有关孜然的科普精选
简要回答猪脆骨,在超市和菜市场都有得卖,不过比较不多,得碰运气,咬起来那种咯蹦、咯嘣的脆感,真是爽快。今日小编便推荐一款脆骨简单易做的开胃菜肴--香辣孜然脆骨,香脆可口,辛香味浓,富有嚼劲,深层次的味蕾刺激,能增进食欲,特别...
花蚬子是贝类海鲜的一种,味道特别鲜美,煮食,炒食,均可。小编为大家介绍的孜然花蚬子的做法,肉味鲜美的花蚬子,再配有孜然的特殊香味,好吃到极致,有一种浓浓的烧烤味道,下面介绍一下做法。工具/材料花蚬子750克,烧烤调味料适量,芝...
好多朋友爱吃火锅,刷火锅时,肥牛则是必点的,点多了吃不了,怎么办?带回家做一盘孜然肥牛吧,鲜香肥嫩,保你停不了口。操作方法(01)将刷火锅时剩下的肥牛打包带回。(02)锅中放入适量水,加入1小勺料酒。取一小块生姜,切下生姜皮和少许...
孜然羊肉的特点是孜然的香味加上羊肉的味道,香气怡人,美味可口,下面教你做孜然羊肉。操作方法(01)羊肉切片。(02)加适量鸡蛋清,生抽,料酒,生粉抓匀腌制。(03)香菜切段。(04)葱切段。(05)锅中放油,七成热的时候放入羊肉快炸,捞出控油。(06...
简要回答近年来,一种新的豆腐菜品——孜然豆腐,逐渐在大街小巷中占领了市场。不同于臭豆腐,孜然豆腐选用的是新鲜的嫩豆腐,经过香煎后再搭配各种食材和调料制作而成。孜然豆腐的味道十分鲜香,而且口感外酥里嫩,是一道让人难...
孜然肉片操作方法(01)猪颈肉在冰箱冻硬,拿出来用刀片薄片,尽量越薄越好,(因为猪颈肉的纹理和中间的丝丝肥肉也不能切成太薄,这里有点显现刀工)(02)肉片加生抽、料酒、盐、少许糖拌匀,腌15分钟(03)腌肉的时候把洋葱切片(04)锅里放油,大...
牛肉是一种红肉,高热量、高营养、低脂肪,除了比较贵这个缺点以外,笔者认为完全可以替代猪肉成为主要的荤的食材。牛肉的做法有很多种,炒牛肉是最快速能吃到牛肉的办法,其他压、炖、煲的过程都比较久。不过不管怎么煮,认真按...
简要回答香辣孜然面筋做法:将葱姜蒜等配料和面筋切好备用,点火倒油煸炒备好的配料,再倒入切好的面筋卷,根据个人口味调入盐、鸡精、十三、香辣椒面、孜然,香油等调味料,大火翻炒,炒熟出锅即可。面筋是很多人都喜欢吃的一种食...
在北方的啤酒街经常会看到蛋炒孜然面这一小吃,美味好吃,并且顶饥,吃完之后会有一种幸福满满的充实感,配上各种烧烤,完美的搭配起来,下面就给大家介绍一款简单的孜然炒面的制作方法。操作方法(01)将葱和蒜切成末,根据面量和人数...
操作方法(01)锅里倒入适量的水,烧开。(02)把羊肉片倒进去,汆烫到变色,就捞出来,不用煮开,这一步是为了把羊肉片的杂质清理出来。(03)将汆好的羊肉片控干水份。(04)葱姜分别用刀切好待用。(05)圆葱用刀切成条,在切之前可以提前冻一下,那...
简要回答孜然羊肉的做法窍门:先将羊肉切成2cm厚片状,然后用盐,胡椒粉,生抽,蛋清,料酒等调味料腌制10分,然后下锅炸2分钟,之后与洋葱、干辣椒,孜然粉一起翻炒均匀即可。羊肉比较温和,适合冬季节吃,能够达到补气驱寒的效果。一般都...
剩馒头怎么吃?炸馒头片热量太高不利健康,换种做法也一样美味操作方法(01)准备材料剩馒头切丁锅中不放油倒入馒头小火炒到表面微微焦黄倒出锅中的馒头,倒少许油(02)倒入干炒的馒头粒(03)加入混合粉料和盐,大火炒匀即可出锅...
孜然炒肉这道菜吃起来特别香,我和家人都很爱吃,做法也很简单,那今天我就来教教怎样做孜然炒肉,大家赶快学起来吧!工具/材料孜然酱油盐猪肉青椒操作方法猪肉我们尽量选瘦肉,这样做出来又香又有嚼劲。将生猪肉用热水洗净,切成...
孜然排骨操作方法(01)将排骨洗干净去掉血水后,沥干水分备用。(02)用鸡粉,盐、姜末,料酒和适量生粉放排骨里拌匀腌1时。(03)热锅下油,油温7成热时放入排骨,炸至金黄色,盛出排骨备用。(04)开小火,热底油,把姜蒜末煸香,放入孜然粉和炸好的...
爆炒孜然鸡胗是一道非常浓香的家常菜,鸡胗搭配孜然爆炒,炒出来的成品非常浓香美味好吃,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)鸡胗洗干净,切成片,加10克孜然粉,2勺生抽,2勺料酒腌制几分钟。(02)开火下油,放蒜米、姜片、干辣椒...
很经典的一道菜呢,不能去外面吃烧烤了,自己在家炒个孜然羊肉解解馋吧。自己做的孜然羊肉比外面的烧烤卫生多了,味道却一点也不逊色呢。操作方法(01)准备所需要的食材。(02)羊肉洗净,切成粗丝或者条。(03)放入生抽和淀粉拌匀。(04...
孜然鸡架是一道东北特色风味的烧烤小吃,孜然香浓,咸香适口,深受大众的青睐,小编为大家介绍的是孜然鸡架的家常做法,口感和烧烤店相比,一点也不逊色,而且制作简单,食用卫生,喜欢吃烧烤的朋友不妨也尝试在家制作一下,下面就介绍一...
简要回答脆皮年糕的做法是比较简单的准备好年糕,孜然粉,熟白芝麻盐和烧烤辣椒面,就可以开始制作了。首先将全部食材摆放好之后就可以起锅烧油,油热之后下入年糕用小火炸至发黄,并且有些爆裂情况就可以捞出,将年糕继续回锅,加...
小编为大家介绍的孜然鸡脖子做法,是把鸡脖子腌制入味后,经过烹炸,再撒上烧烤调味料,口感咸香适口,孜然香浓,有一种烧烤的味道,特别的好吃,下面介绍一下具体做法。工具/材料鸡脖子600克,鸡蛋1个,烧烤调味料适量。盐,味精,五香粉,淀...
简要回答炒面是一种常见的小吃,地区不同炒面的炒法味道也不同,在外地常年上班的我从小就喜欢吃炒面,很是怀念家乡孜然炒面的味道,下班就尝试着自己做炒面,于是就学会了孜然肉丝炒面,简单又好学,就分享给大家。孜然肉丝炒面的...
现在很多人都不爱吃肥肉,只爱精瘦肉,但精瘦肉烹饪不好就容易发柴,影响口感。猪里脊就是精瘦肉,今天小编就向大家介绍一道以猪里脊为主要食材的家常菜,香辣孜然猪肉条,味道超级好吃哦!工具/材料主要材料:猪里脊500g、青辣椒10g...
孜然鱿鱼做法操作方法(01)鱿鱼去掉肚子里的东西,将外衣揭掉,洗干净即可。(02)切成鱿鱼丝。(03)放在碗里,加入料酒和盐腌制十分钟。(04)锅内放油,下如鱿鱼丝翻炒,同时加入蚝油、食盐、辣椒粉、韩国辣酱翻炒均匀,因为误把蒸鱼豉油当成...
土豆是生活中最常见的一种蔬菜,价格便宜,营养丰富,大人、小孩都爱吃,孜然土豆片就是一道是非常美味的菜,土豆片里带着孜然的味道,有着一种天然的香气。操作方法(01)土豆削皮洗干净,切成薄片。(02)把土豆片用清水泡一下,因为土豆片...
简要回答牛肉,以其高蛋白质含量和低脂肪含量而闻名,常被誉为“肉中骄子”。孜然,气味甘甜,辛温,不仅能增添美食的风味,还具有温中暖脾、祛寒除湿等功效。将孜然与牛肉相结合,创造出一道美味的佳肴,即“孜然牛肉粒”。这道菜色...
工具/材料牛肉300克蒜苔200克大蒜20克干辣椒10克孜然10克孜然粉10克蚝油15克老抽5克生抽10克料酒10克盐适量操作方法首先,将准备好的牛肉切成条,再切成块,切好后装在碗里。然后在碗里加入孜然粉、盐、老抽、料酒,一起搅拌...
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