家常菜的做法大全之蚝油芦笋的做法
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在家没事的时候,喜欢自己做饭吃,比较干净卫生,而且还健康。芦笋的味道非常鲜美,而且里面的营养也非常的丰富。今天小编介绍的是一道非常简单的家常菜:蚝油芦笋。
操作方法
(01)首先把芦笋去掉根部老的部分,然后清洗干净,沥水,一定要去掉老掉的部分,不然煮不透。
(02)然后我们把洗好的芦笋用斜刀切成薄片,越薄越好,比较入味,煮的时间也可以缩短。
(03)然后我们再把锅烧热,,在里面加入油,烧至八分热,下入花椒等爆香
(04)然后我们再倒入切好的芦笋,翻炒几下,变色以后,然后加入酱油
(05)我们再继续开始翻炒十分钟左右,让调料充分的与芦笋融合
(06)到最后我们再加入蚝油,盐等调料,再翻炒均匀
(07)再翻炒两分钟左右,让芦笋入味,就可以出锅了