荷兰豆炒虾仁怎么做
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对于长身体的小朋友来说,适时吃点虾仁对身体很有好处。今天小编就给大家介绍下荷兰豆炒虾仁怎么做。
操作方法
(01)将荷兰豆摘掉两边的长丝,清洗干净,然后沥干水分,备用。葱清洗干净,切成小长段,备用。
(02)如果有新鲜虾仁,就要去掉虾线。小编这边用的虾仁是急冻的,已经处理过的虾仁。将虾仁清洗干净,然后放入适量的料酒,腌制十分钟。
(03)在锅里放入适量的油,待油热以后放入切好的姜片,先稍微翻炒片刻。
(04)然后将腌制好的虾仁放入锅中,与姜片一起不断的翻炒。
(05)在炒虾仁的过程当中,放入适量的酱油,继续不断翻炒。
(06)然后将沥干水分的荷兰豆放入锅中,与虾仁一起不断地翻炒。
(07)待荷兰豆炒到有九成熟的时候,把切好的葱段加入锅中,再翻炒片刻。
(08)在差不多出锅时,加入适量的盐,炒均匀以后,就可以出锅装盘,然后享受美味的荷兰豆炒虾仁。
特别提示
虾要用料酒腌制。