有关麻辣的科普精选
麻辣香锅是一道非常简单易做的家常菜，味道鲜美，是香锅的常做方法，有兴趣的朋友可以尝试一下，接下来小编给大家带来麻辣香锅的制作方法操作方法（01）准备青虾，鱼豆腐，桂花肠，虾仁，青菜，油菜。西兰花，香菜，鲜藕，紫甘蓝等备用（02）切葱姜，麻...
麻辣萝卜干做法。简单方便好吃操作方法（01）将萝卜干提前用水泡上一夜，把泡好的萝卜干稍微切一下，放盐揉搓，腌制15分钟。（02）再加白糖、生抽、五香粉、麻油、辣椒油揉搓均匀，（03）最后放香油，放置三天左右即可食用。...
简要回答首先处理好猪脚，然后再爆香，放入猪脚，之后再加入调料，等到收汁就可以了哦。麻辣猪脚的营养价值很高，富含蛋白质和多种营养成分哦，因此，平时可以适当地吃些麻辣猪脚哦。接下来，小编就和大家详细讲解一下麻辣猪脚的家常...
在家煮火锅时，想吃外面火锅店里的麻辣牛肉了，该怎么做呢？操作方法（01）将牛肉洗干净，切成大片。（02）加入一大勺蜂蜜。（03）加入少许生抽和香油。（04）再加入中等辣椒粉和适当的花椒粉，姜蒜末，搅拌。（05）搅拌均匀后，再根据自己口味撒一轮辣...
自己动手做麻辣香锅，酣畅淋漓。操作方法（01）木耳、腐竹事先用清水泡发，木耳清洗干净后去掉根蒂，撕成小块、腐竹切小段其他各种蔬菜清洗干净,该去皮的去皮，再改刀成块状或片状。（02）五花肉切片，、葱姜切片、切丝备用，香肠切片，蟹...
四川麻辣腊肠是四川最有特色的食品之一操作方法（01）我用的是后鞧和前胸的精肉10斤（我用的基本是瘦肉，如果你喜欢吃肥一点的可以放6斤瘦肉4斤五花肉），里面有不多的肥肉，我不喜欢吃太肥的，如果你喜欢，可以放6斤瘦肉4斤五花肉，肉是...
操作方法（01）【辣炒花甲所用的原料】花甲、干辣椒、豆瓣酱、葱花、姜末、蒜蓉、花椒、蚝油、香葱花、香菜（02）花甲500克，清洗干净以后，泡在清水里，放入一勺植物油，放植物油是为了让花甲清洗的更干清，更好的吐出花甲里面的杂质...
小的时候，很喜欢吃学校小卖部的麻辣串，辣辣的，既开胃又好吃，却总是吃不过瘾。于是回家也买了豆皮来做麻辣串，下面，我就和大家分享一下它的做法吧~~操作方法（01）准备材料：干豆皮50g，小葱。（02）准备配料：小葱切成葱花，酱油，（关键作料）豆...
麻辣螺丝的做法操作方法（01）将螺丝尾部剪开，放入清水浸泡，在清水里加入几滴色拉油，让螺丝把肚子里的小螺丝都吐出来（02）辅料切好备用（03）锅里放入适量的油，爆香辅料，（04）放入螺丝翻炒，并加入料酒继续烧（05）加入八角，桂皮，香叶和适量的清...
虽然说鸡骨架上骨头多肉少，但是人们还是很喜欢吃，特别是又麻又辣的时候最香，今天小编将麻辣鸡骨架的做法教给大家。操作方法（01）先将鸡骨架腌制，腌制的时候放入花椒粉，腌制好了后装到盘子里，准备好生姜，大蒜，干辣椒，葱花等，如图。...
皮皮虾，学名叫“虾蛄”，俗称皮皮虾、虾耙子、虾公驼子、琵琶虾、螳螂虾，在我们胶东地区都叫它‘爬虾’。皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海产品。其肉质含水分较多，肉味鲜美，淡而柔软。麻辣皮皮虾是一道家常菜。操作方法...
鲜香麻辣的首选操作方法（01）锅上火，注入适量清水，放入墨鱼仔，加入果皮，桂皮，丁香，八角，生姜，葱段，大火煮沸后转中火，煲至墨鱼仔熟而入味，捞出，沥干水分，装入碗里；（02）红椒洗净去蒂，籽切末，香菜洗净切末，蒜去皮剁蓉，（03）碗里调入鸡精粉，盐，酱油，辣...
工具/材料兔肉，辣椒，花椒操作方法兔肉砍成小块，洗净，加料酒，盐，白糖，老抽，淀粉适量，搅匀，腌制20分钟。辣椒切成段，装盘备用锅中加油适量，油8分热时，我们加入兔肉爆炒，炒至兔肉完全变色时加入姜，炒香。然后我们向锅中加入辣椒与花椒，炒...
工具/材料鱼，青辣椒调味鱼料，豆腐，盐，味精，香菜，淀粉，老抽，姜末，料酒操作方法将从市场上买回的鱼洗净，加淀粉，老抽，料酒，姜末，腌制30分钟。锅中加油少许，烧至8分热。加青花椒鱼料中的调味包，爆炒10秒。然后我们向其中加水适量，煮开。待...
金针菇的做法多种多样，下面就介绍一种肉丝金针菇。操作方法（01）准备好材料，将猪肉切成丝，放在大碗中，再加入酱油、料酒、水淀粉腌制10分钟左右。（02）再来准备金针菇，将金针菇去低洗净，切成两段。（03）开始炒肉丝了，将油倒入锅中烧热...
鱼，是个吉祥是食材，寓意着年年有余，所以大家在过年的时候，餐桌上一定会有它的身影。麻辣鲜香的水煮鱼，红红火火的样子，一看就有一种特别热闹，年味十足的感觉。选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质...
许多朋友喜欢吃虾，那么虾我们怎么做好吃呢？比如麻辣虾我们怎么做呢？操作方法（01）清洗虾。不论是在外面直接买回来的活虾还是冻虾都是不干净的我们需要清洗一下，把虾放入合适的容器，然后接水清洗即可。（02）准备佐料。麻辣虾我们...
米线凭借其独特的口感深受大众喜欢，也是我比较爱吃的一种小吃，今天我们就来给大家介绍一下好吃的麻辣鸡汤米线的做法操作方法（01）首先我们先取适量的米线，放入温水中浸泡，直至把米线泡发（02）鸡汤米线少不了鸡汤，我们准备一份熬...
喜欢海鲜，喜欢麻麻辣辣的，必须是麻辣小海鲜。操作方法（01）准备好全部食材，处理干净备用。（02）分别把贝壳、小蛏子焯水煮开口。八爪鱼煮八成熟。捞出控水备用。（03）再分别把藕片、皮皮虾、对虾、小龙虾、螃蟹过油炸至八成熟。捞...
操作方法（01）首先我们要了解小龙虾的结构。（02）我们吃的部分主要是腹部，也就我们常说的尾部。此外，大的螯足里面也有肉。整个螯虾里就算有重金属（含量并不一定超标），它也集中在我们不会吃的虾鳃、内脏和虾壳中，肌肉中的含量几乎...
用麻辣烫调料做了麻辣鱼片，吃了上瘾，今天就来一份家庭简版的麻辣串串香吧。串串香，什么材料都可以，尤其过年时候家里材料都是现成的，只要一包麻辣调料就成，舞喜欢海鲜味的，那就海鲜的多些，当然素食也一定不会少的，荤素搭配尽量...
麻辣虾尾，好吃方便。做法没有难度，就是程序多一点。快来动手做自己喜欢吃的吧操作方法（01）准备好花椒、辣椒干还有大蒜、白糖（02）虾尾去头冲洗干净，并用淡盐水进行浸泡2小时后沥干多余水份待用（03）热锅凉油，倒入干辣椒和花椒粒...
超市里一直有卖这种小虾，每次去都能看到，这个周末经不住诱惑买了半斤。小虾的做法很多，考虑了一下还是做个辣口味的吧，做出来以后挺好吃。操作方法（01）准备主要食材：半斤小虾。放到盆中挑选一下，放清水中浸泡一个小时以后冲洗...
麻辣鸡爪可以当菜肴、也可以当平时的麻辣小零食，鸡爪含有很多的胶原蛋白，吃了也不会长胖，今天小编就教大家麻辣鸡爪的家常做法：操作方法（01）鸡爪清洗干净、切小块（02）生姜清洗干净、切片（03）蒜多一点，切块（04）干辣椒切块备用（05）鸡爪...
麻辣莲花白是四川传统的风味菜，其特点是麻，辣，香，吃起来特别爽口。但是很多北方人享受不了这种特色的麻辣口感，今天小编介绍的麻辣莲花白的家常做法，保留了川味菜的特点，又适合北方的口味，做法也简单，感兴趣的朋友不妨你也来尝...
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