大龙虾如何清洗

大龙虾味道鲜美，营养丰富，受到很多人喜爱，只是大龙虾看起来很生猛，又带着坚硬的壳，你知道何清洗大龙虾如吗？

操作方法

（01）把大龙虾放清水里面泡泡，去除身上的泥沙

（02）一只手从背面握住龙虾，把龙虾腹部朝外

（03）另外一只手用一根筷子从虾的排泄口插入至接近头部处

（04）取出筷子，然后抽出放尿。

（05）然后翻开龙虾头部。

（06）清理出头部的出腮，和把长在头部的胃囊清除，取出脑髓。

（07）用清水冲洗一下，龙虾就基本清理干净了。

（08）如果是冻了的龙虾。应先解冻—去头壳-----把头里的脏东西去掉。--用剪刀把虾尾巴剪开——再用水清洗。