有关炖排骨的科普精选
简要回答很多人喜欢吃猪肉、猪排骨，却不喜欢吃清炖的肉，因为清炖的肉往往有腥味、肉质还不香。其实主要原因是没有掌握好技巧，大家在清炖肉的时候就一股脑的将大料、料酒、葱姜等等都加进去，放料越多反而越难吃。有些配料...
排骨的营养价值非常高，含有大量的磷酸钙，骨胶原等，具有滋阴壮阳，益精补血的功效，芋头中富含蛋白质，钙，磷，铁，维生素C及B族维生素，常吃芋头，可以保护牙齿，防止肿瘤，将芋头，胡萝卜和排骨这样做一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是...
排骨架比排骨便宜，大部分都是骨头，肉非常少，很适合拿来炖汤，但分量要多买一些，这样汤才会浓一点。用玉米炖排骨架，炖出来的汤很清甜。一起来看看玉米炖排骨架的做法。工具/材料排骨架、玉米、蒜头、姜、花生油、酱油、盐操...
这次做的这个茶树菇炖排骨一锅出,味道真是鲜美极啦!第一次就能做得这么成功,连自己都有点佩服自己了步骤/方法（01）一.花卷:1.先将酵母放入少量温水中溶解成溶液后倒入面粉中，再加入适量的温水，揉至面团光滑后放置于温暖处...
1、需要先煸炒，再放入高压锅炖。想要清炖好吃的排骨，应该先用大火进行煸炒，再炖，直到排骨变成白色。2、可以加一些玉米、莲藕等配菜，这样炖出来的排骨汤会更加鲜美。3、想要把排骨汤炖烂，应该用高压锅炖，大约16-20分钟即可。...
香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分,素有“植物皇后”美誉。含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。干香菇的水浸液中含有多种氨基酸、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分。香菇中还含有丰富...
鲍肉合蛋白质和多种维生素和微量元素。从鲍肉中提取的鲍灵素能够较强抑制癌细胞生长,有显著的抗癌效果。排骨富含优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质，可维护骨骼健康。这一道鲍鱼炖排骨，不仅味鲜，鲜掉眉毛；而且鲍鱼的海味...
刀鱼炖排骨是一道特别鲜香的美食，做法也简单，不过需要下一点小功夫。下面小编就介绍一下刀鱼炖排骨的家常做法。操作方法（01）排骨洗净，放入压力锅中。放花椒，八角，料酒，葱，姜，少许盐，压熟，备用。（02）刀鱼放少许盐，料酒，淀粉，用手抓匀，稍...
排骨又香又鲜美很多人都爱吃，只是有些人做出来的排骨肉硬硬的就像是啃木头一般毫无滋味，那么，你知道该如何炖排骨肉不硬吗？这儿有绝招哦，一起看过来！操作方法盐晚一些放在炖排骨的时候，一定先不要放盐，直到排骨炖好之后，再加上...
冬吃萝卜夏吃姜，冬天正是吃萝卜的好时候。在寒冷的天气里，来碗美味的萝卜炖排骨是最好不过了。下面小编就将萝卜炖排骨的做法分享给大家。操作方法（01）白萝卜去皮洗净，切成小块。（02）肋排剁小块洗净后，下沸水中焯去血水。（03）蒜...
不管是任何节日，餐桌上一定会有一道和排骨有关的菜。今天教大家做一道又香又烂的排骨，不管是老人还是孩子都特别喜欢吃，一起来看看具体做法吧。操作方法今天做的炖排骨里面加上一些山药，这个季节每天吃点山药对健康很有益...
山药的营养价值非常高，含有大量的蛋白质，维生素，不含脂肪。排骨的营养价值也非常高，具有滋阴壮阳，益精补血的功效，将山药和排骨放在一起炖一下，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的山药炖排骨？希望能够帮助到大家...
我们现在的生活越来越好了，主要是平时不管吃什么都觉得特别油腻了，就想吃一些不油腻的，清淡点的。清炖排骨就是一个不油腻，而且还补钙的一道菜。下面我们来介绍一下清炖排骨的做法。操作方法（01）排骨用开水焯一下去掉上面的...
益母草炖排骨是一道大部分女性朋友们比较喜欢的汤品。那如何做这道益母草炖排骨才好喝呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料排骨，益母草，红枣，盐巴，味精操作方法首先将买回来的排骨剁好，倒入...
土豆炖排骨营养丰富，常吃土豆对身体好，对美容和抗衰老有帮助的作用。排骨最好是提前半个小时腌制入味，炖土豆一定选择糥糥那一个品种的，口感会比较好。出锅放点香味提亮整道菜品的颜值，又增加香味，一举两得。操作方法（01）排骨...
春笋炖排骨这道菜不需要太多的调料，简单的调味只为品尝天然的鲜美，炖的时候时间要稍微长一点，排骨软烂春笋香嫩才更好吃。我用高压锅全密封地炖了40分钟，揭开锅盖的时候真是清香扑面呀。步骤/方法（0102）1、准备材料：排骨切块...
我本人很喜欢吃冬瓜的，因为冬瓜是美容的，所以我基本上一周就要吃上一次炒冬瓜，冬瓜炖肉，反正最好顿顿吃冬瓜。自己也学了一些冬瓜汤之类的做法，不过那些还是不够营养，今天尝试做了一个大菜——冬瓜炖排骨。排骨是我最爱吃的...
我们现在的生活越来越好了，主要是平时不管吃什么都觉得特别油腻了，就想吃一些不油腻的，清淡点的。清炖排骨就是一个不油腻，而且还补钙的一道菜。下面我们来介绍一下清炖排骨的做法。操作方法（01）排骨用开水焯一下去掉上面的...
玉米内含有丰富的谷氨酸，对儿童的头脑发育有很大帮助；含有丰富的维生素E能抵抗衰老，软化血管；还含有维生素B、亚油酸等营养物质，怪不得被称为“全能食物”，若在配合排骨的美味，那既是又营养又鲜美。主材：排骨1斤左右，玉米2根，葱...
天麻是人们所熟知的一味药材，许多人将它加入食物中做食补，我也是一样，天麻炖排骨就是我最钟爱的食补之一，下面我就来教教大家天麻炖排骨的具体步骤！工具/材料排骨天麻盐姜操作方法先把天麻切片备用，如果是小天麻可以不用切...
操作方法小编个人比较喜欢冬瓜炖排骨，那么今天就来做这个菜吧！我们先把买回来的排骨切成段，然后再过水焯一遍。然后我们再把冬瓜去皮去核，切成均匀的块状。然后我们可以在锅里面放少量的油，然后把排骨放进去翻炒，加入生姜，差...
西红柿炖排骨，酸甜的口感+上排骨炖出来的汤酸甜开胃，高蛋白、高钙、丰富的维生素。操作方法（01）将排骨剁成适当大小的块，用水洗两遍。（02）放入锅中加入冷水烧开并且煮5分钟，去除血沫。（03）然后捞出用温水清洗，放入炖锅。加入开水...
木瓜素有“百益果王”之称，性温味酸，平肝和胃，有舒经络、活筋骨，降血压的功效。木瓜含有丰富的番木瓜碱和木瓜蛋白以及多种氨基酸和其他营养元素，其维生素C的含量也相当之高。木瓜还阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领，经常...
又到了板栗成熟的季节,这个季节的板栗味道甜美、口感好。下面教你板栗炖排骨的做法。操作方法（01）到市场去买排骨、板栗。将排骨切段，再将排骨放沸水中焯5分钟左右，焯5分钟后取出，用清水冲去排骨表面的浮沫。（02）用刀将板栗...
有一句话说“冬吃萝卜，夏吃姜”，就可以知道冬天吃萝卜有多大的好处了，冬天干燥，萝卜刚好有滋润作用，所以，冬天可以适当多喝一些萝卜汤。下面一起来看看萝卜炖排骨汤的做法。工具/材料排骨、白萝卜、姜、葱、盐、酱油、香油...
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