有关冷菜的科普精选
小编今天给大家介绍一种你不知道的冷菜的吃法——凉拌角瓜丝操作方法（01）角瓜清洗干净，切成丝备用（02）葱姜蒜适量，洗净，切成末备用（03）辣椒花椒洗净，切末备用（04）锅中加油，烧至7/8分热，关火，将油舀起，剩余一点油在锅中（05）加入辣椒，花椒，...
清爽的捞汁菜是节日餐桌上的解腻冷菜，里面的菜可以按照自己的口味调配。操作方法（01）将金针菇洗净，用水煮熟晾凉挤干水份。（02）干豆腐洗净放在盐开水里煮三分钟捞出切成丝，加入辣椒油和盐，糖提前入味（03）将所有调料放到容器中，加...
工具/材料豆腐皮花生芹菜香菜葱蒜白糖生抽食盐鸡精醋油泼辣子操作方法先将豆腐皮切成筷子一样宽的丝，将芹菜洗净切成长两厘米的小段，红辣椒切丝。花生米煮熟备用。自制油泼辣子，将辣椒粉放入碗中，里面加一点蒜末和花椒粉，...
爽口冷菜简介冷菜是大家都比较喜爱的菜品,冷菜的种类又是如此的丰富.只要是用料之间不发生冲突,就怎么好吃怎么爽口怎么做,只是做到新鲜卫生,那么冷菜可谓是健康营养的好菜品,因为它少油,少盐..今天做的冷菜用到的腐...
简要回答那时候可以适当的吃一些西红柿拌白糖，或者是黄瓜木耳等新鲜的冷菜，这一类的冷菜，吃起来非常的舒服，而且更有食欲。西红柿拌白糖是非常普通的一种家常菜，但是它的色泽以及口感都是非常不错的，尤其是在夏天的时候我们...
我们夏天去饭店，第一道要点的菜往往都是凉拼，就是各种时蔬凉拌后拼在一起，各地、各个时段、各个饭店都有不同，但是味道都是极美的。在家怎么都做不出来，今天小编就拿出私房手艺，教你制作冷菜拼盘的美味做法。凉拼做法（01）准备...
操作方法（01）1.盐味汁以精盐、味精、香油加适量鲜汤调和而成,为白色成鲜味。适用拌食鸡肉、虾肉、蔬菜、豆类等,如盐味鸡脯、盐味虾、盐味蚕豆、盐味莴笋等。2.酱油汁以酱油、味精、香油、鲜汤调和制成,如红黑色咸鲜味...
简单家常冷菜，想到就让人流口水，让人味觉大开，下面小编就介绍几种家常冷菜需要的食材和做法吧！操作方法（01）辣炒刀豆食材：刀豆 红椒 蒜 干辣椒 植物油 盐 糖做法：每次做豆荚类都有些小心翼翼，因为如果火候不...
我们在吃饭的时候都会看到一些小吃芹菜拌花生米，虽然我们都是非常的喜欢吃，但是我们就是不知道是怎么做出来的。下面我们就来介绍一下芹菜拌花生米是怎么做的。操作方法（01）准备好所有的食材。（02）花生米用水泡一下，水锅放花...
在炎热的夏季，你是不是喜欢吃凉的，而且喜欢吃又酸又辣的，来调节胃口，增加食欲，那就试试酸辣粉丝吧，保证你胃口大开，食欲大增。凉拌酸辣粉丝是家庭做法的常见美食，每个人都能单独吃一盘凉拌酸辣粉丝，也可以把凉拌酸辣粉丝当做下...
很多人在平时喜欢吃一些凉拌菜，但到了冬季吃冷菜也要多加注意，防止身体摄入凉凉的食物后受到损伤，但也不是说在冬季所有的冷菜都不能吃。有些冷菜虽然吃在嘴里是凉的，但它的性质却是热性，并且还含有丰富的营养物质，对身体健...
饭桌上需要荤素搭配，那么冷菜也必不可少啊。下面是我总结的拌冷菜的技巧。操作方法（01）食材一定要新鲜，这是关键的第一步。（02）黄瓜、胡萝卜要切成丝。粉丝用热水泡一下就好，蒜切成蒜末。（03）调料酱油、香油、糖、醋、盐等。（04...
凉拌菜的调料，因食材的不同略有偏差，但大体是相同的，下面小编就来说说冷菜拌黄瓜调料的做法。操作方法（01）将市面上购买的新鲜黄瓜洗净，然后去掉黄瓜的头部和尾部，上面的毛刺也可以用刀轻轻刮一下。（02）将黄瓜切丝，装入一个较大...
黄瓜冷菜是一道家常冷菜，非常简单一年四季都适合食用。黄瓜冷菜的拌法可以简单到拍黄瓜，也可以复杂到宴客大菜的程度。挑选适合自己脾胃的就是最好吃的。下面介绍一下小编最喜欢的黄瓜冷菜做法。操作方法（01）拌黄瓜冷菜时...
冷菜是首先奉上餐桌的美味佳肴，而料汁又关系到冷菜品质的好坏，那么怎样调出好吃的料汁呢？下面小编就给大家介绍冷菜料汁的调配方法。操作方法（01）葱切段、姜切末、蒜切成片。（02）炒锅放油，等油五成热时，放入葱、姜、蒜爆香，制成...
蒜泥要与空气接触二十分钟以上，才能充分发挥大蒜素的作用，蒜香也更浓郁。茄子的烹饪小技巧切开的茄子可用清水浸泡，烹制前再捞出来，这样可以防治茄子变黑。操作方法（01）茄子洗净去蒂，放入蒸锅中蒸十五分钟，等待茄子放凉；（02）蒜用...
简要回答蒸茄子擂椒饭、小菠菜拌香干丝等12款餐厅流行的冷菜,这些冷菜不仅食材新颖,口味也十分独特,可以说是性价比很高的菜肴。餐厅的冷菜同样也有独特之处,不仅新颖且美味可口。做法并不复杂,由于配方和技巧并不外...
夏天总是味口不好，而且很容易上火，那么凉拌菜成了大家桌上的最爱。皮蛋凉拌黄瓜，青脆爽口，简简单单的，很受人喜爱。操作方法（01）把皮蛋剥壳备用。剥壳也有技巧的，拿起皮蛋，在圆的那头开始剥，就不会剥烂的，因为圆的那头有少少空隙...
清凉一夏冷菜拼盘画——幸福的小鸟操作方法（01）黄瓜洗净后将黄瓜皮削四个长条状的皮，然后把黄瓜皮剪成细条状备用，其余黄瓜切成半圆。（02）胡萝卜不要削皮，将其一半切成圆片，另一半将圆片对半切开成半圆状。（03）蒜瓣剥皮切成蒜泥...
近日连连高温，让人难有胃口，但是还得吃，就琢磨着做个开胃小菜，我把胡萝卜和洋葱切丝，加上海带丝用麻酱调制，我取名为麻酱三丝。操作方法（01）干海带丝用清水泡发一小时左右。（02）胡萝卜3公分左右的段，然后切片，最后切成丝。（03）洋葱...
小编今天给大家介绍一种你不知道的冷菜的吃法——凉拌角瓜丝操作方法角瓜清洗干净，切成丝备用葱姜蒜适量，洗净，切成末备用辣椒花椒洗净，切末备用锅中加油，烧至7/8分热，关火，将油舀起，剩余一点油在锅中加入辣椒，花椒，姜末，爆炒然...
炎热夏季很多人没有任何胃口，不管是面对怎样的美食都觉得难以下咽，有很多“苦夏”人群在夏季除了一些冷饮几乎吃不下饭，这样非常不利于健康。很多人觉得不爱吃饭营养不良，于是吃一些各种汤类进行调补身体，可没有胃口的时候...
简要回答银耳本来就是生的，在做凉拌菜的时候需要焯水，再泡水银耳时直接用开水烫一下即可，一般利用银耳做凉拌菜的时候，为了自身的健康还是要及时的用开水烫一下，避免引发更多的问题。下面简单介绍银耳的几种做法。银耳南瓜...
9道开胃爽口的拌菜~令你食欲大增！操作方法（01）凉拌酱肉。（02）凉拌茄子。（03）凉拌木耳。（04）凉拌黄瓜。（05）凉拌土豆。（06）皮蛋拌馓子。（07）凉拌面筋。（08）凉拌甘蓝菜。（09）凉拌海带丝。...
简要回答年夜饭有几个冷菜几个热菜，主要是看地方的讲究。要说年夜饭又被称之为团圆饭，主要是一家人在一起吃的团圆饭，它对当年会有总结，也对来年有好的期望，一般在年夜饭在准备年夜饭的时候，可能会准备8个冷菜8个热菜，而每个...
热门标签
-
利胆
阿芙梵高面膜适合什么肤质
QQ启动时：Initialization
喂食狗狗生肉需要注意的地方
埃微
臂展
三夏是
招惹
大三巴
手工毛线编织方法
区别对比
有过则改
甘油可以直接擦脸吗
脸上长痘痘可以用酒精消毒吗
金兵
十六号
姓姚
白毫
送给亲朋好友最好的祝福
董事长
兰蔻小黑瓶发光眼霜适合什么年龄
马油是酸性还是碱性
鸭血
冬季养生汤
平安夜
阖家欢乐
转变成
双生
续航
图片中的文字如何修改
对孕妈
捷达油箱盖怎么打开
安卓手机线刷救砖教程
乱舞
XP怎么更换桌面壁纸
任你选