有关竹笋的科普精选
今年系我有史以来吃得最多竹笋的一年，清远大部地以山为主，山上大部分都种了竹子，每年都有两次收成，非常的好吃。操作方法（01）先把材料准备好，竹笋提前煮过出过水，猪肉切碎；（02）锅烧红，加入适量的油，倒入蒜和姜；（03）倒入猪肉，翻炒；（04）加入...
操作方法干竹笋是干的，因为是用盐等作料腌制而成，味道好，但不是很有水分。用清水将干竹笋浸泡半个小时，这个时候干竹笋就和其他食材一样了，可以用来炒、炖、红烧。是很美味也很健康的食材。关于干竹笋炒肉的做法，先说要准备...
朋友送了我一些竹笋，在农家买的。小编不做出美味的竹笋就对不起朋友从那么远给我带回来。先来一首《森林狂想曲》与炒菜同步，心情放松了才能更好地展示自己的厨艺，哈哈。好了，接下来小编为大家露一手怎样做出美味的红烧竹...
【竹笋的好营养】“笋”是竹的幼芽，有竹肉、竹胎、竹芽之称。笋是很有春天味道的鲜口菜、百搭菜，拌、炒、烧、煮、煨、炖，怎么做怎么好吃。竹笋味道鲜美，营养价值更是不容忽视，笋中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维...
鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12...
腊肉炒竹笋是一道非常浓香好吃的家常菜，做法简单，下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料竹笋300克，腊肉200克，姜蓉、蒜米、香葱适量，1勺生抽。操作方法把腊肉洗干净切成片，竹笋洗干净沥干水份准备好。开火下油，放蒜米...
竹笋怎么做简单又好吃呢？我们可以切成笋片和新鲜的五花肉烧一下，无须什么调料，就吃其原有的清香味，味道不错，您也可以来试试。操作方法（01）选取嫩点的竹笋，剥去外衣，清洗干净。（02）从中间剖开，可以清晰看见竹笋的纹理。（03）根据纹理...
很多人都喜欢吃竹笋，既美味又有营养。也有不少朋友喜欢踩野生的竹笋，今天小编就来说说，踩到野生的竹笋，竹笋皮剥到什么程度。操作方法首先，我们要用刀把底座很老的笋底给切掉。然后再从外面慢慢地往里面剥笋。一般来说，偏老...
简要回答北京动物园6月14日公布了大熊猫丫丫的最新视频，视频中大熊猫丫丫捧着新鲜的竹笋，咔咔的啃起来，状态非常的悠闲，从镜头中可以看出丫丫的心情非常好，还时不时的露出微笑。阳光明媚的早晨，北京动物园的饲养员们为大熊...
竹笋，在中国自古被当作“菜中珍品”，竹笋种类也很多，多数人如我一样，都分辨不了是什么笋，但这并不影响我们爱吃竹笋的热情。操作方法（01）鲜竹笋剥去外衣，头部老一点的外皮削掉，如果笋子有点老的，可以把老的部分整体切掉。（02）洗净...
竹笋，在中国自古被当作“菜中珍品”，竹笋种类也很多，今天给大家介绍一下竹笋炒肉的做法。操作方法（01）竹笋剥去外皮，洗净切成薄片备用（02）猪肉洗净切成薄片，加入少许料酒，食盐，胡椒粉搅拌均匀腌制备用（03）笋片倒入开水中焯水捞出后...
竹笋是南方的食品，在饭店吃过这菜，觉得特别可口。那天去超市看到在卖鲜竹笋，就买了一个回家，可是怎么做却不知道，就上网查看竹笋的做法，试着做了这道菜，还不错哟！操作方法（01）将竹笋去皮，用清水煮开浸泡。（02）将肉切成片备用。（03）将...
熏肉炒竹笋，味道鲜美，下面分享一下它的做法。工具/材料熏肉、竹笋、植物油、辣椒、葱姜蒜、盐、花椒油、辣椒油、鸡精操作方法将熏肉洗净，切成片。竹笋洗净，切成片。锅中加入适量清水将水煮沸，将竹笋、熏肉逐一进行焯烫五...
简要回答新鲜的竹笋浸泡了一夜可能不可以吃，毕竟新鲜的竹笋放在水中浸泡之后，出现了变质的情况。人们在现实生活中吃了变质的食物之后，会对自身的健康造成影响，比如出现恶心，呕吐，腹痛，腹泻，头晕等等情况。如果情节比较严重，还...
简要回答说到竹笋相信大家都吃过，竹笋在四季都能够生长，而竹笋最多的季节当然就要数万物复苏的春季了，春笋肥硕并且品种繁多！那么在这吃笋的最佳季节里面，天健美食坊就来带大家了解竹笋所带来的营养价值以及它有哪些好吃的...
竹笋也是比较常见的一种食材，而且口感是非常丰富的，无论是凉拌，做汤，还是直接的炒肉都是可以的，但是需要注意的一点就是，竹笋不能吃太多，那么竹笋吃多了有什么危害呢？接下来一起来看看吧。竹笋吃多了有什么危害1.消化道出血竹...
竹笋一年四季都有，但是新鲜的竹笋味道最好，所以为了能够把新鲜竹笋的味道完全的释放出来，大家一定要了解新鲜竹笋的做法与禁忌。下面就为大家详细介绍鲜竹笋的做法与禁忌。鲜竹笋的做法一、鲜竹笋炒肉丝材料：竹笋2根、莴...
竹笋的口感非常清爽，因此深受很多人的喜爱，不过在吃竹笋的时候需要注意，有些食物和竹笋是相克的，如果搭配在一起吃会给身体带来很大的伤害。那么竹笋和什么相克呢？对于喜欢吃竹笋的朋友要注意，千万不要和这些食物一起吃了。...
清炒竹笋，健胃消食。操作方法（01）把笋削皮，之后锅里倒入水烧开，然后把竹笋放进去焯4到5分钟，然后捞出来用清水洗两次。（02）把竹笋从中间开始撕成丝。（03）把辣椒用刀从中间切开，然后再用刀切碎，把蒜也用刀切碎，备用。（04）把适量的水倒...
简要回答一般大一点的竹笋，在切丝的时候，首先要将竹笋剥，壳去掉，老的根部直接竖着切成两半，然后斜着切成薄片，一般切的厚度是2~3毫米左右。如果是那种小一点的竹笋，建议先横着切根部，直接切薄片，笋尖的部位再斜着切。这样切出...
新鲜竹笋是季节性食物，可以清炒、凉拌或炖汤，其营养丰富、清香鲜美。新鲜竹笋微苦，如果前期工作没做好的话，你是吃不到它的鲜美的，那么如何加工味才不苦呢，我们一起来做吧！操作方法（01）准备好新鲜竹笋2棵，一般500克—1000克左右...
竹笋如何切成扇形，要先把竹笋去皮，然后对半切开，最后将对半切开的部份拼在一起，切出扇形即可。操作方法（01）把竹笋最外面硬皮先剥掉，如图。（02）用刀把里面硬的一层切掉。（03）把两个里面竹笋里面硬的一层全部去干净。（04）头顶部份切...
竹笋是我们日常生活总经常见到的一种食材，它通常生长在湿润的地带，含有的营养物质十分的丰富，具有很好的营养价值，用来做菜是不错的选择，那么今天我们就来说一说竹笋的作用以及食用禁忌。操作方法（01）竹笋性寒，是比较适合夏季...
简要回答竹笋要想做起来好吃，首先选材最重要，春天的竹笋相对更加鲜嫩一点，而冬笋就更加脆生一些，夏秋两季的竹笋除了个别品种之外，可能就要稍微差点。在竹笋的处理上，需要把外面的老根尽量多的切除掉，剩下的竹笋看它的老嫩程...
竹笋味道清香，低脂、低糖、富含膳食纤维，非常适合肥胖、便秘、高血糖等人群食用。喜欢的话可以学一学如何做这道素炒竹笋。操作方法（01）竹笋去皮切片，锅中放水烧开把竹笋稍微煮几分钟，捞出控水备用。（02）锅中放油烧热后倒入竹...
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