有关鸡蛋的科普精选
鸡蛋、豆腐和瘦肉都是营养丰富的食材，适当吃一些对身体好，今天小编给大家分享一道水蒸鸡蛋瘦肉豆腐。操作方法（01）取一块瘦肉，将瘦肉清洗干净，切碎、剁成末；将瘦肉加入适量的料酒，抓匀，腌制五分钟；（02）取5-6个蒜头，将蒜头压碎，去膜，...
韭菜鸡蛋饼的做法，下面一起来看看吧。操作方法（01）鸡蛋打散，调入少许盐、胡椒粉、鸡精。搅拌均匀以后，加入适量面粉。（面粉是普通面粉，多少按自己喜欢，粉多了就加一点清水）（02）韭菜洗净切成末。（03）加入蛋液里，搅拌均匀。（04）平底锅刷...
红萝卜丝煎鸡蛋做法和菜材都简单，而且这道菜营养全面，现在分享它的做法给大家看看。操作方法（01）把红萝卜刨成丝。（02）开火下油。（03）倒红萝卜丝下去加适量的盐翻炒至7成熟。（04）捞上碟子。（05）打2个鸡蛋下去加少量的盐搅拌均匀。...
绿壳乌鸡蛋是鸡蛋中营养价值极高的哪一种，它是由黑羽乌鸡所生的蛋，它被称为“鸡蛋中的人参”，那么它的营养价值具体体现在哪呢？快来看看吧！绿壳乌鸡蛋的营养价值绿壳乌鸡蛋就像一个天然的营养仓库，黑羽乌鸡在食用玉米、花椒...
煮鸡蛋看似简单，却很有学问。若煮法不当，会破坏鸡蛋的营养成分。下面就来了解下。操作方法（01）将新鲜鸡蛋洗净，放在盛水的锅内浸泡一分钟，然后用小火烧开。这是为了防止鸡蛋在烧煮过程中蛋壳爆裂。（02）鸡蛋用小火烧开后，再改用...
鸡蛋炒圆茄子洋葱的味道独特，营养丰富，老少皆宜，今天本人来分享一下操作步骤，希望大家喜欢。操作方法（01）准备适量的圆茄子和洋葱，比例为6：1.（02）把圆茄子和洋葱切成如下的形状备用。（03）碗里打2个鸡蛋，搅拌均匀，上炒菜锅，加入适量的...
西红柿鸡蛋是一道简单又好吃的家常菜，营养又美味操作方法（01）西红柿洗完切好（02）取三个鸡蛋打完搅拌均匀（03）在锅内放适量的油，鸡蛋炒好放到盘中，然后炒西红柿，炒完后放入炒好的鸡蛋，出锅就可以吃了特别提示油不能放的太多...
紫菜鸡蛋汤益智补脑，它是以紫菜和鸡蛋为主要食材，做成的美味汤品，下面小编就和大家分享一下紫菜鸡蛋汤的做法。操作方法（01）把紫菜撕成小片，西红柿切成小丁，姜切成丝，香葱切成末备用。（02）把鸡蛋磕入碗中，用筷子搅拌均匀制成蛋液...
乌鸡肉的营养十分的丰富，因此，乌鸡蛋的营养价值也是很高的。下面我们来看看乌鸡蛋是什么颜色?乌鸡蛋蛋黄是什么颜色?乌鸡蛋是什么颜色乌鸡蛋与普通鸡蛋颜色一样，白色或者褐色鸡蛋的颜色：主要为白、褐色，少数为绿色(少数鸡...
这款饼干采用做戚风蛋糕的方法分离蛋白、蛋黄和搅拌面糊，做好的饼干酥酥脆脆的，充满了鸡蛋的醇香味。饼干的配方很简单，只有鸡蛋、面粉和白糖三种食材，所以如此健康的饼干最适合小宝贝们吃操作方法（01）准备鸡蛋3个，糖粉60克，...
鸡蛋是我们从小到大都爱吃的一种不可缺少的食物，鸡蛋的做法太多了，那么您要是问我鸡蛋什么做法好吃，小编会推荐给您这几种吃法，相信也是您想要尝试的操作方法（01）首先，最简单的就是煮鸡蛋了，一盆清水就可以完成了，而且煮的好的...
今天和大家分享的是虎皮鸡蛋，虎皮鸡蛋是在卤鸡蛋的基础上，再经过油炸而成的。口感没有卤鸡蛋那么咸（个人感觉啊），却又多了一层外焦里嫩的酥酥感，感觉比卤鸡蛋更好吃！操作方法（01）先把鸡蛋洗净，一次不要做太多，根据人数来决定。（02...
苦瓜有消暑利尿的功效，是夏日的食用佳品。苦瓜顾名思义苦，处理不好太苦了，有些人就吃不了，今天我推荐苦瓜的另一种做法，营养美味减少苦涩味道。操作方法（01）苦瓜洗干净，切成小碎丁。盛到容器里。（02）鸡蛋直接打到苦瓜丁上，放盐。...
操作方法（0102）鸡蛋明暗素描完成图：表面光滑单调的球体最难画，用笔都不能出半点差错，鸡蛋的形体从每个角度看都有着细微的区别，才明白为什么达芬奇学画的时候一直不停地画鸡蛋。...
煮鸡蛋是鸡蛋最常见的吃法之一，主要将鸡蛋放入水中煮熟而成。那么鸡蛋到底要煮多久呢？这里做个实验供大家参考，可以根据时间煮出自己想要的鸡蛋：中火煮，在水刚刚沸腾的状态下就开始计时，可能存在误差仅供参考。操作方法（01）1...
俗话说“早上得吃饱，中午得吃好，晚上得吃少”，不要以为不吃早饭就得减肥，错了，不吃早饭的人反而容易发胖，而外面早餐店卖的东西尽量的少吃，不但不营养，而且也不卫生，唯一的办法就只能自己在家做，早上耽误不了时间，你只需要早起10...
鸡蛋营养丰富，富含人体所需的各种氨基酸，鸡蛋的蛋白与人体的蛋白组成极为相似，有利于人体吸收，鸡蛋也已经成为家家冰箱里不可缺少的食物，那么在买鸡蛋时如何鉴别鸡蛋的好坏呢？操作方法（01）拿起鸡蛋放在耳边轻轻摇晃，如果鸡蛋里...
（01）盐水淹蛋的比例是100ml水，40克盐了。在网上瞧到有人腌的鸡蛋油油的，很是眼红，于是照方试做，还真得成功了。饱和盐水就是往水里再加盐，不能再溶解了，鸡蛋放到盐水里是漂浮的。（02）大家腌制鸡蛋前先将蛋擦干净，用高度数酒给他...
操作方法（0102）鸡蛋是不折不扣的性价比最高的全营养食品，从营养的消化和吸收率而讲，煮鸡蛋是最高的。但是鸡蛋煮多久吃才最有营养？如果时间太短，蛋清都没有全完凝固，有吃进去胰蛋白酶抑制剂和抗生物素蛋白，影响消化、不利健康...
在早晨，喝上一盒牛奶再吃上一个鸡蛋，为一个上午都带来满满的活力，这是很多朋友都爱使用的早餐组合，那么，牛奶和鸡蛋到底可不可以一起吃呢？操作方法（01）牛奶和鸡蛋都含有丰富的营养，二者是可以同时食用的，并不会引起副作用。不过...
东北鸡蛋焖子是一道不错的美食，制作简单，味道鲜美，今天给大家介绍一下它的具体做法。操作方法（01）首先准备好材料备用，鸡蛋，东北大酱，大葱，和辣椒（02）把大葱和辣椒洗净切成丁备用（03）取适量的大酱倒入鸡蛋中搅拌均匀（04）然后把葱末和...
市场上的鸡蛋很多，很多蛋商也会作假，那怎么辨别是不是假鸡蛋?以下几招告诉你！(1)辨颜色。假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋亮一些，但不太明显。真鸡蛋和假鸡蛋的主要成分虽然都是碳酸钙，由于假鸡蛋蛋壳中还含有少量石膏，所以比真鸡...
某一周，吃饱了没事干，那就玩一次减法。因为它太有效，又太疯狂，所以绝对不能上瘾。第一天：7只鸡蛋，黄瓜不限（如果够狠，可以改成苦瓜）；第二天：6只鸡蛋，黄瓜不限；第三天：5只鸡蛋，黄瓜4根；第四天：4只鸡蛋，黄瓜3根；第五天：3只鸡蛋，黄瓜2根；第六天...
土鸡蛋嫩菠菜汤，做好了特别的好喝，营养丰富、老少皆宜，清淡可口，还利便。今天来分享一下：怎么做土鸡蛋嫩菠菜汤好喝？操作方法（01）买来的嫩菠菜洗净，切成如下的形状备用。（02）上锅，加适量的清水，水烧开后，加入第一步切好的嫩菠菜一起...
爱美食的人一定也是爱尝试的人，昨天在家里尝试一道鸡蛋沙拉，利用沙拉酱把食材融合在一起，清脆的黄瓜，软糯的面包，一起放入口中会不会有惊喜呢？操作方法（01）把所需要的食材都准备好。（02）将面包切成丁备用。（03）将黄瓜洗净后切成小...
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