有关萝卜干的科普精选
操作方法将萝卜削去根须,洗干净,沥干,切成条状备用在萝卜上撒盐拌匀,待到萝卜出水,将水倒出,萝卜挤干水。再把萝卜放在有阳光晒到的地方晒约2到3天,等到它缩小没水分即可萝卜干放入容器,倒入适量的五香粉,辣椒粉,适量生抽,少许白...
萝卜干是闽南人爱吃的一种食物,经常用来配稀饭吃。今天小编给大家介绍一道鸡蛋炒萝卜干,希望你也能喜欢。操作方法(01)我们今天用到的原材料就是鸡蛋2个、萝卜干适量,先放到一边备用;鸡蛋和萝卜干的量依据个人喜好而定;(02)萝...
我对腊肉的热爱可谓情有独钟,冬季自制腊肉。饶是现在住电梯房,我们那还有两个邻居,热衷在冬风乍起时,用铁皮炉子,躲在一楼单元门的外面,守着烘烤腊肉呢~操作方法(01)准备萝卜干及青辣椒(02)腊肉提前蒸熟(03)萝卜干切小段(04)青辣椒...
无论是南方人还是北方人,对萝卜干的喜爱都是一样的,南方有经典的萧山萝卜干,北方有传统的六必居辣萝卜条,都是经过腌制的下饭小菜,嚼进来甜咸适中,爽脆劲道。冬天快来了,萝卜大量上市,前些日子看电视学习了一道六必居的经典小...
你知道腌制萝卜干的方法吗?一起来看看吧操作方法准备好适量新鲜的萝卜,用清水白萝卜洗净,切去头尾,把萝卜切成自己喜欢的形状,切好待用。把切好的萝卜条,放在竹胚子上,拿到太阳下面晾晒水份,一般天好的话晾一天就可以了。把晾...
操作方法先把萝卜清洗干净,不去皮直接切片,1厘米粗,长度两寸左右,放在通风处晾晒4-5天。晒好之后收回,用温开水把灰尘洗掉,然后再用力挤干萝卜的水分,放入食盐,白酒搅拌均匀,然后再放入香油,芝麻搅拌均匀,根据自己的口味,喜欢辣椒...
从传统上萝卜干有很多种做法,最常见的就是把萝卜切成片直接腌制,这样效果不好,口感也不好,如果把萝卜晒一下,再下各种料子,口感应该好一些,下面就介绍一下做法。操作方法(01)选择萝卜一定要选择白萝卜,一般白萝卜比较脆些,效果要...
到了冬天大家都想知道,怎样做好吃的萝卜干?关于这个问题,小编亲手做了少许萝卜干,下面就把小编的经验,分享给大家,希望能帮到大家,喜欢我的指南记得要点赞哦!工具/材料两个青萝卜,适量食盐、辣椒面、五香粉、姜片、干红辣椒、...
简要回答说到萝卜干,相信大多数的朋友都吃过,萝卜干这东西虽然比较廉价,但不可否认的是萝卜干是妥妥的下饭食材,而且它还是百搭的食材,可以搭配很多的食材做出美味佳肴!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一道,简单...
你知道晾晒萝卜干的方法吗?一起来看看吧操作方法首先要选新鲜的萝卜,用清水把萝卜洗净,然后切掉萝卜的两头,把萝卜切成自己喜欢的形状,撒适量食盐对萝卜杀水待用。把杀好水的萝卜控水后,放入竹胚上摊平晾晒,注意晾晒过程中勤...
麻辣萝卜干做法。简单方便好吃操作方法(01)将萝卜干提前用水泡上一夜,把泡好的萝卜干稍微切一下,放盐揉搓,腌制15分钟。(02)再加白糖、生抽、五香粉、麻油、辣椒油揉搓均匀,(03)最后放香油,放置三天左右即可食用。...
工具/材料青萝卜,盐,温水,蒜,小米辣,白糖,辣椒油,味极鲜操作方法首先,我们准备一个青萝卜,去皮洗净,先切片,再切成丝然后我们把青萝卜丝放入一个碗中,加入适量的盐,抓拌均匀腌制10分钟腌好以后倒入适量的温水,攥干水分,放入另一个干...
今天小编要和大家分享的是腌萝卜干制作方法。希望能够帮助到大家。操作方法(01)首先将买回来的萝卜用水洗净。(02)然后用刀将白萝卜切成长约5厘米左右的条。(03)接着往萝卜条上撒入适量的盐腌制半天。(04)接着把萝卜条放进簸...
工具/材料白萝卜辣椒酱操作方法取一个大白萝卜洗干净,切成粗条,放到阳光下晒两天左右晒好的萝卜干,水分不要完全晒干,否则口感就不脆了将萝卜快速用冲洗一下,洗掉表面的灰尘,然后加入适量盐,带上一次性手套使劲揉捏最后放入...
大家有没有吃过萝卜干咸菜呢?有喜欢吃萝卜干咸菜的小主吗?下面可以为大家分享一下做法哦!操作方法(01)先将萝卜洗净,切成萝卜条。(02)然后将切好的萝卜条放入盐水中,浸泡待定。(03)数分钟后,取出,将水沥干。(04)加入辣椒粉,花椒粉,搅拌...
青豆萝卜干炖五花肉是一道特色美食,主要材料为青豆、萝卜干、五花肉。豆子的种类多,营养丰富,常吃豆子对身体大有好处。下面小编就把这道美食的做法分享给大家。操作方法(01)青豆小编购买的是和黄豆外观一样的这种,地区不同...
说这个菜是超给力下饭菜,虽然有点俗,却一点也不夸张。用的,自然是前阵子做的萝卜干。之前说到,如果萝卜干不小心晒的过干了,可以用这个办法,味道各种给力。或者可以直接晒一部分很干的专门留做炒菜或者蒸菜用。晒干的萝卜能...
又到冬天晒萝卜干的季节,萝卜干做法多样,口味独特,今天就教教大家怎样晒萝卜干。操作方法(01)选取长长的白萝卜洗干净后控干水分。(02)将白萝卜切条,倒入盐腌制一天时间。(03)将腌制好的萝卜条多余的水分倒掉(04)将水分控干的萝卜...
简要回答萝卜干的腌制方法是有很多的,但是想要做出脆爽的口感,并不是那么的容易,我们就来详细的了解一下吧。工具/材料青萝卜、盐、白糖、味精、老抽、白酒、辣椒面等等。详细内容需将所有的拔萝卜全部都洗干净,然后切成...
萝卜干是一道佐菜,今天给大家介绍一种萝卜干的做法--萝卜干炒瘦肉。希望大家的喜欢。操作方法(01)先把萝卜干切成条备用(02)然后用水浸泡一下萝卜干,防止过咸(03)猪肉洗净切成片状备用(04)锅中放入适量油放入葱姜蒜和辣椒丝爆香...
萝卜干和粥一起就是绝配,自己在家腌制萝卜干也是很简单的一件事情,以前经常看外婆在家自己做萝卜干,然后我也就学会了,下面小编就教你自己如何在家做萝卜干吧。操作方法01做萝卜干一般是选择红萝卜制作,挑选好萝卜之后将其...
晒干的萝卜干如何腌制呢?今天来分享一下美味的萝卜干吧。操作方法首先要将萝卜洗干净,切丝,放进盆里,撒上盐,让萝卜的水分能够快速的蒸发。放在窗台上,铺平晒干。晒干后,将萝卜放在碗里或者家里专门用来腌菜的器皿中,准备好酱...
简要回答萝卜有许多不同的烹饪方式,可以用来炖肉、凉拌、清炒,还可以制作成萝卜干或晒干。在我小时候,每当萝卜上市的时候,妈妈总会腌制一些萝卜干。早上,将萝卜干放在白米粥里,简直美味无比。分享一种来自我家乡的腌制萝卜...
萝卜干,是指晒干的萝卜,是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B,铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在潮汕称菜脯,咸香脆口,消食开胃,与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。上杭萝卜干色泽金黄,皮嫩肉脆,甘香...
晒干的萝卜,国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B,铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在潮汕称菜脯,咸香脆口,消食开胃,与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。操作方法(01)将萝卜去皮。(02)将萝卜切成薄片。(03)...
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