我的海带豆腐汤的做法
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操作方法
(01)食材明细海带100克豆腐一块冷冻对虾6个香菇6朵高汤适量蒜苗适量盐适量胡椒粉适量料酒适量鸡精适量香油适量
(02)锅中烧开水,把洗净切好的海带和香菇放入煮上2分钟过凉备用。
(03)炒锅稍倒一点香油,爆香葱姜末。
(04)放入海带和香菇翻炒一下。
(05)把炒过的海带和香菇放入砂锅,加入高汤(或清水)大火煮开。
(06)把虾放入。加入一点料酒,煮上10分钟。 把切好的豆腐放入继续煮上5分钟。
(07)加一点盐,胡椒粉,鸡精调味。最后撒一些蒜苗关火。