有关冬笋的科普精选
群里看了好多的基友都不太会切冬笋各种方法的都有，有直接一层层剥壳的，有中间直斩，但是这样的笋肉就完蛋了这里现场教学下操作方法（01）先拿出来刀和冬笋啦ps:别在意TCL的菜刀，虽然它家出电器著名（02）开始横斩去掉笋头然后菜刀...
操作方法（01）剥皮方法一：大的竹笋，先把竹笋放平，然后用刀在笋壳是竖着划一条线，不要太深了，否则就不能得到完整的笋，当然，要看你自己需要了，接着呢就在那条线处下手掰开，轻松就去皮了。小笋子的话就在笋尖处扭几下，把上面的笋扭松...
简要回答春笋和冬笋其实都属于发物，所谓的发物就是具备一定的发物性质。在现实生活中，有些人具备皮肤病，这时候不太适合吃发物性质的食物。所以他们在现实生活中，应该尽量远离吃春笋或者是冬笋，避免自身的疾病增加。除了皮...
冬笋是我们在冬季时节常选的一道食材，可是拿到冬笋你怎么处理呢？在食用冬笋之前这些准备工作你做好了吗，比如冬笋怎么剥皮，怎么去涩，怎么保存等等。下面就为大家介绍的是冬笋的处理方法。操作方法（01）冬笋怎么剥皮1、先用刀...
冬笋，肉质脆嫩爽口，用腊肉搭配冬笋爆炒，炒出来的味道非常美味好吃，下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料冬笋500克，腊肉200克，姜片，蒜米适量，2勺生抽。操作方法把冬笋去皮，削去老笋，然后切成一片片。用锅装适量的水煮沸...
冬笋炒咸菜是很经典的一道菜，可怎么样使冬笋入味，这跟炒前你怎么切很有关系。这里就讲讲冬笋炒前要怎么切比较好。操作方法（01）先将冬笋的皮去掉。（02）根据冬笋的大小，切成几片，如图所示。（03）再拿一小片来，先把头部太干的切去不...
冬笋很多人都很喜欢吃，也是我们日常餐桌上经常能见到的一道菜，做法家常，但是很多人都说自己炒出来的跟餐馆的怎么差那么远，觉得自己炒的不好吃，总觉得少了点什么，今天小编给大家分享一下冬笋的日常做法：操作方法（01）今天给大家...
冬笋怎样才能挖到？挖竹笋的技巧，冬笋是冬天的一竹笋，不会长出长地面的，今天就来分享一下怎样快速找到冬笋的位置。操作方法（01）冬竹笋不像秋天长出来的竹笋会长出地表，冬竹笋是不会长出地表的，只能根据裂纹才能挖到。（02）在去采...
冬笋想要保存的时间长而又新鲜可以使用水煮、盐水密封、蒸制法、灶火煨熟贮藏法来进行保存。冬笋是立冬前后由毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，它含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量...
有人居住的地方有很多的毛竹林，看到里面的冬笋垂涎欲滴，但是就是没有办法得到它，怎么办呢？不要紧，今天就告诉大家怎么挖冬笋。操作方法（01）方法一:扫荡式。看到冒出五厘米左右，叶子泛青，微微泛黄的，然后铲子微微向下挖。（02）方法...
冬笋味道鲜美，口感爽脆，有一日去超市刚好看到有冬笋卖，便买了一颗来尝尝鲜操作方法（01）冬笋一颗去皮，洗净（02）切片（03）猪肉洗净切片，加少许盐、生抽、蚝油腌制5分钟。木耳泡发后去掉杂质（04）将笋片放入沸水中焯烫2分钟，后捞出（05）放入...
冬笋的营养价值很高，富含丰富的维生素，可以拿来制作各种各样的美食，但很多小伙伴们往往做出来的冬笋要么有涩味要么有麻味，本文将介绍几个小妙招去除冬笋的涩味麻味，希望对您有帮助。操作方法开水焯。把新鲜冬笋去掉外衣，切...
冬笋炒肉是一道人们十分喜爱的菜肴。冬笋的笋肉十分鲜嫩，煮出来之后吃起来鲜嫩脆口，不仅有助于我们的消化，也能开胃健脾。那么，我们怎么去做一道最简单的冬笋炒肉呢？操作方法（01）首先，我们需要将新鲜的冬笋去皮，然后切成片状；再...
总觉得这道菜应该很没有什么技术含量，普通家常菜嘛，看上去白白的，里脊丝也白、笋丝也白，也没有特别的调味，能难做到哪儿去呢？其实，一道朴实的冬笋炒肉丝却蕴含着非常传统的工艺，待我慢慢道来~操作方法（01）将冬笋去除皮和根部，变...
工具/材料猪脚600克冬笋干100克冰糖10克花椒3克生姜20克香叶5片桂皮1块大葱30克老抽15克生抽30克料酒30克八角2颗食盐适量操作方法首先，将准备好的猪脚切成块，再把冬笋干放入水中浸泡3个小时。接着，将生姜去皮切块，大葱也...
冬笋烧肉是一道美味的菜肴，主要材料为冬笋和猪肉。冬笋含有多种蛋白质和氨基酸，以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，又能预防便秘和结肠癌的发生。下面小编就把冬笋烧肉的做法分享给大家，希望大家喜欢！操作方法（01...
简要回答要说冬笋和春笋都是竹笋中的一种，口感比较好，味道也特别的鲜美，一般利用冬笋煲汤效果比较好。因为冬笋更加的鲜美，春笋会更加的清新，喜欢鲜美而且口感比较好的情况下，可以尝试选择冬笋。不过冬笋的营养价值要比春笋...
工具/材料荠菜100克、年糕250克、冬笋2颗、葱、姜、盐、糖、操作方法首先冬笋用清水煮五分钟，然后放入洗净的荠菜烫一下。一起捞出，沥干水分。煮过的水留下待用。焯好水的冬笋切片，荠菜切末待用。接下来烧一锅沸水，把年糕...
喜欢去农村体验生活的朋友们，是否有过看着别人挖笋，自己却死活找不到来挖的尴尬经历?今天小编就和大家分享一下我的挖笋经验，希望能够帮助到大家。操作方法（01）首先通过竹叶的茂盛程度判断该株竹子是否会长笋。如果该株竹...
冬天在野外找野生的冬笋怎么找，小编给你指南。操作方法（01）在竹笋区域，蹲下来一点点的找，像挖地雷一样，不放过任何可疑的地方。（02）在冒出的小竹笋尖头的周围深挖一下，也许冬笋就埋在里面。（03）尽量在下坡的地方寻找，竹笋一般生在...
冬笋是很多人喜爱的食物之一，那冬笋该怎么处理呢？下面小编就来给大家介绍一下，希望对大家有所帮助。操作方法（01）先用刀把冬笋的尾部切掉，再将冬笋头朝上放置，用刀从笋头往下切，用手剥下笋衣。（02）对于比较大的冬笋则需要先把冬...
冬天来了，冬笋也出来了，冬笋鲜美而且嫩，想自己去挖笋，下面就为大家介绍怎么挖笋。操作方法（01）先找一片茂密的竹林，一般找叶子颜色比较深的，墨绿色的的最好。（02）然后观察叶子的长的方向，一般笋长的地方都在叶子长的方向。（03）挖笋...
中国的饮食文化传承悠久，几千年的发展，创造了无数的美味佳肴。冬笋炖鸡是一味养生滋补美食，味道清新鲜美，口感极好，适合很多人食用，适宜春补。接下来介绍一下具体做法，希望朋友们能喜欢！操作方法（01）将鸡洗净，放冷水里煮沸撇去浮...
冬天来了，冬笋也出来了，冬笋鲜美而且嫩，想自己去挖笋，下面就为大家介绍怎么挖笋。操作方法（01）先找一片茂密的竹林，一般找叶子颜色比较深的，墨绿色的的最好。（02）然后观察叶子的长的方向，一般笋长的地方都在叶子长的方向。（03）挖笋...
竹笋口感鲜嫩爽脆，味道甘甜香浓，是很多人喜欢的一种时令蔬菜。可以做成不同的菜肴，如竹笋炒肉、油焖竹笋等。下面教你如何切冬笋。切冬笋01把冬笋放在砧板上，用刀划去外壳，去掉外壳。02把冬笋切两瓣，斜切成片即可切片。03冬...
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