有关春卷的科普精选
工具/材料面粉适量鸡蛋1个食用盐1个油适量操作方法做春卷最重要的是和面，面粉如果可以的话尽量条线劲道小麦面粉，这样做出来的春卷口感更劲道，不易烂。将面粉倒进盆里，为了面粉劲道可以打进去一个鸡蛋，或者放少量食用盐，注...
操作方法有的人说春天是吃烤肉的季节，越南春卷卷着烤好的肉肉，一口吃下去简直是太香了。如果喜欢吃海鲜的，可以将鲜虾煮熟，蘸着海鲜酱卷着吃，也非常的好吃。女儿喜欢吃红豆，我经常给她卷红豆沙吃，她吃的特别开心。如果是想减...
馅料：猪五花肉、豆干、木耳、韭菜、绿豆芽。调料：盐、鸡精、五香粉。将猪五花肉、豆干、木耳、韭菜洗净切细丝，锅里倒油烧热。放五花肉翻炒，炒至金黄后，放豆干、木耳翻炒。再放韭菜、豆芽，加盐、鸡精，撒入五香粉炒匀即可。春...
在苏州，春节是要吃春卷的，但是就连我这种不是苏州人也是很爱吃春卷的呢，如果你也爱吃，我就教你如何自制春卷皮吧。操作方法01做春卷的盆是有讲究的，和面的盆重量不能超过200克，但不能低于150克。02加入的面粉为100克，空水杯...
春卷是家乡的特色美食，春节餐桌上必不可少的一道菜就是炸春卷。有人喜欢买皮回来自己包，有人喜欢买包好的回来直接炸。操作方法（01）1、猪肉洗净、剁碎放入大碗中（02）2、加入生抽、盐、白胡椒粉、少许清水翻拌匀（03）3、地菜清...
制作春卷很简单，口味还可以依据自己的喜好来设计。今天小编给大家分享一下怎么自己做洋葱瘦肉春卷。操作方法（01）原材料的准备：将洋葱的外皮去掉，清洗干净，切成碎状；将博饼皮准备好；（02）配菜的准备：将葱清洗干净，切成葱花；将姜去皮...
操作方法准备春卷皮，配料，有木耳，瘦肉，葱，酱油，盐鸡精。先把木耳泡发洗干净剁成碎粒，瘦肉剁成泥，葱切成花等待备用。把弄好的瘦肉和木耳葱花，放在一个碗里搅拌均匀，加上酱油和盐鸡精各放一些进去。腌到十五分钟放进锅里炒熟出锅...
简要回答制作平底锅春卷面皮首先要将面粉和成面团，在这个过程中要注意去压面、醒面，然后把醒好的面团甩成面皮形状，放到平底锅上煎制，面皮全部由白变成米黄色后翻面，然后另外一面煎制1分钟等面皮稍稍翘起即可。春卷是一种...
简要回答吃剩的春卷皮可以做“春卷皮摊鸡蛋”、“春卷皮韭菜盒子”、“春卷皮香蕉卷”、“奶酪卷”、“春卷皮苹果派”等等。很多人都喜欢在家做春卷，那么多出来的春卷皮怎么解决呢？其实除了做春卷，春卷皮还可以用来做其...
春卷是一种常见的食物，配粥很适合，口感很好。今天小编给大家分享一下怎么炸春卷才好吃，希望大家能喜欢。操作方法（01）春卷的准备：春卷可以自己制作，也可以买做好的；自己调制馅料制作而成的，会更好吃；小编用的是现成的；现成的春卷...
工具/材料越南春卷皮，虾仁，米线，生菜操作方法首先，我们将米线用热水泡十分钟左右。接下来，将虾仁对半切好，然后将生菜清洗干净准备好待用。之后将越南春卷皮用热水泡一次，然后平铺在案板上，依次将材料放在春卷皮上。用手缓慢...
工具/材料春卷皮、红豆沙、香油操作方法先把红豆沙捏成一个小的椭圆形，然后在桌子上铺上一张春卷皮，把捏好的红豆沙放在春卷皮上把春卷皮从最下面也就放红豆沙的位置开始卷起来，可以根据自己的习惯选择卷的方式，然后把所...
春卷还可以这样做，非常的简单又美味哦！下面由小编分享一下做法吧！操作方法（01）首先我们在饺子皮上面刷一层食用油，再放上一张饺子皮，重复八到十张，用擀面杖擀成大片（02）然后我们将擀好的饺子皮放入蒸锅中，开锅蒸八分钟，取出来趁热...
春卷，又称春饼、薄饼。是汉族民间节日传统食品。流行于中国各地，江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。步骤/方法（01）将白罗卜..红罗卜..青笋切丝..豆芽.（02）白罗卜丝.红罗卜丝.豆芽.青笋丝..拌.盐...鸡精...味精...
操作方法（01）打开速冻春卷；（02）点火，锅干放食用油适量；（03）油热（油面波动）放入春卷（不需要解冻），用筷子轻轻翻动；（04）待春卷呈金黄色（约4分钟左右），就好了；（05）将炸好的春卷装入盘子，美味的炸春卷就完成了（我先炸芝麻球，后炸春卷，所以油中带芝麻）...
小编已经离高峰写的时候已经很久啦，小伙伴们你们想不想我啊？哈哈哈哈今天小编要给大家分享的是包春卷，自从过年后回来已经快2个礼拜啦，一直还是忘不了春卷的味道，去菜市场买点春卷皮，再买点肉买点韭黄，迅速包起来~炸起来~美...
越南春卷在北美十分受欢迎，知名度不亚于日本的寿司，因为它营养全面，口味清爽，是非常健康的美食。越南春卷多为冷食，所以特别适合在夏天作为便当。制作越南春卷，看似需要多样的食材，其实也都是家常的材料，而且内容可以根据自己...
自制春卷操作方法（01）先把面粉和盐放在一起，加入200克水，手工搅拌成絮状，再让厨师机和成面团，（02）先把面粉和盐放在一起，加入200克水，手工搅拌成絮状，再让厨师机和成面团，（03）揪一块面团，掂在手上。圆底锅烧热，保持中小火，将手中的面团...
对于任何亚洲风味大餐来说，春卷都是一道出色的配菜。春卷本身也是一道美味小食。这道油炸美味既省钱，又能展现你的厨艺。无论是新鲜的越南春卷还是酥脆的中式春卷，最好都用新鲜食材来犒赏你挑剔的味蕾。新鲜越南春卷做法...
我们经常可以在超市看到卖春卷，可以买一些回来自己炸着吃，味道也很好。操作方法（01）春卷可以买自己喜欢的口味，今天我们用的是素春卷；将锅里加入适量的食用油；（02）将锅里的食用油烧开，待油温升高时，可以将春卷下入锅里；如果油温不...
工具/材料面粉适量植物油适量鸡蛋1个操作方法做春卷皮需要自己和面，为了使面更加劲道，可以在和面的时候加一个鸡蛋。活好的面不要立刻做春卷，要醒上30分钟，再反复揉搓，才可以做。将和好的面分成鸡蛋大小，然后像擀饺子皮一样...
操作方法春卷皮和面的工序没有做好，和面的时候，加入的水过烫，过多，春卷皮就容易粘在一起。做好的春卷皮没有刷油或者刷得不均匀，刷过油的面片是不会粘在一起，不过刷油也不能太多，不然口感会比较差一些。春卷皮一加热就容易粘...
工具/材料胡萝卜、豆芽、黄瓜、瘦肉、蒜头、酱油、生抽、饺子皮操作方法首先将一部分胡萝卜去皮切成丝，黄瓜切成丝，豆芽洗净。然后锅中放入适量的调和油，待油冒烟，倒入胡萝卜丝、黄瓜和豆芽，翻炒五分钟。接着把瘦肉切成丁，...
家常春卷属于小吃菜谱，主要原料是春卷，韭菜和猪肉，，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。...
简要回答上海大白菜春卷馅做法：首先将猪肉和白菜清洗感觉并切成丝，往锅中放入油，加热后，放入肉丝煸炒2分钟，放入大白菜煸炒，与肉丝翻炒均匀；接着，放盐调味煸炒至熟，最后放少许淀粉勾芡翻炒均匀出锅放凉即可。上海的大白菜春卷...
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