如何做卤黄豆好吃?
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卤黄豆是一道大家都非常喜欢吃的下酒菜。那如何做卤黄豆才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。
操作方法
(01)首先,将黄豆和香菇用清水泡半个小时。
(02)然后把大蒜拨皮,锅中放入适量的食用油,待油冒烟,倒入蒜头爆香。
(03)接着吧泡好的黄豆和香菇洗净,倒入锅中翻炒两分钟。
(04)然后往锅中,放入适量的清水。
(05)接着把瘦肉切成块,倒入锅中。
(06)然后把桂皮、八角和香叶洗净,倒入锅中。
(07)接着往锅中加入适量的酱油、老酒和白砂糖,开小火煮一个小时。
(08)等到锅中水烧的差不多了就可以出锅了,一道美味可口的卤黄豆就做好了,希望大家能够喜欢。