红烧鸭子的做法
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鸭肉性凉,夏天吃鸭肉的好处多多,接下来教大家做红烧鸭。
操作方法
(01)鸭子切成块,放锅里用水煮,撇出血沫。
(02)捞出鸭肉,锅洗净倒入油,加热后放入葱姜蒜爆香。
(03)锅里倒入鸭肉。
(04)加入料酒、生抽、香料,快速翻炒几下。
(05)锅里加水,盖上锅盖,开大火。
(06)等待十分钟,直到水烧干。
(07)出锅,装盘。
鸭肉性凉,夏天吃鸭肉的好处多多,接下来教大家做红烧鸭。
(01)鸭子切成块,放锅里用水煮,撇出血沫。
(02)捞出鸭肉,锅洗净倒入油,加热后放入葱姜蒜爆香。
(03)锅里倒入鸭肉。
(04)加入料酒、生抽、香料,快速翻炒几下。
(05)锅里加水,盖上锅盖,开大火。
(06)等待十分钟,直到水烧干。
(07)出锅,装盘。