蒜蓉豇豆的做法
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蒜蓉豇豆这道菜清爽可口,做法简单,赶紧做一道给家里人吃吧。
操作方法
(01)备好食材,豇豆最好买比较嫩的。
(02)把豇豆清洗干净后,切成3厘米左右的条。
(03)大蒜剁成蒜泥备用。
(04)锅内烧开水,开锅后放入豇豆焯水煮熟,放入豇豆后,要往锅内放入一勺盐,使豇豆更鲜绿。
(05)煮熟的豇豆立刻放入凉水中拔凉。
(06)然后放在笊篱上沥净水分。
(07)待沥净些水分后,将蒜泥、盐、糖、香油分别放入豇豆中搅拌。
(08)搅拌均匀后,装入盘中就 可食用。