有關肉丸子的科普精選
操作方法糯米適量，洗淨，提前一個小時用水泡上。肉餡適量，剁碎，也可以選擇攪碎，備用。葱適量，剁碎。胡蘿蔔半根，切成碎丁。洋葱適量，切碎。茭瓜半根，切碎。切好的材料和肉餡放在一起，加點鹽，醬油少許，攪拌均勻。將攪拌好的肉餡團成...
朋友送來老家自制的細粉條，説味道極好，一定要嚐嚐。盛情難卻便收下了。當晚將細細的粉條泡發，竟然大了好幾倍。將粉條與肉丸子、木耳、杏鮑菇一起煮湯，果真湯鮮味醇，粉條爽滑。家人朋友圍坐一桌，談笑吃喝，悠閒愜意。操作方法...
在寶寶成長過程中，離不開食物所帶來的營養。蔬菜和肉中含有豐富的營養物質，能夠使寶寶在飢餓時補充體力。下面分享一下蔬菜肉丸的家常做法，希望寶寶們愛上這道菜。操作方法（01）準備好新鮮豬瘦肉一塊。（02）把豬肉塊清洗乾淨，用...
糯米肉丸子不僅好吃還很有寓意，那麼糯米肉丸子要怎樣做呢？操作方法（01）準備好材料，將葱蒜還有杏鮑菇切成末狀。（02）將肉末放入碗中，把調料以及切好的蒜葱、杏鮑菇均倒入，碗中，用筷子攪拌。（03）把糯米裝在一個碗中，並泡水，是糯米變軟...
丸子水煮起來非常美味，但是幹炸丸子得美味你知道嗎？外酥裏嫩的口感，還有肉丸子的特殊香味，想想都流口水呢，快來看看怎麼做吧！操作方法（01）把買來的豬肉末放在碗裏，打入雞蛋，並且用筷子攪拌均勻。（02）葱薑蒜切碎。（03）把葱薑蒜放入到...
肉丸子，其實在我家不是很討喜的菜，每次做點兒也就是剛出鍋的時候大家愛吃，但一不留神總會做多一些，然後就會凍在冰箱裏哪天趕時間的時候拿出來湊一個菜。不愛吃肉丸子的原因就是因為是純肉的大家會覺得膩，更何況家裏還有要...
過年在家閒來無事，幫媽媽搭手做肉丸子，自己也學會了小妙招，現在就與大家分享。操作方法（01）將買好的豬肉剁成肉末，蘿蔔去皮剁成抹抹，葱花一樣切成小絲。（02）準備一個瓷盆，把弄好的肉末、蘿蔔絲、葱花、薯粉、雞蛋放入其中，再加入...
説起魚丸，大家並不陌生。其製作方法是：將魚治淨後，除皮去骨刺，並剔去紅魚肉，放入清水中略為漂洗，再至砧板上用刀背排捶，至魚肉鬆散後改用刀刃排斬成茸泥，然後分數次加入冷鮮湯及葱薑汁，用手順一個方向攪成稀漿狀，調入精鹽，繼續攪...
今天和大家分享的是油炸肉丸子，還記得小時候老爸經常做肉丸子給我們吃。菜場上炸好的肉丸子雖然好看，可是那味道都比不上老爸做的。老爸做的肉丸子不僅好吃，裏面更包含着童年快樂的回憶！操作方法（01）不要純瘦肉，最好是三分肥...
兒子突然回家説想吃丸子，老孃只好起鍋燒油給他做。家裏正好還有上次的蓮藕，於是就添加食材，做一道蓮藕丸子，外焦裏嫩，爽脆可口。所需食材（豬肉餡、蓮藕、雞蛋、玉米粉、葱花、生抽、耗油、胡椒粉、鹽）操作方法先給所有的食材...
工具/材料山藥適量，小米適量，豬肉適量，葱適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，料酒適量，香油適量，蠔油適量，醬油適量，枸杞適量。操作方法將山藥去皮洗淨，切成片，上鍋蒸熟。豬肉切末備用。小米用温水泡30分鐘備用。蒸熟的山藥出鍋，用勺...
肉丸子是平時我們經常可以吃到的家常菜，今天我們一起來了解一下肉丸子的幾種家常做法。操作方法（01）炸肉丸：將買來的豬肉剁成肉餡備用或者直接從超市買豬肉餡。（02）將剁好的肉餡放入盆中，加入適量料酒，鹽，雞精，生抽和少量水。（03...
簡要回答紅燒肉丸子的做法：鍋中放入葱薑蒜爆香，然後倒入清水、老抽、生抽等，然後將炸好的肉丸子倒進去，小火慢燉15分鐘，然後水澱粉勾芡一下，出鍋裝盤即可。對於肉丸子大家都愛吃，一般用來下火鍋。不過有很多人也喜歡紅燒，吃起...
萵筍葉中的維生素含量，總體上來講比萵筍莖中還要高，而且萵筍葉中還含有豐富的鈣，鉀碘等元素，對骨質疏鬆，心臟病都有一定的輔助食療作用，將萵筍葉子做成肉丸子，很好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的萵筍葉肉丸子？希望...
豆腐和肉丸的搭配可不僅僅是做成湯而已，下面教大家炸豆腐肉丸子，味道別有一番風味。操作方法（01）豆腐洗淨，剁成渣。（02）將豆腐渣倒入肉盆裏。（03）加一點葱花和鹽，混合攪拌。（04）將肉餡做成丸子。（05）鍋裏倒油，等油熱後，把丸子倒下鍋中...
肉丸子的做法有很多，油炸，清蒸，紅燒，各有各的滋味，今天給大家帶來一道清蒸肉丸的做法操作方法（01）取適量的豬肉洗淨後放入絞肉機中攪成肉末備用（02）取幾顆香菇去根洗淨後，稍微瀝乾水分後備用（03）然後把香菇切成小丁備用，葱姜切成末...
喜歡吃肉的小吃貨們，知道肉丸子怎麼做嗎？今天將給大家分享一下做肉丸子的方法！大家認真看哦！操作方法（01）先將姜，蒜，葱等剁成末待用。（02）將肉剁成肉末（這裏以豬肉為例）。（03）將肉末與姜，蒜，葱末混合，攪拌均勻。（04）然後將攪拌好的肉醬搓...
沒有做肉丸子經驗的人在肉丸子下鍋後很容易散裂，那做肉丸子有什麼訣竅呢？操作方法（01）最好選擇鮮肉來做肉丸子，記得買回來的肉一定要剁的細一點，越細越有粘性，同時做出來的肉丸子彈性也很好，如果覺得麻煩的話可以去肉店裏買宰...
這是我男朋友經常做給我吃的肉丸子湯做法，我很喜歡吃的。。。。操作方法（01）第一步，找一個乾淨的器皿，把肉餡放進去，再加入一些澱粉，鹽巴，蒜末，薑末（姜蒜可以去腥味，不喜歡吃的可以不放），吧肉餡和這些調料攪拌勻淨。（02）第二步，在鍋裏...
炸肉丸子，蒸肉丸子，汆肉丸子，紅燒肉丸子等等，用肉丸子做出來的美食非常多，今天教大家做正宗的肉丸子，一起來看看吧。操作方法做肉丸子的肉不用純瘦肉，但是也不能夠有很多肥肉，肥肉和瘦肉比例為三七或者二八比較好，買一塊這樣的...
紅燒丸子簡單好做又好吃，跟我一起來學做吧。操作方法（01）把香菜剁碎，與澱粉、雞蛋清和入豬肉餡兒中，加點花椒油，再撒點鹽。（02）把豬肉餡兒和勻以後，用小勺子做成丸子形狀（03）把洗乾淨的瓢兒白焯水後，瀝乾後，擺盤備用。（04）倒油入鍋，待...
怎麼做出滑嫩鮮美的肉丸子呢？一起來看看。操作方法瘦肉清洗乾淨，用刀子剁成肉沫。最好可以用刀手工剁碎，這樣肉丸比較有嚼勁，用絞肉機弄碎的肉沫，沒有手工剁碎的好吃。肉沫加入適量的生粉、雞蛋清，用筷子攪拌均勻，然後開始摔...
簡要回答合適的材料比例、切細或攪拌細膩、添加醃製料、拌勻後靜置片刻、添加適量的澱粉或麪粉、炸制前的包裹、制好火候、炸制後的瀝油。蘿蔔肉丸子是一道美味的傳統菜餚，其鮮香軟糯的口感和酥脆的外皮深受人們的喜愛...
在家自己做肉丸子，營養又美味，下面就説説家常肉丸子的做法。工具/材料肉餡、澱粉、姜、葱、食用油、鹽、香油、醬油操作方法準備肉餡、澱粉、葱姜，將葱姜切成末。將葱薑末放入肉餡中，加入澱粉、姜、葱、鹽、香油、醬油，用...
操作方法首先備好瘦肉，配料，葱蒜，醬油，鹽雞精，雞蛋，澱粉，先把瘦肉剁成泥狀，葱切成花，蒜攪成泥等待備用。瘦肉剁好然後放進一個碗里加上葱花，蒜，醬油，雞蛋澱粉，鹽雞精，一起用手去捉均勻，再醃上十五分鐘即可。把醃好的瘦肉，準備一個一個...
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