有关美味的科普精选
酸甜虾，采用的是柠檬的酸，白糖的甜，再加上鲜虾的鲜味，柠檬让鲜虾的腥味消失，让人胃口大开，回味无穷。接下来一起看看如何制作这道美味的菜肴吧。操作方法（01）把柠檬切开，挤出柠檬汁，加入适量白糖（02）把虾的虾背剪开，去掉虾线。（03）锅...
为什么香蕉醋能减肥？香蕉、醋以及黑糖的香蕉醋减肥法源自日本，每天三餐时间喝三汤匙香蕉醋就能达到减肥的作用。按照此方法，一个月可以轻8斤左右。这种香蕉醋可以直接喝，也可以用冷开水稀释，可以在饭前喝也可以在饭后，如果...
昨天周末带着女儿回老家了，走的时候妈妈给了好多自己家种的韭菜，晚上就给老公和女儿包了韭菜馅饺子，味道很好，下面我来分享一下我的做法。操作方法（01）首先我们准备食材韭菜500克，猪肉馅500克，面粉1000克，调料我准备了，老抽，生抽...
![猕猴桃怎么吃方便又美味？：[1]去皮细节](https://i2.kzkpw.com/9663e66c/873ab33f72/dc67e06a27e52f0a/862fb13e73b7795798e94210a44c04f39d-s.jpg "猕猴桃怎么吃方便又美味？：[1]去皮细节"){kind=small}
以前吃猕猴桃就用手剥皮，像吃橘子似的，后来用刀切，像吃橙子似的， 后来慢慢知道，原来上一刀、下一刀，然后用勺子转一圈就行了， 这些年折腾的我啊！！！ 清凉夏季，就让猕猴桃来清凉一夏吧，补水又营养！方法/步骤1（01）首先选择猕猴桃，选择...
西兰花营养价值高，据说有防癌抗癌的功效，再加上它容易保存，买回来放上几天都不会坏。因此，我和包先生去超市买菜时，经常会买一个西兰花回来。我必须得承认，我在做菜方面没有什么天赋，做出的西兰花也不出意外的寡淡无味。然而...
蛋炒饭，是一种十分美味的主食，不单调，搭配胡萝卜营养丰富，又能填饱肚子，让人垂涎三尺，接下来跟着小编一起看看，该如何制作一碗美味的蛋炒饭。操作方法（01）将胡萝卜放入料理机打成末备用（02）鸡蛋加入蚝油，生抽拌匀（03）锅中倒入适量油...
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。而且金针菇味道鲜美，在自助烧烤的时候，也是很多人的选择蔬菜。操...
土豆，学名马铃薯，是一种深受人们喜爱的粮食作物之一。土豆既可以切成丝煸炒来吃，也可以切成片煮在火锅中，还可以切块做各种烧菜炖菜的配菜。下面，小编就来告诉大家一种土豆的美味做法——土豆饼的做法吧！操作方法（01）将土豆洗...
叫花鸡是一到名菜，好像各地都有，版本不同，做法不同。不过，菜的起源，故事的轮廓，大概还是一样的。当年做叫花鸡的叫花子，就地取材，能取到啥材料就用啥材料，使得一味好菜诞生了。今天，俺也做一道叫花鸡，有啥材料用啥材料，看看作出来...
金针菇含有多种维生素，矿物质，氨基酸等，不仅可以促进人体新陈代谢，降血脂，降血压，而且可以益智健脑，强身健体，和鸡蛋在一起做汤，非常美味，今天小编和大家分享的是怎样做美味的金针菇鸡蛋汤？希望能够帮助到大家。操作方法（01）准备适...
蛋糕是我们生活中必不可少的甜品，下面我就来说说怎么用智能电饭煲制作蛋糕操作方法（01）首先打蛋，打的时候将蛋清和蛋黄分开，我们可以用小漏勺做这个步骤（02）然后用打蛋器，打发蛋清，直到打出泡沫。打的时候加入糖和一点盐让甜味...
鳕鱼低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。在日料中也是一种不错的食材，今天给大家介绍一下香煎鳕鱼的做法。操作方法（01）鳕鱼块洗净后，用吸油纸吸干水分，加入适量盐和红酒腌制片刻（02）然后取新鲜的柠檬对切开，然后往鳕鱼...
这道菜，采用新鲜的鲷鱼，用烧制方式，让鱼短时间内出锅，肉质细嫩爽滑，嫩度很好。汤汁浓郁蒜香味道十足。步骤/方法（01）原料图（02）蒜切蒜蓉，干辣椒切丝，姜切丝。（03）鲷鱼切花刀备用。（04）少许油炒一下蒜蓉，捞出来备用。（05）锅里放油，炒香干...
操作方法（01）主料：新鲜三黄鸡半只，腌鸡料：姜片5、6片，料酒1大勺，五香粉1小勺，盐1/2小勺，生抽1大勺，蚝油1大勺配料：水发冬笋100g，干香菇10朵，木耳10g，调味料：干红辣椒5、6个，大蒜2瓣，盐1/2小勺，冰糖1小勺，老抽1/2小勺，香菇水适量，食用油2大...
宫保鸡丁是一道家常菜，色，香，味，俱全，今天我们就来和大家一起分享一下它的制作步骤，大家和我一起来试做吧操作方法（01）首先取一块鸡胸肉，洗净后切成大小均等块状倒入碗中，调入适量玉米淀粉（02）然后在磕入两颗鸡蛋，调入适量的盐，胡椒...
非常简单的酸奶制作方法，好学实用，保你在家喝上跟外面一样香浓顺滑的酸奶。做好后是固体的，只要用干净的小勺舀出来，放入杯子中，稍稍用勺子搅拌一下就可以了。操作方法（01）先将需要用到的保鲜盒、小勺洗干净，最好用滚烫的开水...
我们通常都是认为，相对于烤鸭、炸鸭等，炖鸭比较营养。在小编看来，只要能够把汤和肉都吃到不剩，就是最营养的了。今天小编就给大家介绍一道啤酒鸭，希望大家能喜欢。操作方法（01）将鸭子切成小块，清洗干净，先放到锅里烫一下，再清洗...
米饭这样的吃法你吃过吗？太美味了，今天小编教大家美味拌饭的做法，赶紧学习起来吧。操作方法（01）先煮米饭，取适量的大米，如图。（02）将米洗净加水煮，喜欢吃硬点的米饭就少放些水，如图。（03）然后准备好食材，肉，洋葱，生姜，大蒜，蒜苗，葱花等，如...
很喜欢牛奶和香蕉的搭配，两种混合在一起颜色呈洁白颜色，味道香浓润滑香甜可口。每天晚饭后来一杯香蕉果汁奶，是人体钙的最佳来源，利于钙的吸收。香蕉的糖分、蛋白质含量均高，维生素、矿物质也很丰富，它不仅能供给人体丰富的...
一般来说孔雀开屏鱼是清蒸，但有了珐琅铸铁锅这个神器，就可以试试铸铁锅的威力了，不用一滴水，省时省力，做出原汁原味的美味鱼。操作方法（01）铸铁锅使用前，要注意开锅保养。锅具用温水洗干净，晾干。（02）在锅四周和底部涂上色拉油，全...
火锅中的一道美味——鱼滑，不是只有在饭馆火锅店可以吃到，在家里同样可以很容易的制作这道火锅的大菜。操作方法（01）将草鱼肉从草鱼身上剔下，方法为沿着草鱼尾部平刀向上片成片。（02）将鱼肉用到刮薄，将其中的鱼刺挑出。（03）加入...
黄瓜的营养价值非常高，富含多种维生素和矿物质，不仅可以清热解毒，而且具有抗衰老的功效，将清脆爽口的黄瓜，经过制作之后，变成了一副画，大人，小孩看了都非常喜欢，今天小编和大家分享的是怎样做美味的卡通树凉拌黄瓜？希望能够帮助...
猪肚鸡汤很养胃.也是广东人比较爱做的一种汤，你吃过吗？下面我们就一起来看看它的做法吧。操作方法（01）先洗猪肚，先用面粉洗净一次，然后再用油洗一次，这样的话洗的比较干净，洗猪肚的时候是把它放在盆里，不用放水，加面粉三勺，用两...
夏天到了，大家都喜欢喝凉凉的稀饭，吃稀饭当然要配上它的好搭档腌菜啦，腌菜中我最喜欢的就是腌酸豆角，酸脆又下饭，简直是舌尖美味啊，那么今天我就来教教大家如何腌酸豆角！操作方法（01）腌酸豆角的豆角要挑选嫩豆角，老豆角腌了不脆...
香瓜，香脆可口，是属于生吃的果类，今天用它搭配野生鲫鱼滚汤，做出来的成品带着香瓜的清香味，清甜鲜美好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）把鲫鱼内脏和鱼鳞清理干净，香瓜准备好。（02）香瓜切开去籽，然后切成薄片。（03）开火...
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