有关年糕的科普精选

年糕怎么煎才外脆里软
简要回答年糕煎的外脆里软的方法是:往平底锅里放一些油,再把切薄一些的年糕放进去,用文火慢慢煎,煎好后在年糕的表面刷上调料。年糕是中华民族的传统食物,大家一般都习惯把年糕煎着吃,那你知道怎么才能把年糕煎的外脆里软吗...
年糕怎样做才好吃?杂蔬炒年糕的家常做法
杂蔬炒年糕属于一道特色小吃,主要材料为年糕,蔬菜等等。下面小编就把杂蔬炒年糕的做法分享给大家。操作方法(01)超市买回来的年糕掰成小块儿,锅中加水煮沸放入年糕煮3分钟左右,捞出过凉水控干水分备用(02)香菇剪掉茎部用水冲...
北方蒸年糕的做法家常做法
简要回答北方蒸年糕的家常做法:将糯米粉和黍米粉、红枣倒入盆中,加入适量的温水,边加边搅拌,用筷子搅成豆腐渣状,取一团面,揉搓光滑,捏成窝头状,蒸锅中铺笼布,锅里加足够的水,放入年糕,水开后继续蒸半小时出锅。在北方吃年糕是一...
如何煮年糕?
年糕是用米做的,很多人都喜欢早餐吃年糕,把年糕切成薄片用水煮熟,滑溜溜的,软软的很好吃,如何煮年糕?操作方法(01)年糕切成薄片,洗净备用(02)瘦肉切成丝,切一点五花肉。(03)大蒜子、生姜、干椒切细备用。(04)锅内放油烧热。(05)加入五花...
蒸年糕的简单做法
年糕是东北过年时餐桌上必备美食,颜色金黄,犹如黄金,不只满足味蕾,更有视觉效应。传统年糕有黄、白两色,式样很多,有圆有方,象征着黄金白银。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,是带有喜庆寓意的食品,年年岁岁为人们带来新的...
电饭煲怎么蒸年糕
记得我们小时候,每年过年都会吃年糕,所以我也吃习惯那种有年糕的新年,年糕自己在家做才有年的味道,现在教你们如何手把手用电饭煲蒸年糕操作方法(01)首先用电饭锅煮好馅料,大枣洗净后泡软、去核切成小丁,将那些大枣去核、同时...
家常自制年糕的做法
年糕是中国汉族的一种非常传统的美食,一般在农历新年的时候,人们都会做一些年糕来吃,一般是用糯米做成的,年糕一般分为红、黄、白三色,寓意着一年比一年好,一年比一年高的意思。但一般年糕的做法相对比较复杂,不容易做,今天给...
黄金炸年糕的做法
年糕,是中国在过年时吃的一种传统美食,是用大米做成的一种糕点,一般人们喜欢吃炸年糕,把它炸成黄黄的看起来更有食欲,也俗称“黄金炸年糕”,那么就教大家怎么做黄金炸年糕吧。工具/材料年糕、鸡蛋、面粉操作方法01准备一个...
年糕汤的家常做法
年糕煮汤,软糯中带着米香,口感非常好。如果在年糕汤里再加些青菜肉类配着煮,味道会更好。下面看看小编的年糕汤是怎么做的吧。操作方法(01)碗豆尖摘留嫩芽,清水洗净;年糕清水洗净。(02)花菜用刀削成小朵,清水洗净。(03)排骨煮熟炖...
切片年糕怎么做好吃
长沙有很多小吃,甜酒冲蛋就是其一,特别是女生,可以多吃甜酒,今天我做的加的是切片年糕,还可以加糯米小丸子,也很好吃。简单方便又快,大家快动手吧!操作方法(01)甜酒半碗(一般超市都有卖的),我们这菜市场都有卖。(02)切片年糕,视自己口...
怎么样用糯米做年糕
怎么样用糯米做年糕?如何做年糕呢?过年除了饺子,还有一样必吃的美食,那就是年糕,寓意“年年糕”。在江南,过年是一定要吃年糕的,在冬日暖暖的阳光下,煮一碗青菜汤年糕,或炸几块糯米年糕,沾着白糖,从嘴巴一直甜到心里。操作方法(01...
多脆皮孜然年糕怎么做
简要回答脆皮年糕的做法是比较简单的准备好年糕,孜然粉,熟白芝麻盐和烧烤辣椒面,就可以开始制作了。首先将全部食材摆放好之后就可以起锅烧油,油热之后下入年糕用小火炸至发黄,并且有些爆裂情况就可以捞出,将年糕继续回锅,加...
大黄米面年糕的做法
大黄米面做汤圆没有用完,老是放那也不好,今天就做一个大黄米年糕吃,正好也是刚过完年,吃年糕也不错,寓意着年年高升。我不知道新疆的切糕是什么样的,我想象也就是一层层的年糕吧,还卖那么贵,真是不可思议。直接就是强卖了。我...
怎样做年糕?
年糕是我国传统小吃,每年春节,好多人家都会制作一些,今天我们就来给大家介绍一种最简单的年糕的制作方法操作方法(01)首先准备一些糯米粉水磨的,通常用来做年糕的,也可以自己泡糯米打,就是麻烦一些(02)然后把糯米粉倒入一个稍微...
水煮年糕的做法
年糕中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、磷、钾、镁等健康元素。今天教大家水煮年糕的做法。...
白萝卜炒肉汤年糕的做法
工具/材料年糕2根肉30g白萝卜1节油15g酱油5g盐3g味精2g姜少量操作方法把要用到的年糕洗下,切成薄片。白萝卜去皮,切成薄片如图。开火,锅里放入油、姜片烧热。等油热了,肉放入炒一下。等肉炒白了,倒入白萝卜混炒一下。加入...
煮年糕的做法
一直都很喜欢吃煮年糕,再加上点三无香菇酱搭配着吃,再来一碗操作方法(01)浸好切好的年糕待用,洗净娃娃菜并切段(02)锅入油待油热先炒菜根均匀撒点盐,再倒入浸好的年糕一起翻炒至年糕软,然后加水煮并放入剩下的菜叶继续撒上盐盖...
怎样做红糖年糕?
红糖年糕是广东,香港一带最传统的贺年点心之一。每当春节前,家家户户都忙于蒸各式各样的糕点,其中红糖年糕是必不可少的。因为年糕有年年高升的寓意!每回做这年糕就会想起咱妈当年如何手把手的教咱做年糕的情景......心里...
毛蟹年糕的做法
工具/材料年糕250克、毛蟹4只、姜2片、生粉适量、水适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、葱末适量操作方法首先,把事先洗干净的螃蟹去除脐部。对半切开。均匀沾上生粉,包裹住蟹黄。热锅起油,油温不用太高。油温保存80&deg...
年糕还是中式做法好吃,加蔬菜和肉丝煮成汤,软糯入味儿营养十足
简要回答二十四节气的立春已经过去半个月了,很多人觉得立春就是春天了,气温肯定暖和,在我们北方完全不是这样的。最近的天气反而很冷,有的时候甚至感觉还是冬天呢!早春时节这种特点尤为突出,气候乍暖还寒,日夜温差大,让人防不...
怎样做年糕的做法
年糕在韩剧的出场率还是很高的,那我们也动手亲自做出这款美味来吧。操作方法(01)年糕切一下,洋葱和青椒切成丝状,西葫芦切成丝,备用。(02)锅中加水,烧开水,加入年糕煮2-3分钟,等到年糕变软和鼓起来。煮的时候要时刻搅拌,防止黏在...
莴笋脆皮年糕的做法
操作方法首先我们准备好一块肉,两跟莴笋,一盘年糕。然后我们将莴笋切片,肉切成小块,再撒上一下淀粉,胡椒粉。再在锅中倒少量油,将年糕倒入锅微微炸一下即可。再将拌好的肉倒入锅中炸好,再倒入炸好的年糕,最后倒入莴笋炒至酥软...
怎样自己DIY芝士火锅年糕?
工具/材料韩式辣酱,面调料粉,芝士年糕,白菜,泡菜,奶酪,一系列配菜。操作方法先取一些辣酱和料粉按照适当的比例混匀,用筷子使劲混匀。把芝士放在锅里用大火煮一段时间,一般两三分钟即可,看到芝士浮在水面上就可以了,然后捞出来...
年糕怎么炒好吃
最近爱上了老干妈,所以突发奇想,做了一道简单又好吃的老干妈炒年糕。操作方法(01)锅里放水煮沸,放入年糕,煮四分钟,喜欢口感弹性好一点,可以煮两分钟。(02)捞出后,过一遍冷水,不仅弹性更好,而且炒的时候不易粘锅。(03)倒一点油入锅烧...
如何快速炸年糕又好吃
过年就要吃年糕,蒸炒烹炸,各个做法都可以做出很美味的年糕,现在就让我们一起来看看怎么炸出美味的年糕吧!操作方法(01)首先把年糕切成小条,这样比较容易熟透,你也可以切成其它形状。(02)打一个鸡蛋在碗里,把年糕放进,裹一层蛋液,这...
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