怎样做美味的洋葱鸡蛋圈?
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鸡蛋的营养成分比较全面,富含优质蛋白,核黄素,尼克酸,生物素,各种矿物质等,经常吃鸡蛋,可以健脑益智,防治动脉硬化,洋葱的营养价值也非常高,经常吃洋葱,可以杀菌消炎,祛痰利尿,将洋葱圈和鸡蛋煎一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的洋葱鸡蛋圈?希望能够帮助到大家。
工具/材料
鸡蛋适量,洋葱适量,小葱适量,盐适量,番茄酱适量。
操作方法
准备一个洋葱,去除外面的一层,洗净后,切成圈,放入盘中备用。
碗中打入一个鸡蛋,加入适量食盐,打散备用。
准备适量小葱,洗净后切碎,放入盘中备用。
炒锅中放入适量油,油热后将洋葱圈放入锅中,小火慢煎。
将鸡蛋液倒入洋葱圈中,慢慢的煎至鸡蛋定型,然后翻煎另一面,煎至两面金黄就差不多了。
煎好之后,出锅,装入盘中。
将准备好的小葱撒在洋葱圈上,然后再滴上番茄酱,趁热就可以吃了,美味营养,家里人都非常喜欢,感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。