有关做清的科普精选
我们现在的生活越来越好了,主要是平时不管吃什么都觉得特别油腻了,就想吃一些不油腻的,清淡点的。清炖排骨就是一个不油腻,而且还补钙的一道菜。下面我们来介绍一下清炖排骨的做法。操作方法(01)排骨用开水焯一下去掉上面的...
玉米内含有丰富的谷氨酸,对儿童的头脑发育有很大帮助;含有丰富的维生素E能抵抗衰老,软化血管;还含有维生素B、亚油酸等营养物质,怪不得被称为“全能食物”,若在配合排骨的美味,那既是又营养又鲜美。主材:排骨1斤左右,玉米2根,葱...
鸡作为人们喜爱的食物之一经常出现,做法非常多。但是清炖鸡仍然为人们叫好,可见味道还是很不不错的。操作方法(01)将鸡肉洗净放入锅里加水煮(焯水)。(02)各类辅料切好备好。葱姜等备好。(03)各种辅料和调料放入焯好水的鸡肉里...
清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜,主要原材料有鱼、生姜、香蒜等,口味咸鲜,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇,具有养血和开胃的功效,是舌尖上的美食。家常做法【材料】方火腿200克、鲈鱼500克、生姜10克、香葱5克、豉油3茶匙、盐...
到了夏天喜欢吃清淡一点的,冬瓜上市了,买回来煮汤喝,相当不错.操作方法(01)冬瓜去皮切块(02)撒上盐腌制10分钟(03)准备好高汤,这是刚煮好的排骨汤,用来煮冬瓜相当好.(04)倒入腌好的冬瓜(05)加盐烧开(06)烧熟即可特别提示冬瓜预先...
我个人还是比较喜欢清蒸鱼的,首先呢,蒸鱼的话可以最大程度的保留鱼的鲜味和营养。其次呢,只要把鱼腌制的到位其实做起来要比其他菜肴速度更加的快。最后,就是这道菜看起来非常的高大上,老公朋友每次来我家我都会做这道菜,所...
鸡的做法很多,清蒸鸡是一道原汁原味的做法,做出来的成品,非常清甜鲜美,下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料土鸡一边,姜片、香葱适量。操作方法首先把鸡处理干净,然后用适量的盐、花椒、1勺料酒腌制几分钟。然后把花椒...
鱼是每个童年幻想的一道菜,一个漫画,大人最怕的就是小孩吃鱼的时候被鱼刺卡到,大人不注意孩子吃鱼会造成严重的问题。鱼的营养价值具有很高的营养,不管清蒸的,还是清汤的,还是油炸的,黄焖的,都有很大的价值。一般市场上买到的...
清明饼是浙江,江苏等江南地区的汉族传统小吃,清明节节日食俗。在清明节前,各地城乡家家磨糯米粉做饼,馅以猪肉、笋丝之类,或者嵌以甜糖,俗称“清明饼”。清明饼油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴,是江南人用来...
清炒山药是以山药为主要食材的家常菜,菜品白、红、绿相间,颜色鲜艳,清脆爽口,营养价值丰富。怎么做清炒山药?操作方法(01)将所有原材料备好。(02)把山药去皮后切成菱形,浸泡清水备用。(03)把青红椒切片备用。(04)锅内入油,油热后放入...
清明粑是我国西南地区的一道传统小吃,其中的主料清明菜具有降血压、治疗消化性溃疡、镇痛止咳等作用。接下来我们来看看怎么自己动手制作清明粑。操作方法(01)根据个人喜好准备适量的清明菜、糯米粉、大米粉、油。(02)将清...
菠菜,菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。补血作用特别好,也养颜。操作方法(01)新鲜菠菜洗好切段。(02)锅内烧开水。(03)菠菜焯水,以减...
清炖鱼富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A和钙磷钠铁等元素。由于鱼肉是由肌纤维较细的单个肌群组成,所以鱼肉中可以保持较多的水分,肉质非常细腻。中医认为:鱼类味甘性温,具有补气、开胃、强筋骨、补肝肾等功效,可用...
什么是清明梦,清明梦该怎么做,清明梦算是一种梦吗。清明梦跟清明有没有关系呢,那么我想做清明梦的话,应该怎么去做呢,倒地什么是清明梦呢,这是都是可以了解一下的……操作方法(01)清明梦,什么是清明梦,如果你能在梦中清楚的明白...
清汤面:洁白的面条、清澈的汤搭配一点小菜,吃起来清淡爽口,下面为大家分享怎么做清汤面。操作方法(01)葱花切沫放碗内加醋备用。(02)锅内倒入油,热锅后放入葱花爆香。(03)加水,大火烧开,加盐,老抽,大料粉,鸡精调味,关火,把之前调好的醋...
清蒸排骨是一道粤菜,原汁原味,汤美味道好,营养价值高,简单操作,是一道很不错的家常菜。操作方法(01)先把排骨洗干净控水再剁成块。再控水备用。(02)把大蒜籽用刀背拍一下,再剁碎,放在小碟子里备用。再把香葱洗干净切成葱花。(03)再...
清炖鹅肉,夏天食用,清单可口。怎么制作清炖鹅肉呢?其实这道菜制作很简单,还易于加工!下面就来看看怎么制作清炖鹅肉吧!操作方法(01)把鹅宰杀好,去除它身上的羽毛和内脏;(02)锅里放水,把鹅切成块状,用开水焯一下;(03)锅里放一点油加冰糖...
清炖鸡属于客家菜,主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是炖。鸡肉蛋白质含量高,且容易被人体吸收,可作为食补菜品。袁枚《随园食单》中开篇写到:鸡宜骟嫩,不可老稚。操作方法(01)新鲜的鸡一只(02)分割剁成鸡块,大小随意看心情(03)同时起两...
葛清粥属于药膳,能够美容养颜,味道也十分不错操作方法(01)木瓜和葛根洗干净备用(02)薏米,薏苡仁,枸杞,芡实,小麦胚芽,燕麦用清水浸泡1-2小时。(03)将所以材料放入砂锅,加入适量(个人喜好浓淡决定,个人觉得浓一点好喝)的水,文火炖3小时,加...
芦笋为百合科植物石刁柏的嫩茎,是一种高档而名贵的蔬菜,被誉为“世界十大名菜之一”,今天给大家介绍一款家常菜--芦笋炒香干。操作方法(01)把芦笋去老根洗净切成小段备用(02)把切好的芦笋段放入开水中焯水,放入少许盐(03)把香干...
清蒸鱼不仅做法简单,而且营养丰富,可供各种餐饮场合食用。你可以选用已经切好的鱼片或整条生鱼,配上适合的蔬菜和佐料,做出一道老少皆宜的美味清蒸鱼。快往下翻翻看怎么做清蒸鱼吧。用微波炉做(01)微波炉蒸鱼方法易操作,省去...
在新年这是一个必备的菜。鱼象征着繁荣和盈余(年年有鱼)。除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新,吃团圆饭。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足,老人家眼看儿孙满堂,一家大小共叙天伦...
蒸菜保证了食材的原汁原味,也是最有营养的烹饪手法,今天给大家介绍下清蒸虾的做法。操作方法(01)首先先把买回来的虾倒入盐水中浸泡半小时以上(02)然后把虾取出,剪去虾须和虾枪,抽去泥线(03)然后把虾放入蒸锅中,撒入适量的盐,蒸上...
竹鼠又称竹馏、芒狸、竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠等,属哺乳纲啮齿目竹鼠科竹鼠属。它体大肉多,味道鲜美,营养丰富,毛皮绒厚柔软,有较高的经济价值。据测定,它含粗蛋白质57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%、胆固...
清汤鱼是一道非常简单的菜肴,但是有些小伙伴却不知道怎么制作,现在就来教给大伙一道十分的简单的做法。工具/材料水、食用油、盐、葱、姜、蒜操作方法01将葱姜蒜切好备用。02准备好一条鲤鱼,宰杀后洗净备用。03锅中倒入...
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