怎样做油炒黄豆粒？

油炒黄豆粒是一道简单美味的下酒小菜，做法也是超级简单的，今天我们就和大家分享一下它的具体做法

操作方法

（01）首先我们取适量的黄豆，用清水浸泡个一夜左右，直至把黄豆表面泡软，然后捞出沥干水分备用

（02）锅中放入适量的油，比一般烧菜稍微多一些烧热后备用

（03）把葱姜蒜和辣椒放入锅中进行爆香

（04）然后把黄豆倒入锅中进行翻炒

（05）为了防止炒糊，然后稍微调入适量的水，最后等水分蒸干后黄豆炒熟后盛出即可食用