有关蒜泥的科普精选
工具/材料花甲750克、大蒜头5粒、花椒10个、干辣椒3只、黄豆辣椒酱、酱油、盐、味精操作方法花甲750克,买回后洗干净,放在水里,稍放点盐,养一下,让之吐出泥沙。锅里放水,将花甲放进去,大火烧开,让其张开贝壳,然后捞出,这样方便...
蒜泥凉拌黄瓜,黄瓜的口感软脆,味道鲜香而爽口,再加上红辣椒的点缀,看起都很有食欲。是一道很开胃的菜。操作方法(01)黄瓜洗干净,去掉两头,去掉皮,去皮时采用花刀去皮法。(02)把黄瓜放在菜板上,把刀平起,使劲的把黄瓜拍破,然后切成两...
小龙虾的吃法有许许多多种,麻辣小龙虾,蒜泥龙虾,爆炒小龙虾等,今天我们来介绍一下蒜泥小龙虾的做法。操作方法(01)先把适量蒜头捣碎备用,可以使用搅拌机进行搅拌,或者使用专门制作蒜泥的工具进行加工,葱切段,姜切片备用(02)把小龙...
蒜泥鸡蛋简介蒜具有杀菌和防癌的功效,每100克鲜蒜中,含水分64~72克,蛋白质3.6~6.9克,碳水化合物22~30.3克,蒜还含有大蒜素,具有杀菌作用。中医认为大蒜味辛、性温,入脾、胃、肺,暖脾胃,消症积,解毒,杀虫的功效步骤/方法(01)大蒜去...
简要回答蒜泥茄子做法是先把蒜、千层塔、辣椒剁碎。然后茄子切块上锅蒸熟备用。热锅中放油,爆香蒜和辣椒,加适量盐、酱油和蚝油,再放入千层塔搅拌均匀后,酱汁就做好了。最后把酱汁浇在蒸熟的茄子上,蒜泥茄子就做好了。工具...
西兰花炒蒜泥是一道很美味的菜操作方法(01)先在锅里放点水,然后把西兰花放进去焯下,拿出,然后把蒜泥切好,锅里放点油,把蒜泥放进去炒下,接着把西兰花放进去,一起炒,放盐,糖,大概10分钟左右即可。特别提示在炒蒜泥的时候不能火太大...
菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症,并可让孕妇有效的防治黄褐斑,对安胎有好处。菠菜含有大量的植物粗纤维,可以促进肠道的蠕动,利于排便。操作方法(01)菠菜洗干净,切段(02)锅里放...
蒜泥辣酱适宜拌制各种荤素冷菜,或涮锅的味碟。操作方法(01)大蒜分瓣去皮,拍松入钵.(02)加少许食盐捣成细蓉。(03)芝麻酱入碗,分次加入热水方顺向搅拌成糊状。(04)再加入辣椒油和生抽搅匀。(05)最后放入食盐、鸡精和蒜蓉,充分调匀即...
大蒜具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效,大蒜所含的脂溶性挥发油可增强巨噬细胞的活性,起到消炎止血的作用,所以多吃大蒜能加强机体的免疫功能。蒜泥就是把大蒜去皮捣碎制成,一般都是当作佐料调味,下面...
简要回答蒜泥茄子是一道北方人家里经常吃的一道菜,不但美味还很健康,用蒸的走法保留了茄子原本的营养,接下来就把蒜泥茄子的做法分享给大家。首先准备好相应食材,茄子四百克,青椒红椒,白芝麻香菜各五克,蒜泥五十克,盐十克,味精...
蒜泥鸡蛋是一道集美味、营养于一身的菜肴。此吃法是山东金乡大蒜之乡的人在大蒜刚刚收获时尝鲜的俏菜之一。每年麦收,地里活忙,农家顾不上大鱼大肉的做菜,剥几头大蒜,煮几个自家的鸡刚下的蛋,放在蒜臼子中砸成泥,夹在馍中是...
吃饺子离不开蒜泥,吃蒜泥白肉也离不开蒜泥,拌冷菜等等都离不开蒜泥,可是你知道蒜泥是怎么做出来的吗?今天教大家做蒜泥,赶紧过来瞧一瞧吧!操作方法大蒜拍扁,然后把蒜皮剥下来,很多人直接剥大蒜皮,很费劲的,直接用刀拍一下就可以...
基尾虾很常见,基本上一年四季都可买到,基尾虾肉质鲜美、非常好吃,它的做法有水煮、清蒸、爆炒等方式,这些方法都比较清淡。今天小编分享蒜泥基尾虾的做法,肉质饱满,很入味,很好吃哦!工具/材料基尾虾400克,蒜泥、香菜、生姜、香...
蒜泥白肉是一道菜品,属于川菜菜系,制作原料主要有蒜泥、肉等,口味鲜美,营养丰富,今天教你在家制作简单的蒜泥白肉。蒜泥白肉(01)在锅中加入适量的水和几粒花椒,先将五花肉煮熟方便切片。(02)将准备好的猪五花放入冷水中煮熟,筷子...
茄子除了炒,还可以蒸着吃,且更加的鲜香美味哦。下面我就来介绍一个非常简单的蒸茄子的做法。操作方法(01)茄子洗净(可不去皮),切成均匀的长条。放入盘中,上蒸锅蒸熟。取出用凉开水冲洗一下备用。(02)大蒜去皮洗净,压成蒜泥。(03)调...
花甲清甜鲜美,非常受大众喜欢,用蒜泥搭配花甲焖炒,做出来的成品味道美味好吃,下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料花甲,蒜泥,姜蓉,生抽,小米辣适量。操作方法花甲用清水泡洗几次,蒜泥、姜蓉准备好。锅里装适量的水煮...
简要回答五花肉是我们常见的食材,吃法也是非常的多样,最近有些小伙伴问我有没有快手菜,所以我就想起了这道做法简单快捷的蒜泥白肉,想学的小伙伴们就赶紧围观吧,喜欢美食的小伙伴记得关注我哦,我每天都会更新不一样的美食教...
白肉在中国有着非常悠久的历史,也是早年间北方满族人非常喜欢的吃的一道菜。自从清代之后在全国广泛的受到追捧,也同时加入了川菜大家庭的行列。那么关于川菜文化蒜泥白肉,你还知道些什么呢?一起看看吧!说到做蒜泥白肉,在四...
操作方法(01)蒜泥掌中宝做法蒜泥掌中宝材料:鸡脆骨300克,青、红小米椒各5个,蒜瓣100克。调料:盐、料酒、蛋清、淀粉、老抽、白糖各适量。蒜泥掌中宝详细做法将鸡脆骨洗净,加盐、料酒、蛋清、淀粉、老抽、白糖抓匀上浆。油锅...
简要回答把大虾洗干净,对半切开,挑出虾线;准备两大个蒜,剁成蒜泥,再切几个红辣椒备用;锅中倒油,把蒜泥和辣椒炒香后倒进大虾一直翻炒直到虾变红色后,加入一碗水,葱姜,适量盐焖两分钟就可以了。大蒜是一种既可以杀菌,又可以增添菜...
简要回答多吃大蒜对身体有益,但也存在一些副作用。大蒜中的辣素会在胃酸分泌过多时刺激胃黏膜。为了更好地保留大蒜中的有效成分,并减少刺激性,制作蒜泥是最佳选择。蒜泥不仅能发挥大蒜的功效,还能用于制作许多美味的食物...
蒜泥炒长豆是一道非常美味的家常素菜,做法和食材都很简单,下面分享它的做法与步骤给大家参考。工具/材料豆角400克,蒜泥适量。操作方法首先把青豆清洗干净,然后捞上篮子沥干水份。开火下油,然后放蒜泥进去爆出味来。放长豆...
蒜泥小龙虾操作方法(01)大蒜切成末(02)小龙虾倒入油温6成热的油锅中炸至变色(03)捞出小龙虾沥干油备用(04)热锅中倒入适量油,烧至7成热(05)葱姜放入锅中翻炒爆香(06)加入野山椒碎至锅中翻炒爆香(07)加入蒜末至锅中翻炒爆香(08)加入小龙...
豆角是一种常见的食材,做法也很多,口感也很棒的,今天给大家介绍一下蒜泥豆角的做法。操作方法(01)大蒜头剥去外壳打成蒜泥备用(02)长豆洗净去筋切成段备用(03)放入盐水中浸泡一两小时(04)然后捞出放入开水中煮好片刻,调入适量的盐...
蒜泥要与空气接触二十分钟以上,才能充分发挥大蒜素的作用,蒜香也更浓郁。茄子的烹饪小技巧切开的茄子可用清水浸泡,烹制前再捞出来,这样可以防治茄子变黑。操作方法(01)茄子洗净去蒂,放入蒸锅中蒸十五分钟,等待茄子放凉;(02)蒜用...
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