有关子炖的科普精选
春节回了趟老家,收获不少腊味,有腊鸡腊鸭,还有腊鱼腊肉,下面就来分享腊鸡子炖胡萝卜的家常做法。操作方法(01)首先是清洗腊鸡,沥干后再切成块,里面的脂肪块和厚皮可以单独剔出,炼油用。胡萝卜刮去老皮,姜、蒜洗好切好备用。(02)锅...
天气变冷时很多人会发生感冒的现象,橙子炖冰糖对感冒的好转也是很有用的,而且还好吃到爆。下面小编和大家分享橙子炖冰糖的做法经验,希望对您有所帮助。操作方法(01)准备好原料,橙子,冰糖,清水。(02)想将橙子洗干净,并且切片。(注...
鸽子是一种营养价值很高的食物,那么鸽子汤怎么做呢?快和我一起做吧。操作方法(01)把毛处理好的鸽子放入盆中洗净。(02)准备锅,然后把鸽子放进去,倒入水。(03)放红枣,枸杞,生姜,适量盐,胡椒粉,大火烧开后小火炖一小时就好了。...
简要回答鸽子汤好吃又营养的做法:将鸽子先去皮焯水捞出,然后与红枣、人参、枸杞、姜片等食材一起下锅慢炖即可。鸽子汤营养丰富,对于伤口的愈合可以起到很好的作用,那么炖鸽子汤怎么炖好吃又营养呢?下面来给大家分享一下具...
鸭肉味甘咸,性偏凉,有清热解毒、滋阴养胃的作用,适合苦夏或上火者食用。夏天吃鸭以炖汤为佳,还可在老鸭汤里加入鲜淮山、莲藕、冬瓜、胡萝卜或香菇等食材,提高滋补功效。说到老鸭子炖汤,也是我们生活中经常吃的一道菜肴,对于...
工具/材料鲶鱼2条,茄子适量,盐,味素,花椒,大料,桂皮,料酒,生抽,白糖,食用油适量。葱,姜,蒜,米醋,耗油适量,香菜适量,少许辣椒粉。操作方法鲶鱼去内脏,去鳃,洗去鱼身上的粘液,粘液要洗净,否则,做出来的鱼会腥,将鱼切成适量大小的段。葱洗净切...
简要回答兔子肉非常的细腻,也受到了很多人的吸汗,但是在做的时候如果方法没有掌握好,很有可能会影响到整体的口感,所以在炖兔子肉的时候可以掌握好正确的方法,比如在兔子屠杀之后一定要立竿水分,并且要选择新鲜的兔子肉。炖...
清炖鸽子汤原料:鸽子。清炖鸽子汤配料:红枣、蒜苗、姜。清炖鸽子汤做法:1、不听话的鸽子,屁股都被打烂了。2、脱光光,皮肤不错嘛。3、焯水,洗个料酒澡以后,就下锅泡泡热水澡吧。4、然后就成我美味的汤。...
人们吃惯了猪肉和鸡肉,那么也得换个口味。这里要说到的就是鸭子,其实鸭子可以和很多菜搭配成美食,鸭肉不仅很紧实,且味道极其鲜美。那么小编接下来告诉大家如何炖鸭子最好吃?撸起袖子开始制作。操作方法(01)首先可以用土豆来...
简要回答猪心炖莲子的功效包括:防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精、清热降火等。很多人都喜欢做猪心炖莲子这道菜肴,因为他们听说猪心炖莲子有滋补的功效,那么究竟猪心炖莲子都有哪些功效呢,下面让我们一起...
Hello,大家好。想必很多人都爱吃萝卜炖鸭子吧,它味道不仅鲜美,而且那汤,也更美味!接下来就由小编给大家介绍一下做法吧!操作方法(01)首先,将宰好的鸭块放入锅中(电饭煲/高压锅等),锅内加入1/3的水(里面放入姜片、少量花椒、盐)。(02)...
清炖鸽子,好吃不上火,营养丰富,如何做出美味的清炖鸽子呢?操作方法(01)将新鲜鸽子洗净,然后焯水,再放到碗里备用。(02)将红枣、当归、枸杞清洗干净然后沥干水份,再放入碗里备用。(03)准备一只砂锅,没有的话普通的汤锅也行,然后依次将...
猪肘子营养价值丰富,含有较多的蛋白质,特别是胶原蛋白,能使皮肤光滑、润泽,是美容的食疗良品,自己学会炖肘子,想吃的时候就很方便啦。操作方法(01)肘子洗净,去猪毛,下锅用水焯一下,待水开后加少量料酒,继续焯5分钟左右,捞起来。(02)...
清炖兔子是江苏徐州、邳州一带的地方名菜。一席菜中,与清炖甲鱼前后上桌,借喻“龟兔赛跑”之意,烘托宴会气氛,是当地的传统名席,深受群众喜爱。兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉性凉味甘,在国际市场上享...
鲫鱼炖茄子怎么做呢?一起来看看鲫鱼炖茄子的做法。操作方法鲫鱼挂掉鱼鳞和鱼鳃,清洗干净鱼肚子,加入少许料酒和盐,腌制一会。茄子清洗干净,切成滚刀状,备用。准备好适量的姜葱蒜,切碎,备用。热锅下油,放入姜葱蒜煸香,然后把鲫鱼...
今天给大家带来一道简单的家常菜--土豆炖茄子操作方法(01)土豆去皮洗净切块备用(02)茄子洗净掰成块状备用(03)葱姜切丝备用(04)锅中放入适量的油烧热后把土豆块倒入进行翻炒(05)然后把茄块倒入一起翻炒,翻炒均匀后调入少许盐放入...
茄子炖土豆,是东北特色风味炖菜,入口绵软,咸香适口,酱香浓郁,非常的好吃,是一道可口的下饭菜。下面小编为大家介绍一下这道菜的做法。工具/材料绿茄子1个,土豆(大)1个,青椒1个,五花肉150克。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,豆酱,料酒,酱油,油。操...
鸽子的营养价值极高,是不错的美味佳肴。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为24.47%,鸽子肉的脂肪含量仅为0.3%,低于其他肉类,是人类理想的食品。我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。鸽子可以油煎,油煎的鸽子,阵阵香气扑鼻。不...
材料:主料:鸭子1000g辅料:葱15g姜5g辣椒8g盐适量酱油适量油适量美味炖鸭子详细制作步骤(0102)1、鸭子一只,杀白、去内脏、洗净。2、将鸭子放在锅中,焯水,这是为了除去鸭子的骚味。3、焯水后的鸭子重新洗净,然后锅内放水,要多一...
土豆炖茄子有抗衰老,软化血管的作用,一起来看看怎么做土豆炖茄子吧!操作方法(01)将茄子,土豆洗净切块,猪肉切片,葱姜蒜切细。先将葱姜蒜倒入油锅中,翻炒。(02)将肉片倒入锅中,翻炒至变色。(03)炒了一会,倒入土豆,继续翻炒两三分钟。再...
今天做的素茄子,味道也很好,就喜欢用它来拌饭吃。茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。2.茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着...
简要回答做鸡子炖萝卜首先把萝卜和鸡切块备用,鸡块用滚水烫去腥味,把过水的鸡块捞进高压锅内、放入姜蒜和八角,加入适量料酒适量的老抽调色,加入热水盖上锅盖大火烧开转小火压十五分钟,等气完全落完、打开锅盖,放入切好的萝...
炖鸽子汤这可是一道大补的菜肴,鸽子汤的营养价值要远远的高于其他汤类,男性多吃能够补肾,女性常吃可以补血,关键味道还很棒,那么大家知道炖鸽子汤的做法吗?炖鸽子汤怎么做好吃呢?下面就为大家介绍几款非常美味的鸽子汤做法...
苦藠具有清热、降燥、排毒、养颜之功效,用苦藠搭配猪肚炖,做出来的成品美味好吃,下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料猪肚1个,苦藠150克,姜片,红枣、枸杞适量,1勺白酒。操作方法苦藠清洗干净,姜片。红枣、枸杞准备好。猪...
炖茄子这种做法能够将茄子的软嫩风味全部表现出来,茄子要怎么样做炖菜,让小编教给你指南。操作方法01首先要选购鲜嫩的茄子,购买胖圆厚实的茄子最好。02将茄子切成三角块,并准备好生姜、蒜等配料一并切成小碎丁。03在锅内...
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