泡菜有哪些好吃的做法
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泡菜是一种非常爽口的小菜,可以用来制作很多种菜肴,接下来跟着小编一起看看如何制作吧。
操作方法
(01)泡菜肥牛,肥牛在沸水中涮至断生,锅中倒入适量油,泡菜切成丝后放入翻炒到断生倒入肥牛一起翻炒均匀即可。
(02)泡菜饼,鸡蛋加入泡菜汁,少许白糖,洋葱丁,适量水,适量面粉,加入泡菜丁拌匀,锅中刷油,倒入面糊,煎至面糊凝固即可。
(03)泡菜炒饭,泡菜切成丝备用,葱切成丁备用,锅中倒入适量油,倒入泡菜翻炒后倒入米饭再淋入适量泡菜汁,翻炒到米饭没有水汽,撒葱花即可装盘。
(04)泡菜豆腐汤,泡菜切成丝,豆腐切成片备用,锅中倒入适量油,加入泡菜翻炒,加水煮开,豆腐和金针菇即可