赤魟鱼的家常做法

生活中的许多人都吃过赤魟鱼，但是他们不知道赤魟鱼的制作方法有哪些类型。事实上，赤魟鱼可以用于凉拌，炖煮，煎炸，但是它们没有吃过凉拌鱼，冷拌后的效果是口感嫩脆，提神开胃，且还可以美容美颜。下面就由小编为大家详解关于：赤魟鱼的家常做法。

操作方法

（01）首先，第一将魟鱼切块，煮的时候可以更快的熟和入味，然后混合生粉、料酒、胡椒粉腌制一小时。

（02）第二：将蒜头、老姜、青葱以及辣椒这些配料切好备用。

（03）第三：先把锅用油热一下，放入魟鱼过油然后捞出。再然后就是倒出少许油，加入除番茄以外的配料，然后加入一些蚝油。

（04）第四：然后将魟鱼放入锅内翻炒，加入西红柿，加入一碗热水焖10分钟。

（05）第五：烹饪前，将准备好的生面粉放入锅中，在装盘之前滴一点香油就好了。味道很不错哦。

特别提示

赤魟鱼的家常做法可以是凉拌也可以是油炸等等。