有關滷蛋的科普精選
工具/材料啤酒,老抽,生抽,鹽,十三香,八角,香葉,桂皮,冰糖,雞蛋,蠔油實心滷蛋雞蛋冷水下鍋,煮沸後撈出放入冰水。將蛋殼剝掉,然後用刀在蛋清表面開口。取碗倒入啤酒,老抽,生抽,鹽,十三香,八角,香葉,桂皮,冰糖,放入白水蛋。開火慢煮15分鐘,撈...
滷蛋怎麼做呢?一起來看看簡單滷蛋的做法。操作方法滷蛋清洗乾淨,冷水下鍋煮熟。把滷雞蛋的配料給準備好,八角、香葉、桂皮、冰糖、辣椒、鹽、老抽,配料的用量根據雞蛋的分量來到。把煮熟的雞蛋都剝皮,在雞蛋上切一小刀,這樣...
操作方法如果你比較喜歡裏面的湯汁,可以先撕開一個小孔,然後將湯汁喝掉,或者不喜歡也可以選擇倒掉,然後,再慢慢將開口撕的大一些,方便取出;如果方便用剪刀的話,也可以選擇使用剪刀慢慢的將包裝袋剪開,注意一定要握好包裝袋,以免...
滷蛋是大家都喜歡的一種小吃食物,而且鄉巴佬的滷蛋味道鮮美,但是該怎麼做呢?操作方法(01)準備適量的雞蛋,加水煮熟。(02)將煮熟的雞蛋,剝殼。(03)加入啤酒、醬油、白糖、適量的鹽和雞蛋一起煮。(04)將雞蛋上劃開,讓雞蛋更入味,當啤酒...
五香滷蛋是一道非常美味的家常菜,食材簡單,製作方便,口感鮮美,接下來小編帶來五香滷蛋的製作教程操作方法(01)準備適量雞蛋,鍋內放水,放鹽,水開煮八分鐘。(02)將煮好的雞蛋撈出,去皮後劃下刀(03)鍋放水,中小火加熱,放入雞蛋(04)準備幹辣...
雞蛋的做法也非常多,今天小編主要講講滷蛋的家常做法,做法很簡單,下面就將滷蛋的製作方法教給大家。操作方法(01)準備好食材,雞蛋,香葉,幹辣椒,生薑,大蒜,大葱,桂皮,花椒等,如圖。(02)將雞蛋放在鍋中煮熟,如圖。(03)將花椒和大蒜準備好,大...
操作方法首先把雞蛋洗乾淨,然後隨冷水下鍋,用大火煮熟後撈出然後把雞蛋放入冷水中冷卻後取出剝殼備用鍋中放入適量的水,倒入生抽,冰糖,鹽,味精,八角,辣椒,其他大料用大火煮開待鍋中湯汁慢慢收濃後,然後把火調小,慢慢煮制最後把煮...
豬蹄的營養價值非常高,含有豐富的蛋白質,維生素,礦物質和膠原蛋白等,聖女果和雞蛋的營養價值也非常高,將它們放在一起,涼拌一下,特別好吃。今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的涼拌聖女果滷蛋豬蹄?希望能夠幫助到大家。工...
工具/材料雞蛋,葱姜,花椒,郫縣豆瓣醬,蠔油,半瓶啤酒,鹽,雞精,火鍋底料,幹辣椒操作方法首先,我們將雞蛋放入鍋中,倒入水煮熟備用接着我們將煮好的雞蛋用刀子在上面打一下花刀方便入味然後我們起鍋燒油,油温五成熱,下鍋炸,炸至虎皮狀...
可樂滷蛋是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何做這道可樂滷蛋才好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。工具/材料雞蛋,蒜頭,大葱,八角,食用油,番茄醬,可樂,生薑操作方法首先將煮好的雞蛋去殼,如下圖所...
滷蛋是什麼牌子香水滷蛋=蘆丹氏説起滷蛋,可能很多人第一反應就是吃的,其實不是呢,滷蛋也是一個化粧品品牌的代稱,至於到底是哪一個,你可能有點想不到了。和化粧品八竿子打不着的滷蛋居然是蘆丹氏的“化名”,外文全稱SergesL...
我把剛燒好的滷蛋都端上來了,請各位品嚐。因為是沒有過夜,所以這個滷蛋沒有滷進蛋中。但是口味還是蠻不錯的呢。步驟/方法(01)雞蛋7個,茴香、桂皮、花椒、醬油適量,2—3克糖(02)將雞蛋煮熟,然後去殼;(03)雞蛋放入調料(清水、茴香、...
工具/材料雞蛋、醬油、耗油、糖、鹽、豬油操作方法把雞蛋處理乾淨,然後小心地放入鍋裏面,加入冷水,加入水的量要大概淹沒雞蛋五釐米左右,然後開火煮十分鐘左右。雞蛋煮好後撈出來放在冷水中幾分鐘,這樣能夠方便剝殼,等待雞...
雞蛋富含蛋白質等營養物質。每天一個雞蛋,保證人體每天基本的營養。雞蛋有很多種吃法,滷雞蛋是人們喜愛的吃法之一,下面就來説一下滷蛋的家常做法。操作方法(01)把雞蛋清洗乾淨,放鍋里加冷水,開火煮。(02)水煮開後轉中火煮8分...
滷蛋是大家都喜歡的一種小吃食物,而且鄉巴佬的滷蛋味道鮮美,但是該怎麼做呢?操作方法(01)準備適量的雞蛋,加水煮熟。(02)將煮熟的雞蛋,剝殼。(03)加入啤酒、醬油、白糖、適量的鹽和雞蛋一起煮。(04)將雞蛋上劃開,讓雞蛋更入味,當啤酒...
啤酒滷蛋是一道非常美味的家常菜,食材簡單,製作方便,口感鮮美,接下來小編帶來啤酒滷蛋的製作教程操作方法(01)準備適量的雞蛋,煮熟備用,切葱姜,幹辣椒備用(02)將煮好的雞蛋去皮,豎刀在雞蛋上切三四刀,不要太深了(03)把半瓶啤酒倒入鍋...
操作方法首先,超市裏賣的鄉巴佬滷蛋並沒有質量的保證。比如雞蛋的質量,滷水等等,很有可能製作鄉巴佬滷蛋的原材料極不健康,長期吃有可能損害身體健康。其次,鄉巴佬滷蛋是屬於真空包裝的食品,且這類食品一般都添加了防腐劑,長...
操作方法取一煮鍋,加入半鍋清水,把雞蛋用水沖洗乾淨後,放入鍋裏煮熟,再剝去蛋皮備用。煮5分種就可以,不用時間太長,否則就煮老了,口感不好。炒鍋裏放入少許水,再把白糖入鍋翻炒,炒到把糖化開,炒成焦色,注意不要糊了。把去掉皮的...
簡要回答吃膩了平時的白煮蛋,今天我們來個換着花樣吃雞蛋,在家自制滷蛋,相信很多朋友一定會喜歡的,做法超簡單,味道不比鄉巴佬的差。滷蛋的用料如下:雞蛋,花椒、八角、香葉、糖、醬油、老抽(都適量根據個人口味的輕重)。滷蛋的...
想在家裏自己做滷蛋或者茶葉蛋的弟兄們看過來保證好吃不貴超級有成就感操作方法(01)我們先將雞蛋煮熟剝開放入鍋中想要吃多少個茶葉蛋就煮多少煮至8分熟(02)然後放入啤酒-->倒進去一半即可(醃到雞蛋的一半)(03)放入生抽(04)老抽...
繁忙的工作後,疲憊的心靈只能由美食才能給予深深的撫慰,啤酒滷蛋就是一個正確的選擇~簡單又好吃。操作方法(01)第一步:將雞蛋洗乾淨下鍋10min煮熟~(02)第二步:將雞蛋煮熟後,去皮(小提示:用冷水泡過,更容易剝皮哦)(03)第三步:給每個雞...
肯定很多朋友都喜歡吃滷的東西,小編也是,一想起來就覺得香噴噴的。以前一直覺得滷雞蛋是一件很麻煩的事情,其實也不然。別看滷雞蛋花費的時間稍長,但是準備的時間其實並不長,簡單易做。現在小編就跟大家分享一下,怎麼快速做...
鵪鶉蛋煮好去殼,放進滷水裏滷煮,入味後,美味的滷鵪鶉蛋就做好了。鵪鶉蛋滷煮時,最好能去掉蛋殼,以防滷水被弄髒。操作方法(01)鵪鶉蛋清洗表面後,放冷水鍋裏煮熟。(02)將煮熟的鵪鶉蛋撈起晾涼。(03)剝去鵪鶉蛋殼後,用清水洗乾淨。(04...
雞蛋有多種吃法,簡單些的如炒雞蛋,煮雞蛋等,稍微花點心思的好比滷蛋。今天推薦大家用一種夏日的飲料——可樂,來做滷蛋。可樂能去掉雞蛋的蛋腥味,吃起來更可口,雞蛋可以吸入可樂淡淡的的香氣,如此一來雞蛋吃起來更加的香甜可...
鵪鶉蛋很多朋友都比較喜歡吃,今天給大家介紹一種美味的滷鵪鶉蛋的做法。操作方法(01)首先把鵪鶉蛋用清水沖洗乾淨表面,放入鍋中加入適量的水煮開(02)然後盛出放入清水中浸泡片刻(03)然後把鵪鶉蛋的殼剝去備用(04)取適量的大料,葱...
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