有关蛋糕的科普精选
很多朋友想要尝试自己做蛋糕，但是苦于没有工具，今天我就为大家介绍一下如何用微波炉做蛋糕。操作方法（01）取三个蛋糕模型，内面抹油，薄撒面粉备用。（02）将鸡蛋打成蛋液后，慢慢加入细白糖，充分搅打至发泡。（03）面粉过筛后，连同发粉、...
蛋糕胚的做法其实很简单。操作方法（01）把准备好的四个鸡蛋打入干净的盆内，然后把蛋黄单独捞出放到另一个盆（有蛋黄分离器更好了），但是蛋白里一定不能混有蛋黄，否则蛋白不能打发。（02）蛋黄分三次加入油和牛奶，只要搅匀即可，不用打...
蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般...
很多朋友都喜欢吃蛋糕，其实它的做法也很简单，今天介绍大家一种用自发粉做蛋糕的方法。操作方法（01）把蛋黄和蛋清分离，蛋黄，蛋清备用（02）把黄油隔水软化备用（03）在黄油中筛上适量的自发粉，把蛋黄倒入黄油中放入适量的白砂糖进行搅...
小编今天教你们怎么做手工蛋糕，让美食围绕在你的身边。操作方法（01）分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中。（02）用电动打蛋器搅拌鸡蛋，并将白糖加入其中。（03）将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里，上下翻拌，切勿划...
蛋糕美味又营养，蓬松的口感很特别，在家怎么制作酸奶蛋糕，让孩子吃到膳食纤维。操作方法（01）准备好所有食材备用。（02）将鸡蛋蛋清和蛋黄分离，蛋清容器保证无水无油。（03）蛋黄内加入一匙白糖，油和酸奶搅匀。（04）将蛋黄液中加入过筛的...
每个人都有做梦的权利，有的做梦发财，有的做梦长翅膀会飞。而我做梦是想拥有一个自己的蛋糕小屋，让我们一起来画画梦中的蛋糕小屋的简笔画操作方法（01）用曲线和直线画出蛋糕小屋的围墙，如图所示（02）在围墙上画出蛋糕小屋的门，如...
黑森林蛋糕黑森林蛋糕的雏形最早出现于德国南部黑森林地区，正宗的黑森林与我们想象中的不同，主角不是巧克力，而是酒浸樱桃酱、樱桃和樱桃汁，德国政府甚至规定，黑森林蛋糕的鲜奶油部分中，至少得含有80克的樱桃汁。步骤/方法（0...
小女孩是一位出色的糕点师，她做的糕点精美又好吃。瞧，她刚烤好了一个漂亮的水果蛋糕，真香啊！下面跟着小编一起来画一画‘做蛋糕的小女孩’的简笔画。操作方法（01）用曲线画出小女孩的脸部轮廓，连着耳朵耳蜗一起画出来。发帘用...
蛋糕是生活中必不可少的甜点，下面我来给大家讲讲怎样制作蛋糕。以巧克力蛋糕为例操作方法（01）首先将蛋打发，一个蛋就可以了（02）准备一个大碗，将鸡蛋放进去（03）往碗里放一些融化的黄油，放30克左右（04）放三勺牛奶（05）打蛋器搅匀（06）加1....
这是为自己生日做的生日蛋糕，前两年生日都是做提拉米苏蛋糕，在众多蛋糕里最爱的就是提拉米苏，可是今年懒了不想烤手指饼，就来个直接简单的慕斯生日蛋糕吧。操作方法（01）准备所需材料，芒果一共用了三个。（02）慕斯圈用锡纸包上底...
蛋糕看起来制作很简单，但自己反复做了很多次都不是很漂亮，尽管很软很好吃，可就是不及外面做的漂亮。下面就将制作方法说明一下，以供参考。操作方法（01）用蛋黄分离器将蛋清和蛋黄分离开。（02）加入色拉油和水，牛奶更好，搅拌均匀。...
喷香的蛋糕深受人们的喜欢，如果能吃到自己做的蛋糕肯定很幸福，下面教大家怎么做8寸戚风蛋糕。操作方法（01）在蛋黄中间加入细砂糖然后用打蛋器或者手打至白色。（02）往其中加入色拉油和牛奶。（03）用横拉的方法进行搅拌，然后加入...
虽然不太喜欢吃蛋糕，但是喜欢享受动手的过程，这是一种难忘的生活回忆。我啥工具都没得，只有电饭锅、盘子筷子，所以我做的蛋糕是很简单，也很简陋的。意外的是，成功了！虽然不是十全十美，但味道啊质感啊都很不错，好满足。 第一...
在家也能做蛋糕啦，很简单就能吃到自己做的蛋糕。操作方法（01）把鸡蛋清和蛋黄分离。（02）打发蛋清有一点稠的时候加一次糖，然后再分别加两次，打至泡沫状。（03）蛋黄里加两勺糖，三勺面粉，六勺牛奶，然后搅拌均匀。（04）把打发的蛋清加到蛋...
有一个吃货儿子，注定了我只能当一个勤快老妈。这不昨晚他又开始“鞭策”我了，“老妈，明早我想吃蛋糕”。孩子简单的几个字，就有可能让当老妈的朋友们费尽心思，还好本人平时功底不错，今早轻松就搞定了那小谗猫，当然你也可以拉...
欧式蛋糕少不了水果的装饰，下面介绍一些水果的切法。操作方法（01）桔子剥皮，掰成一瓣一瓣。（02）香蕉剥皮，切成小节。（03）猕猴桃洗后去皮，切成薄片。（04）草莓用吸管等戳去蒂，然后切片等即可。（05）葡萄，圣女果等球形水果，可用两个盘子盖住...
现在很多都市白领由于工作时间长，身体疲惫，没有时间早起做饭吃，一般就在外面摊档随便解决。但是不管从卫生还是从饮食结构方面都非常不合理，长久下去会对身体造成无法弥补的损害。现在烤箱的普及，为您的身心健康带来了福音...
榴梿芝士蛋糕（6寸）操作方法（01）将消化饼干擀碎，加入融化的黄油和牛奶搅拌均匀，倒入模具底部，用勺子压平实，然后放入冰箱冷冻10分钟使饼干底固定。（02）榴梿果肉用食品加工机搅拌成泥。烤箱预热140度。（03）奶油奶酪切小块加入糖（室温...
给自己做蛋糕小游戏,想吃茶杯蛋糕？别指望外面的有多合你口味了，还是自己试着给自己做一份吧。来试试看。步骤/方法（01）鼠标点击“play”进入游戏。（02）游戏开始了。（03）把牛奶倒进入搅拌。（04）在搅拌机中把拌均匀。（05）差不多久完...
给大家展示用烤箱做蛋糕的方法操作方法（01）蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态（02）蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的...
这个酸奶蛋糕其实做的不够完美，有小泡泡，也不够高，但味道却很好吃。方子还是惯用的方子，不过最近烤箱温度有点偏高，温度略微调低了一些。所以有用本人这个方子的，最好摸清楚自己烤箱的温度再做。操作方法（01）步骤（一）准备工作如...
这款酸奶蛋糕做法简单，口味绵软，特别适合早餐配咖啡食用，赶紧自己做一款吧。操作方法（01）备好食材后将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离出来，蛋清需要装入深盆中。（02）打发蛋清，边打边分两次放入绵白糖，打发至呈小三角状备用。（03）酸奶倒入深...
好像有差不多半年没有做蛋糕了，天气太热，蛋糕不好保存，很容易就变酸。最近，天气转凉了，动手做了个蛋糕卷。馅料自己配的，用自己喜欢的奶油奶酪加入自己做的芒果果酱，又香又甜，孩子吃奶酪还补钙呢。操作方法（01）蛋黄糊：蛋黄加入糖...
今天来给大家分享下镜面蛋糕的家常做法，希望大家能够喜欢。操作方法（01）吉利丁提前用冰水泡软备用（02）平底锅中将牛奶、淡奶油、糖浆一起煮沸，离火（03）加入切碎的白巧克力，关火，搅拌均匀（04）继续中火加热至101的度（05）离火，加入冰水...
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