有關炒肉的科普精選
冬瓜是營養價值非常高的一種蔬菜，冬瓜相對於燉，炒的肯定要比燉的更有味道，清涼爽口，那麼冬瓜炒肉怎麼做好吃呢？操作方法（01）把瓜去皮切成片備用，姜蒜切成片，肉切成肉絲。（02）肉絲放入生抽、鹽、辣椒粉進行醃製，醃製5分鐘。（03）熱鍋...
家裏來客人時買了芸豆，配上肉絲辣椒炒上一盤，每次都見盤底。芸豆不但好吃而且營養豐富，含有豐富的維生素C,其蛋白質含量高於雞肉，鈣含量是雞的7倍多，鐵為4倍，B維生素也高於雞肉。步驟/方法（01）芸豆切細絲，肉絲切絲用料酒澱粉醃...
湖南菜也是以辣著稱，今天小編就給大家介紹一下湖南的特色菜——辣椒炒肉。工具/材料五花肉、尖椒、老抽醬油、雞精、花椒操作方法01首先，將尖椒洗淨切成條狀備用。02五花肉洗淨，切成片狀盛在碗裏，並且用醬油醃製10分鐘左...
長豆角炒肉非常好吃，接下來我們就來講一講長豆角炒肉怎麼做好吃。操作方法要想做好吃的長豆角炒肉，我們需要準備以下材料：長豆角、瘦肉、葱薑蒜、生抽、鹽等。首先我們需要把長豆角去除掉豆筋後用清水把長豆角清洗乾淨，最...
茭白炒肉是一道簡單好吃的家常菜，做法有很多種。茭白味道鮮美，有一定營養價值。現在小編就來教大家如何做這道茭白炒肉。操作方法（01）去菜市場買一些新鮮的茭白，然後洗乾淨。（02）把肉，青椒，茭白切成絲備用。（03）肉用料酒和醬油醃...
絲瓜炒肉是一道家常菜餚，主要材料是絲瓜、豬肉。製作簡單，口味清淡。下面小編就把絲瓜炒肉的做法分享給大家，希望大家喜歡。操作方法（01）絲瓜颳去表皮清洗乾淨，切成滾刀塊或長條都可以。（02）葱、蒜剝掉外皮清洗乾淨，分別切成葱...
蒜薹炒肉的特點：肉香菜嫩。步驟/方法（01）瘦肉切片、蒜薹切長段、辣椒、生薑切絲（02）生抽、雞精、適量水，澱粉、鹽、調成芡汁（03）鍋中加油燒熱下入肉片煸炒至肉片表面發白時盛出（04）鍋內留油加辣椒、薑絲翻炒，加入蒜薹炒熟（05）倒入...
花菜炒肉是一道大家經常吃到的家常菜。今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）腿肉，請選擇肥肉少瘦肉多的為宜。（2）蒜頭，可以多買一些備用。（3）花菜，請選擇新鮮的。（02）將花菜撕成小塊，並用...
花菜炒肉以白花菜與五花肉為主要原料，輔以芹菜、豆瓣醬、鹽等調味。這道菜味道稍辣，肉香菜鮮。下面小編就將這道菜的做法分享給大家，希望大家喜歡。操作方法（01）五花肉煮熟後，切成薄片。（02）花菜用刀削成小朵，清水加鹽浸泡二十...
辣椒炒肉是一道大家經常吃到的家常菜。今天小編就和大家分享一下它的做法。希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）菜椒，請選擇新鮮且嫩一點的比較好。（2）腿肉，請選擇肥肉少瘦肉多的比較好。（3）紅黃辣椒和蒜頭可以多買一...
芸豆營養非常豐富，新鮮的芸豆還含有豐富的維生素C。芸豆還是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，所以多吃芸豆好處多多哦！超市裏的芸豆又嫩又新鮮，買來和瘦肉搭配爆炒，口感脆嫩，很美味哦！下面就跟大家介紹一下芸豆炒肉的美味做...
青椒炒肉味道鮮香，是下飯的佳餚，並且製作方法簡單，是家庭中常見的菜餚。其中的青椒富含維生素C，有利於增強人體免疫功能。操作方法（01）五花肉切片，先用老抽醃製一下（02）先把肉炒一下（03）加入葱花，紅辣椒繼續翻炒（04）加入青辣椒繼續...
老公喜歡吃的菜就那麼幾樣，其中就包括菜花，這次菜花是朋友炒的，味道很不錯，可惜啊，老張童鞋在上班，沒有口福。操作方法（01）菜花掰成小朵，放清水裏，加少許鹽，浸泡十分鐘（02）豬肉切成片，放入蠔油料酒和鹽（03）調勻，醃一會（04）菜花放開水中焯...
平常大家在炒菜的時候，是否有一個習慣那就是為了增添菜餚的顏色會把許多不同的蔬菜一起炒？今天小編要和大家分享的菜餚是黃瓜胡蘿蔔炒肉，希望能夠幫助到大家。工具/材料蒜頭，黃瓜，胡蘿蔔，食用油，瘦肉，鹽巴，味精，地瓜粉操作方法...
簡要回答湖南人每家每户必吃的招牌湘菜，當然每家做法都會有些細微差別。辣椒炒肉怎麼做才地道？辣椒炒肉是家中餐桌上出鏡頻率最高的葷菜，也是我最熟知的菜餚。我認為炒出來的肉鮮嫩軟滑有辣香味，便可以稱得上地道。辣椒炒...
毛豆炒肉是一道非常常見的家常菜，也是廣受大眾好評的一道菜，你想知道怎麼做的嗎？其實不難，跟着我左手右手幾個快動作就行了。操作方法（01）將買回來的毛豆去殼，擠掉毛豆上的一層胚衣，洗淨。（02）將肉洗淨，肥肉切成塊待會兒熬油，瘦肉...
今天，給大家介紹包菜炒肉的做法，特別簡單，有廚房就可以做啦！操作方法（01）準備工作：把包菜切碎，洗淨，晾去多餘的水分；將鮮肉和蒜瓣切成片，放少量的鹽和生抽醃製。（02）把鍋燒熱，放油，下包菜，炒一會（時間看個人喜歡的生熟度），把包菜裝盤。（03...
工具/材料蘑菇300克豬肉300克姜適量葱適量食用鹽適量雞粉適量十三香適量耗油適量操作方法首先我們準備食材,蘑菇300克,手撕一下,清洗乾淨備用,豬肉300克切片,葱姜適量切絲.鍋中加入適量水,水開後下入洗好的蘑菇,煮1分...
家常做法，不需要很多調味料即可做出營養美味的菜餚。操作方法（01）準備好杏鮑菇，尖椒洗淨。（02）杏鮑菇改刀切成均勻片，尖椒切成塊。（03）豬肉切片，葱薑切片準備好八角備用。鍋中加入清水燒開，杏鮑菇焯水，撈出清水沖洗，瀝乾水分備用。...
秋葵營養價值非常高，能降血糖，防癌和防便祕等，而且是季節性菜類，所以有秋葵的時候大家都多買來吃吧，秋葵炒肉是一道非常好吃的菜，大家可以學着一起做。操作方法（01）秋葵炒肉最好配合三線肉等更好吃，所以將這些材料備好後開會熱...
黃瓜炒肉是非常常見的家常菜，黃瓜炒肉怎麼做呢，讓小編來教教大家吧。操作方法（01）將瘦肉切成小片小片的，放一點澱粉再弄勻。加澱粉可以使肉質更加鮮嫩。（02）切黃瓜，把黃瓜切成一片一片的，按照個人的喜好，選擇是否去皮。（03）先炒瘦...
絲瓜是消雀斑、增白、去除皺紋的天然美容劑，長期食用或者用絲瓜液擦臉，能使人皮膚變得光滑、細膩，所以絲瓜汁被贊為“美人水”。今天小編帶給大夥一道絲瓜炒肉的製作方法。操作方法（01）準備好各種食材。（02）將肉切成肉片。（03...
習慣上一般都在立春以後的寒冷季節吃豆芽，這個季節稍微有點熱了，看到這個題目決定還是做一次，豆芽還是很好的食材，操作方法（01）準備食材：為了這個菜特地發了豆芽，這是5毛錢的綠豆發出來的豆芽，肉，和半個彩椒（02）把肉切成條，不怎麼...
辣椒炒肉的做法操作方法（01）1、五花肉半斤洗淨。2、將五花肉切片，用生抽將肉醃製一會兒。3、準備好辣椒並洗淨。4、將尖椒和青蒜切段。5、起油鍋，下五花肉煸香並出出油。6、炒好的五花肉盛起待用。7、將辣椒，青蒜入鍋煸炒...
簡要回答四季豆的營養元素非常豐富。四季豆炒肉也是一道非常美味的美食，是當下季節非常適合大家在家裏做的家常菜。工具/材料葱、姜、蒜、辣椒、雞精、雞粉、醬油、料酒、豬肉四季豆洗乾淨去筋，切成小片把豬肉切成絲，加...
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