芥菜梗焖猪肉的做法
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芥菜梗焖猪肉是一道很不错的家常菜,脆甜肉厚的芥菜梗,搭配猪肉焖出来的成品味道非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。
操作方法
(01)把芥菜叶子撕下来,留下菜梗。
(02)洗干净后切成一块块。
(03)猪肉切成厚片。
(04)蒜米、生抽、老干妈酱、料酒准备好。
(05)开火下油。
(06)把猪肉排在锅里用小火煎。
(07)把猪肉煎香后捞上碟子。
(08)煎肉剩下在锅里的有直接放蒜米下去爆、然后加老干妈酱、生抽、料酒下去均匀。
(09)然后猪肉回锅翻炒一下,焖2分钟。
(10)把猪肉铲到锅边,放菜梗进去加适量的盐翻炒。
(11)然后和猪肉一起翻炒一下盖上锅盖焖3分钟。
(12)一道味道很不错的家常菜就做好了。