有关美味的科普精选
美食厨房，“乐”在其中，给生活加点料。千穗谷含有丰富的蛋白质，赖氨酸，含硫氨基酸以及多种微量元素，具有预防老年人骨质疏松，动脉硬化，抗癌等功效。小乐今天做的是千穗谷炒肉。操作方法（01）千穗谷选取比较的嫩的地方，去掉老茎。...
步骤/方法（01）将鳗鱼去骨，这步骤比较难，主要是鳗鱼比较滑，刀又不够锋利，下次买把柳叶刀回来，哈哈。（02）将鳗鱼切成两厘米一段入锅蒸熟。（03）放入烤盘上然后抹上酱汁。（04）入烤箱200度烤15分钟，期间涂抹酱汁两次。就可以了...
豆腐酿肉，是许多人都喜欢吃的一道菜，口感鲜美，让人回味无穷。接下来跟着小编一起看看如何制作这道菜。操作方法（01）猪肉加入适量的蒜头一起剁碎（02）再慢慢加入适量的生粉一起剁碎（03）接着将生抽，蚝油，水，淀粉调成酱汁备用（04）北豆腐...
油炸土豆片，简单又好吃，可以做为小零食吃。下面来看一下。操作方法（01）土豆去皮洗净，切成薄片。（02）洗去淀粉。（03）水开煮一分钟。（04）捞出控干水分。（05）油温五成热，下锅炸，（06）炸至金黄酥脆捞出。（07）撒上烧烤蘸料，美味做好了。...
给大家介绍一下如何制作拌粉操作方法（01）1.准备200g江西米粉。粉的量根据自己的食量而定。也可以用桂林米粉、云南的米线来代替。其实我觉得云南的米线和南昌米粉口感差不多。（02）2.锅内加入三分之二的水，大火煮开，放入米粉...
很喜欢牛奶和香蕉的搭配，两种混合在一起颜色呈洁白颜色，味道香浓润滑香甜可口。每天晚饭后来一杯香蕉果汁奶，是人体钙的最佳来源，利于钙的吸收。香蕉的糖分、蛋白质含量均高，维生素、矿物质也很丰富，它不仅能供给人体丰富的...
在原来的土豆沙拉做法加上了小黄瓜片，吃起来是另一种清脆又有颗粒的口感,心动了吗~~~来做这道菜吧.^操作方法（01）准备好食材：开始将胡萝卜切大片,鸡蛋洗净,土豆切大片。 把这三样一起置入冷水(约略盖过食材)中热锅煮开,...
住在海边时，最喜欢的就是这些各种各样的贝类，竹蛏。这种贝壳光滑，黄褐色，有光泽，壳质脆薄；表面突出，背缘与腹缘平行，后端纯圆，呈长方形，生长线明显，长约11厘米，好像两枚破裂的竹片，故称为竹蛏。竹蛏的营养与经济价值很高，味道鲜美，营...
山药肉质细腻，含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以强身健体，延缓衰老，特别是铁棍山药，不仅可以食用，而且还是一味中药，可以滋肾益精，今天小编和大家分享的是怎样做美味的蜜汁山药，希望能够帮助到大家。操作方法（01）准备一根铁棍山药，洗...
米饭这样的吃法你吃过吗？太美味了，今天小编教大家美味拌饭的做法，赶紧学习起来吧。操作方法（01）先煮米饭，取适量的大米，如图。（02）将米洗净加水煮，喜欢吃硬点的米饭就少放些水，如图。（03）然后准备好食材，肉，洋葱，生姜，大蒜，蒜苗，葱花等，如...
夏天到了，很多人苦夏，有时候嘴里没味道，不知道吃什么才下饭。今天介绍一道酸脆泡萝卜，又有一点点辣味，很快能提升您的胃口。操作方法（01）准备好食材。把白萝卜取半段去皮。（02）将去皮的白萝卜切成0.5厘米厚，3厘米长的小条。（03）将...
用海鲜菇搭配瘦肉粉丝煮汤粉，煮出来的汤粉味道鲜美好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）把海鲜菇清洗干净。（02）猪肉切成片，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。（03）用锅装适量的水煮沸，然后下粉丝进去煮...
冬吃萝卜夏吃姜，冬天正是吃萝卜的好时候。在寒冷的天气里，来碗美味的萝卜炖排骨是最好不过了。下面小编就将萝卜炖排骨的做法分享给大家。操作方法（01）白萝卜去皮洗净，切成小块。（02）肋排剁小块洗净后，下沸水中焯去血水。（03）蒜...
自己比较喜欢吃土豆～糖醋土豆，红烧土豆等等…就琢磨了这个菜谱！此款可乐土豆就是由糖醋土豆和可乐鸡翅转变来的，若是新手可以采用麦饭石不粘锅炒制，以防止粘锅，若是厨艺不错，什炒锅都可以！操作方法（01）土豆去皮切块，洗净。准备好...
一般来说孔雀开屏鱼是清蒸，但有了珐琅铸铁锅这个神器，就可以试试铸铁锅的威力了，不用一滴水，省时省力，做出原汁原味的美味鱼。操作方法（01）铸铁锅使用前，要注意开锅保养。锅具用温水洗干净，晾干。（02）在锅四周和底部涂上色拉油，全...
吃腻了国内的火锅，想换一种吃法，没错，就是想换一个逼格更高的火锅吃法，那就跟着火立方得火锅师傅一起来学习这道韩式的部队火锅吧，做法简单，而且超级美味的哦！还没有尝试过的小伙伴们赶快动起手来，一起来学习韩国既美味又时尚...
为什么香蕉醋能减肥？香蕉、醋以及黑糖的香蕉醋减肥法源自日本，每天三餐时间喝三汤匙香蕉醋就能达到减肥的作用。按照此方法，一个月可以轻8斤左右。这种香蕉醋可以直接喝，也可以用冷开水稀释，可以在饭前喝也可以在饭后，如果...
操作方法（01）首先，我们要把生蚝切开，把肉从壳里切断开，洗干净肉和壳，把肉重新放好在壳里。（02）然后，把之前准备好的蒜泥加盐、生抽、花生油，还有切碎的小米椒加进去搅拌均匀。（03）锅子放上蒸笼，把生蚝放在蒸笼上，用勺子将适量的蒜泥...
土豆含有大量的淀粉，蛋白质，维生素，矿物质，具有降血压，降血脂，润肠通便的功效，将土豆做成糖醋土豆，味道酸甜可口，口感细腻脆香，今天小编和大家分享的是怎样做美味的糖醋土豆？希望能够帮助到大家。操作方法（01）将土豆切成滚刀块，尽量...
万象虽然不是个经济非常发达的城市，但这里却可以品尝到来自于很多不同国家的特色美食，尤其是墨西哥菜、印度菜、中国菜甚至是俄罗斯菜，每一种美食都不会令你失望。操作方法（01）老挝啤酒，这种啤酒在当地的名气非常的大，而且受...
茄子富含维生素和蛋白质，常吃可以降脂降压，抗衰老，茄子和肉末搭配，荤素搭配，营养美味，今天来做一下美味的香炸茄盒。操作方法（01）茄子洗净去皮，第一刀不用切断，第二刀切断。注意不要切的太薄。这样方便夹入肉末。（02）将五花肉切成...
香蕉含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时纤维也多，堪称相当好的营养食品。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，...
腊肠是我们家乡的又一特产，是每逢春节妈妈必备的年货之一。在进入腊月后，妈妈就开始准备年货了。小的时候，都是妈妈自己在家制作腊肠、腊肉、腊鱼等。现在生活水平提高了，再加上妈妈年纪也大了，不想花费更多的精力去亲自灌...
民以食为天，不错的，中国人向来注重饮食。三五知己聚于桌前，一边品尝着美食，一边高盐阔论实在是一件再美不过的美事；即使是心情不好时，也会点两三个小菜，浅酌两杯，已解胸中苦闷，可见饮食于人们生活中的地位超然。饮食中以小吃独...
一直吃角瓜都是做馅用，也喜欢吃角瓜馅的东西。不过现在是冬季，超市里售的小角瓜非常嫩，包馅不适合，快炒最宜。今天就用蒜调味做了蒜香角瓜片，非常好吃。这道素炒在好吃的同时，角瓜片的切法也很重要，要切菱形薄片，看这也非常养...
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