国宴级红烧肉的家常做法正宗红烧肉怎么做才好吃
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虽说每个人有不同的饮食习惯,但是总有那么几道菜能让人暂时的忘记口味偏好,满满的赞不绝口!就拿红烧肉这道经典名菜为例,教给大家一种家常做法。
工具/材料
猪五花肉 细盐、冰糖、料酒、酱油、姜蒜、八角
操作方法
01将猪肉洗净放入锅里煮,去除血水后再捞出。
02切成均等的肉块,放盘里备用。
03铁锅热油,将姜片,蒜块、八角放入锅中爆香。
04倒入猪肉块,进行翻炒,煸出猪油。
05倒入适量的酱油,翻炒上色。
06加水,淹没食材即可,大火炖煮约三十分钟。
07转小火收汁,出锅前撒一点葱花。
08装盘端上桌,可以品尝美食了。
特别提示
吃饭注意荤素搭配和营养合理哟。