怎么做凉拌面
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炎热的夏季持来一碗凉拌面感觉倍爽,今天我们来介绍一下在家怎么做出美味凉拌面
操作方法
(01)先把谁烧开放入面条煮开,适量加点食用盐入味
(02)凉煮熟的面条捞出用流动的水进行冲洗让面条表面没有糊状物质,沥干水分备用
(03)在面中加入少量香油搅拌均匀,防止面条成块
(04)把各类蔬菜洗净切丝备用
(05)在锅中加入食用油葱花爆香后倒入肉末进行翻炒,待炒至变白后关火
(06)将生抽,盐,味精,香醋,花椒油调制成汤汁备用
(07)最后把炒好的肉末,切好的配菜倒入大的容器中倒入调好的汤汁进行搅拌,搅拌均匀即可盛入碗中开吃。