清蒸鲳鳊鱼怎么做更美味
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鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。
操作方法
(01)准备好主料。
(02)在鲳鳊鱼上面划两刀。(这样更容易入味)。
(03)放入小葱,姜,盐,料酒腌1小时。
(04)锅中放入水,水烧开后放入鱼蒸。
(05)蒸6—8分钟左右,蒸熟的鱼取出即可。
特别提示
清蒸鱼最好要腌制一下,这样更入味,不建议直接蒸。
鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。
(01)准备好主料。
(02)在鲳鳊鱼上面划两刀。(这样更容易入味)。
(03)放入小葱,姜,盐,料酒腌1小时。
(04)锅中放入水,水烧开后放入鱼蒸。
(05)蒸6—8分钟左右,蒸熟的鱼取出即可。
清蒸鱼最好要腌制一下,这样更入味,不建议直接蒸。