有关鲫鱼的科普精选
怀孕之后，特别喜欢吃各种酸酸甜甜的食物，医生说孕妇要多吃鱼，所以，糖醋鱼就成了饭桌上常见的菜，酸酸甜甜的特别好吃，小孩子也很爱吃，一起来看看糖醋鲫鱼的家常做法。工具/材料鲫鱼、香葱、老姜、花生油、酱油、蚝油、料酒、...
材料：主料：鲫鱼1000g咸菜500g辅料：葱适量姜适量蒜适量食用油适量酱油适量醋适量蚝油适量盐适量味精适量炖小鲫鱼详细制作步骤（0102）1、鲫鱼去除内脏，清洗干净2、咸菜切丝，放在水里泡一会儿，去咸味3、锅里放油，待油温后放入小鲫...
众所周知，鱼汤是极富营养的，那么鲫鱼该怎么做才营养呢？下面就为大家介绍一下方法。操作方法（01）在做鱼之前的第一个步骤就是杀鱼洗鱼，然后去掉鱼的鳞片，和肚子里面的黑皮，最后将其清洗几遍。（02）生姜切片，然后锅内放少许油，然后等...
鲫鱼豆腐汤味道鲜美，而且有着很高的营养价值，今天教大家做鲜美的鲫鱼豆腐汤，一起来看看吧。操作方法鱼身上鲫鱼清理干净，将内脏全部去掉，鱼肚子里的那一层黑色也要去掉，不然是会有苦味的，鱼鳞全部刮去，清洗干净，鱼身上划几刀。...
鲫鱼豆腐汤汤味鲜美，营养丰富，鱼肉鲜嫩，豆腐爽滑；渐冷的天气里，每一口都有一股浓浓的暖意，一起来感受一下吧。操作方法（01）准备好一条鲫鱼，处理好后用清水清洗干净，用刀在鱼的两面各划上3刀，如图所示。（02）豆腐用清水冲洗一下后，切...
鲫鱼上药汤粥味美鲜，营养丰富，给宝宝喝是最佳体验呢操作方法（01）山药去皮，洗净（02）处理好鲫鱼，备好姜片，鱼肚子里也可以放点姜片（这里姜片主要用来去腥）。（03）山药切片，用冷水浸泡，以免变黑（04）锅内烧油，放入鲫鱼炸一下，两面都要炸。（05）加...
草金鱼又叫锦鲫鱼，很多朋友喜欢在家里或者办公室养鱼，可供闲暇时间观赏，一般大家都会选择锦鲤鱼来养，可市场上草金（锦鲫鱼）与锦鲤鱼长得很象，很多朋友不知道怎么区分，今天我们就来讲讲它们的不同之处。操作方法（01）锦鲫鱼和锦鲤...
工具/材料钓鱼竿，鱼料，鱼饵。操作方法夏季钓鲫鱼不同于冬季，应该选择早、晚天气较阴凉的时候出门钓鱼，这样鱼儿一般在水面上吸氧换气，这时候钓鱼不仅钓到鲫鱼的几率更大，也可以避免烈日的炙烤。选择好钓鱼的池塘或者河域后，...
如何能够钓到鱼，关键还是看鱼料的搭配，搭配的好的鱼料就能钓到，收获丰富的鱼。操作方法（01）复合中药酒米，首先把药酒加入酒里面，把叶酸和复合维生素B碾成面加入摇匀，取红糖100克加入摇匀，颜色逐渐成为褐色（02）将小米加入两个空桶...
邮亭鲫鱼是一个地道的重庆名菜，那么大家知道邮亭鲫鱼的正确做法是什么吗？接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法制作邮亭鲫鱼比较简单，首先，我们将大小合适的鲫鱼洗净，要刮去鲫鱼内部的肠衣，将鲫鱼改花刀备用。然后，我们倒入...
鲤鱼和鲫鱼都是非常有营养的鱼类，尤其是鲫鱼，人们常常炖鲫鱼汤来滋补血脉，同时炖出来的汤水也是非常鲜美的，但是很多人捕鱼的时候，难以区分鲤鱼和鲫鱼。下面，小编就给大家介绍一下怎么区分这两种鱼吧。鲫鱼简介（01）鲫鱼又叫鲫...
鲫鱼是我们平常老百姓家最经常吃的鱼类之一。今天小编给大家分享一下怎么做红烧鲫鱼，希望大家能喜欢。操作方法（01）鲫鱼的处理：鲫鱼买的时候可以请师傅先帮忙杀好；将鲫鱼的内脏、鱼鳃去除，再清洗干净，在鱼两面划三道斜杠；（02）配...
周六在早市上看到有小鲫鱼卖，个头虽然不大，看上去倒是蛮新鲜的，十块钱一堆，还挺便宜的，便买了一堆回来。这么小的鱼，烧着吃的话会有很多刺，我想要么就炸着吃吧，把它炸酥，就不用吐鱼刺了。可实际上，要想真正炸酥的话，这个鱼还是大...
粤色菜的清蒸鲫鱼和我们平常清蒸有点不同，而且蒸出来的鱼特别清甜滑嫩，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料鲫鱼1条，姜丝、香葱适量，1生抽。操作方法首先把鲫鱼内脏和鱼鳞清理干净。然后直接放到锅里，大火蒸8分钟左右。...
工具/材料鱼竿、鱼饵操作方法首先准备钓竿，可以选择4米到五米这个范围内，操作比较方便线组主线建议使用0.8-1.2#和0.4-0.6的子线，因为春季刚回暖的时候，鱼的力气并不是很大鱼钩建议使用纤细的袖钩即可；浮漂选择小一些，浮力...
天气炎热的时候，不管做什么菜，小编的原则是——一定要下饭，为什么呢？天气热，人的胃口都会比较差，如果做的菜不够下饭，再好吃也吃不了多少。今天小编给大家分享一道很下饭的金针菇小青菜鲫鱼煲，希望大家能够喜欢。工具/材料材...
操作方法冬季鲫鱼喜欢成群结队的活动，所以很多钓鱼爱好者喜欢钓鲫鱼。鲫鱼的活动量小爱吃腥，所以我们在制造窝料时要投其所好。小编推荐大家使用酒米来制造窝料，而且最好使用熟酒米，因为它制作周期短，而且鲫鱼很喜欢食用。...
野生鲫鱼营养丰富，肉质嫩滑清甜，用野生鲫鱼香煎，煎出来的鲫鱼味道浓香清甜好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料野生鲫鱼2条，姜丝、香葱适量，2勺生抽。操作方法首先把鱼鳞和内脏清理干净，姜丝、香葱丝准备好。开火下...
鲫鱼是我国分布很广的一种淡水鱼额，它肉味鲜美、营养丰富，为淡水食用鱼类中的上等，也是广大钓友喜欢的垂钓对象。钓友们要想在自然水域中钓到鲫鱼，需要注意哪些问题呢？操作方法（01）注意季节区别。鲫鱼趋温、趋氧、趋食。冬春...
鲫鱼肉质细嫩，营养价值很高，可以做汤、红烧、清蒸等。操作方法我们买回来的鲫鱼一定要把鱼鳞和鱼鳃去除干净。我们用刀在鱼鳃下方和鱼尾处各切一刀，再用刀轻拍鱼身，慢慢把腥线拉出。剖开鱼肚时我们一定要把鱼肚里面那层黑...
鲫鱼炖茄子怎么做呢？一起来看看鲫鱼炖茄子的做法。操作方法鲫鱼挂掉鱼鳞和鱼鳃，清洗干净鱼肚子，加入少许料酒和盐，腌制一会。茄子清洗干净，切成滚刀状，备用。准备好适量的姜葱蒜，切碎，备用。热锅下油，放入姜葱蒜煸香，然后把鲫鱼...
夏天到了，天气酷热难耐，但是还是有许多钓鱼爱好者到河边去钓鱼。但是夏季钓鱼也是不好钓的，接下来就为大家介绍一下钓鲫鱼的好方法。操作方法（01）选择轻便硬钓竿。选择这种杆子，握久了也不会觉得很累。（02）选择合适的时间。最...
工具/材料鲫鱼、食用油、生姜、蒜头、香葱、盐巴、地瓜粉操作方法首先将买回来的鲫鱼洗干净，然后用适量的的盐巴腌一下。然后把生姜切成片，蒜头切成蒜蓉。锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入姜片和蒜头爆香。接着把鲫鱼...
鲫鱼是一种常见的鱼类，今天给大家介绍一下清蒸鲫鱼的简单做法操作方法（01）取一条新鲜的鲫鱼去鳞，去内脏，去腮后洗净备用，然后用适量的盐在鱼身上均匀地涂抹至完全吸收（02）然后把鱼打上花刀，放入适量的料酒放入锅中隔水蒸熟，记得...
鲫鱼豆腐汤是孕妇和刚生产完的新手妈妈，经常会喝的一道汤，也称之为下奶汤。一起来看看鲫鱼豆腐汤的做法。操作方法准备好两条新鲜的鲫鱼，去掉鱼鳞，挂掉鱼肚子里黑色的尘土，清洗干净备用。鲫鱼豆腐汤要选择嫩豆腐，买回来的嫩...
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