有关鱼香的科普精选
鱼香茄条又称鱼香茄子,是一道传统的川菜。做法简单,味道鲜美。今天教大家做的,是非常简约方便的一种做法。操作方法(01)将茄子表面清洗干净,切成长约5至6厘米的条状。放入清水中,漂洗两至三次,防止在烹制过程中茄子变黑,影响美...
操作方法(01)鱼香炒肉丝怎么做才好吃呢?先看看我下面所准备的材料吧,(很常用的材料哦)猪肉180克、冬笋丝、水发木耳丝、泡红椒丝、姜末、蒜末、香葱碎(其实差不多就可以了)要用到的调味料:1.腌肉料:盐1/4茶匙,料酒1汤匙,淀粉1茶匙...
菜品口味:鱼香主要工艺:炒所需时间:十分钟制作难度:普通所用厨具:炒锅步骤/方法(01)豆腐切成条,用淡盐水浸泡(防止炒碎)(02)蒜末、葱花备用。(03)胡萝卜切丝、水发木耳洗净切丝。(04)锅内放适量植物油,烧热,改小火,用蒜末炝锅。(05)蒜末出...
茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等多种微量元素。茄子具有抗衰老、清热解暑、治疗冻疮等功效。因此,经常食用茄子对身体非常有益。今天小编就向大家介绍一下鱼香肉末茄子的家常做法。操作方法(01)在准...
豆腐质地嫩滑,有浓郁豆香味,多吃对身体健康有好处。那么豆腐怎么做才好吃呢?小编给大家介绍一种美味的鱼香嫩豆腐的做法,希望大家喜欢。操作方法(01)豆腐一块,切成正方形小块。(02)将豆腐块浸泡到水里,炒制捞出。(03)将姜、大蒜、...
茄子有很多美味的吃法,今天给大家介绍一款比较有特色的菜品-鱼香茄龙操作方法(01)取新鲜的茄子洗净擦干备用,如果是自己在家食用把茄蒂也切除,如果宴请朋友可以留着做造型哦(02)打上兰花刀(两边开刀,间隔下刀,深约1/2,打太深了...
茄子味道鲜美,营养丰富。茄子皮中含有丰富的维生素B和维生素C,所以建议大家在食用茄子时不用削皮。今天小编就向大家介绍一下鱼香茄条的家常做法。操作方法(01)取三个茄子,将茄子清洗干净。保留茄子根,用刀从茄子根部开始,将...
罗非鱼柳肉质细嫩,味道鲜美,更棒的是没有一点鱼刺,做成的鱼香罗非鱼片,鲜香微辣,非常下饭。操作方法(01)罗非鱼柳室温解冻。罗非鱼柳可以在超市购买,一般在稍微大型的超市都可以找到。(02)解冻后的罗非鱼柳冲洗干净,然后片成鱼片...
鱼香大白菜,是用锅先把大白菜煸炒后,再回锅配辅料放入调和好的鱼香料汁,炒制而成,口感清爽,味道鲜美,风味独特。下面介绍鱼香大白菜的家常做法。工具/材料大白菜200克,木耳适量。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,红干椒,淀粉,白糖,醋,料酒,酱油,蚝...
简要回答尝试新口味,给家里的鸡蛋换个全新吃法吧!有一道口感出奇的美味——鱼香鸡蛋。它的味道竟然比肉丝还要好吃,酸甜滑嫩,让人垂涎欲滴。一、准备以下食材三个鸡蛋,适量的木耳,三个香菇,一根胡萝卜,一个青椒,适量的生抽,郫县...
香辣鲤鱼是一道非常浓香美味的家常菜,下面把它的做法分享给大家参考。操作方法(01)首先把鲤鱼清理干净,然后在鱼身均匀地划上几刀。(02)把配料准备好。(03)热锅起油,放鲤鱼进去用小火炸煎至两面金黄色,然后铲上碟子。(04)再开火下...
中午,在老弟家吃饭,由于老弟家里没啥配料,就量材而定吧,就简单的做了一份香煎马鲛鱼和煎焗马鲛鱼,弟媳妇的妈妈做了一份炒鱼子。新鲜的鱼就是不一样,味道超赞步骤(01)在切成片的马鲛鱼肉上洒上一层簿簿的细盐,用手给鱼肉稍为按...
茄子具有降低高血脂、高血压,保护心血管,抗坏血酸等功效,鱼香茄子是一种很不错的烹调方法,做法简单,味道丰富独特,是一道深受喜爱的家常菜。操作方法(01)茄子洗净,切成长3厘米左右的条,放入盐水中浸泡十五分钟。(02)捞出沥干水分,...
鱼香肉丝几乎是人人都知道的菜,不仅具有酸酸甜甜的味道还是很好的下饭菜。那么鱼香肉丝的家常做法怎么呢?下面就来教教你。操作方法(01)将猪肉洗干净后切丝。然后将红辣椒、青椒、红萝卜洗干净后切丝。泡好的木耳最好也用...
麻辣香水鱼是一道色香味俱全的汉族名肴,属于川菜系。健康功效:草鱼:平肝熄风、和胃、温中花椒:温中、止泻、止痛姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表。操作方法(01)1.草鱼我买的时候就让人帮我切好片了,然后用少许的盐码下味备用...
莜面是北方地区常吃的一种面食,它可以做成多种的花样,如莜面条、莜面窝窝,莜面鱼鱼等,是老少皆宜的大众美食,深受人们的喜爱,今天小编就给大家介绍香炒莜面鱼鱼的做法。操作方法(01)把莜面放盆里,加入刚开的沸水,把所有的干面粉...
莲藕,大家都知道它可以用来煲汤,对身体非常的有价值,今天,小编分享一款家常鱼香酿肉的做法,希望大家能够喜欢。工具/材料莲藕、肉、淀粉操作方法首先我们将买回来的的肉剁碎放入在一个碗中。加入适量的五香粉鸡粉盐。少许...
工具/材料鲈鱼、蒜、姜、小米椒、线椒、西芹、彩椒、香菜、辣椒酱、料酒、白醋、盐、土豆、冬瓜操作方法将鱼铺在锡纸上,然后将生姜片塞入鱼肉的缝隙里,撒盐来腌制鱼肉。将蒜、葱、冬瓜、彩椒和小米椒切出来备用。将西...
工具/材料主要食材:鸡蛋5个、胡萝卜1根、木耳10克辅助调料:番茄酱、葱操作方法准备5个鸡蛋打在盆中,加入半勺盐,用打蛋器打匀。再将准备好的胡萝卜、木耳、大葱切成丝,装盘备用。在锅中放植物油,油温八成热后,将鸡蛋液倒入油...
鱼香草可能大家并没有听说过,大家听说的最多的就是鱼腥草,那么鱼香草它是什么呢?它的功效和作用又是怎样的呢?下面就来为大家介绍下!鱼香草是什么?鱼香草,中药名。为唇形科植物圆叶留兰香Mentharotundifolia(L.)Huds.的茎、...
鱼香茄条是一道传统风味名菜,做法也非常多,小编为大家介绍的是,具有东北特色鱼香茄条的做法,口感细腻,咸香适口,色泽鲜艳,味美鲜香,风味独特。下面介绍一下做法。工具/材料紫茄子2个,猪瘦肉100克,香菜50克,胡萝卜半根,红干椒8个。...
菜品口味:咸鲜主要工艺:煎所需时间:半小时制作难度:简单所用厨具:平底锅步骤/方法(01)鲜带鱼洗净去内脏(02)带鱼切段,用厨房用纸檫干水份,打上花刀(03)洒上盐淹制一小时(04)平底锅内热油,放入姜片煎片刻.(05)保持小火慢慢煎,放入带鱼段煎...
工具/材料鸡蛋,盐,温水,肉末,葱,番茄酱,黄瓜,胡萝卜,尖椒,木耳,白糖,陈醋,鸡精,淀粉操作方法首先我们将五个鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,用筷子打散然后我们倒入1.5倍的温水,撇去浮沫,盖上保鲜膜用牙签扎几个小孔,放入蒸锅中,开锅蒸十分钟...
说到三文鱼,一般人都觉得最好吃是鱼腩,但其实三文鱼头也是好东西,用洋葱焖煮出来的三文鱼,去腥解腻,肉质鲜美,让人回味无穷!操作方法(01)将所需的全部主材料,配料备好(02)姜切片,蒜头拍扁,姜切片(03)三文鱼头切小块,加入姜丝,生粉,料酒,生...
刁子鱼,肉质细嫩,味道鲜美。煎熟的刁子鱼基本上可以连肉带骨一起吃,但是,有个别的鱼骨没有煎透,所以在吃的时候,要小心,最好重尾部开始吃起。最后,头部是集中污染物最多的地方。最好不要吃。喜欢野钓的钓友时常可以钓到很多小...
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