有關蒸出美味的科普精選
蒸菜能更好地保留菜的營養和所含的各類維生素,是更為健康的飲食方式,而且蒸菜也更為適合夏季,因為將菜調好味後就可以全部交給煤氣灶,不用再待在熱熱的廚房裏了,是不是特舒服啊。比如這道蒜蓉粉絲蒸蝦,只要調好味放進蒸鍋,5...
操作方法(01)如何在家自制美味的蛋糕?今天介紹兩款簡單的蛋糕做法,食材都是家中常備的,鬆鬆軟軟,老少皆宜,你不妨試一試。海苔肉鬆蒸蛋糕原料:雞蛋6個、糖180g、鹽1g、低粉180g、牛奶45ml、葵花籽油45ml、海苔肉鬆50g海苔肉鬆...
一、温泉冬季泡温泉是最享受的事情的,而且泡温泉可以冬季減肥的最好方法之一呢,但是要選擇泡熱温泉,這個熱温泉就很少有人知道了,也是不太被人知道的減肥方法。熱温泉減肥的温度是介於34度與38度之間的温泉,只要在其中浸泡...
蒸魚極大限度的保留了魚的鮮美口感,今天給大家介紹一下簡單易學的蒸魚的做法。操作方法(01)首先把鱸魚宰殺好,去鱗,去內臟,去鰓後洗淨後打上花刀備用(02)然後放入起來的料酒,鹽,胡椒粉用手按摩至完全吸收(03)切上一些葱薑絲備用(04...
工具/材料菠菜適量,雞蛋適量,鹽適量,香油適量。操作方法將適量菠菜摘好洗淨,放入盤中。洗菠菜的時候可以加入少量鹽,這樣可以去除農藥的殘留。湯鍋中燒適量開水,將菠菜放入鍋中焯水,焯好後撈出,攥幹水分,切成碎末。菠菜切得越...
排骨富含豐富的蛋白質和骨膠原,蒸熟的排骨肉質非常鮮嫩,所以蒸排骨這道粵式菜深受廣東人的喜歡。一起來看看,怎樣做出美味的蒸排骨?工具/材料排骨、香芋、姜、蒜、花生油、醬油、蠔油、料酒、澱粉、鹽操作方法準備好所有...
蒸茄子是一道美味的家常菜,烹製方法很多。本道菜品的主要烹製方法是蒸和拌。製作原料有茄子、蒜泥汁、辣椒油等,做法簡單,味道鮮美。茄子有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。操作方法(01)茄子洗淨切兩段放入...
白蘿蔔不僅是常見的蔬菜,也是非常好的中藥,對消化道,呼吸道,泌尿道都有非常好的作用,而且還可以排毒防癌,將蘿蔔,毛豆,五花肉這樣做一下,特別好吃,今天小編想和大家分享的是怎樣做美味的蘿蔔蒸肉?希望能夠幫助到大家。工具/材料...
蒸出來的美味,好吃的不要不要的,在更新。操作方法(01)彩色鴨蛋,主要材料鹹鴨蛋、皮蛋、火腿腸。(02)魚香蒸豆腐。主要材料內脂豆腐、肉沫、葱、姜、老抽、料酒、剁椒。(03)粉蒸排骨。主要材料肋排、糯米、鹽、糖。(04)肉沫海鮮菇...
秋葵的營養價值非常高,它含有多種營養成分,包括鐵,鈣及糖類。可以有效的預防貧血。能增強人體防癌抗癌的能力。還可以預防視力,美白皮膚等多種功效。雞蛋裏的蛋白質是很高的,秋葵蒸蛋,可謂是絕佳搭配。下面來看下做法。操作...
清蒸魚的做法以蒸菜為主,口味鹹鮮,主料為各類魚,屬家常菜。清蒸魚魚形完整,魚肉軟嫩,鮮香味美,湯清味醇。根據各類魚的不同,營養價值有所不同。菜品特點魚要新鮮,魚肉軟嫩,鮮香味美,湯清味醇。在新年這是一個必備的菜。魚象徵着...
玉米的味道很香甜,可以做各種菜餚,深受大家的喜愛,而且玉米富含豐富的營養價值。排骨富含骨膠原蛋白和各種維生素,排骨中的鈣元素,還可以維護人體骨骼健康。用玉米來蒸排骨,是一道非常不錯的菜餚。那麼,怎樣做出美味的玉米蒸...
魚是家庭餐桌上經常見到的菜,營養價值豐富,老少咸宜。用玉米來蒸魚,不僅可以使魚肉更加鮮美,還可以去除魚腥味,一舉兩得。這道菜做法簡單,一學就會。今天小編教大家怎樣做美味的玉米蒸魚,希望對你有幫助哦。工具/材料魚、蒜...
蒸麪皮是秦地關中西府地區一道特色美食,素有薄、筋、光、柔的特點,非常適合在夏季作為主食食用,現在就給大家講講蒸麪皮的做法。希望大家喜歡哦!操作方法(01)取出一個不鏽鋼盆,按照一小碗麪粉兩至三碗水的比例,適量加入一些蘇...
茄子,是為數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。家裏人都愛吃茄子,紅燒,清炒做法很多,不過我總認為是很耗油的一種菜,對於想減重的我來説,想要美味又想要清淡,簡直是一種考驗。喜歡動手的吃貨總是有辦法的,這...
粉蒸肉非常好吃,只是很多人不知道粉蒸肉到底是怎麼做出來的,其實很簡單,今天就教大家做好吃的粉蒸肉哦,一起來看看吧。操作方法粉蒸肉不要用大肥肉,吃起來太膩了,選擇八分瘦肉二分肥肉的最好,清洗乾淨切成長條,注意厚一點不然...
臘腸是我們家鄉的又一特產,是每逢春節媽媽必備的年貨之一。在進入臘月後,媽媽就開始準備年貨了。小的時候,都是媽媽自己在家制作臘腸、臘肉、臘魚等。現在生活水平提高了,再加上媽媽年紀也大了,不想花費更多的精力去親自灌...
豆腐是一種很家常的食材,營養價值很高,食用方法也比較多,蒸豆腐是更為健康的方式,比如這款美味豆腐蒸,嫩嫩的豆腐上鋪上醇香的香菇丁、脆甜的胡蘿蔔丁和鮮香的肉末,柔軟鮮潤,非常美味。操作方法(01)香菇2個洗淨後,切成小丁,香菇...
豆腐的營養價值非常高,含有鐵,鈣,磷,鎂等人體必需的多種微量元素,經常吃豆腐,可以為身體補充鈣質,防止骨質疏鬆,雞蛋的營養價值也非常高,將豆腐和雞蛋這樣蒸一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆腐蒸蛋?希望能...
簡要回答蒸菜是一種非常簡單的烹飪方法,它主要的特點是將各種食材混合在一起,加入適量的調味料,簡單一蒸,就能製作出一道美味佳餚。即使沒有特別出色的烹飪技巧,也能做出口感鮮美、香氣四溢的蒸菜。對於上班族和忙碌的家庭...
要説板鴨,可是俺們當地的特色菜,經常吃它,倒想不起來要拍下來,呵呵。這還是正月某一天做的了,今天翻出來發上來吧。説白了板鴨其實就是醃製後風乾的鴨子,以冬天乾燥寒冷的天氣製作為佳。每年臘月二十左右,我都會自己動手醃製...
紫薯又為(紫紅薯),薯肉呈紫色至深紫色。小編從資料書上查閲了很多關於紫薯的做法,感覺還是清水蒸紫薯簡單又美味。很多的朋友認為其是無公害、綠色、有機食品中的首推保健食品。操作方法(01)將新鮮的紫薯用水清洗乾淨。(02...
豆腐營養價值非常高,富含多種蛋白質,維生素和礦物質,釀豆腐是漢族客家人的傳統菜式,用蒸的方式來做釀豆腐,更加健康營養,今天小編想要和大家分享的是怎樣蒸美味的釀豆腐?希望能夠幫助到大家。工具/材料豆腐適量,五花肉適量,鹽...
蒸蝦怎麼蒸才美味呢?一起來看看。操作方法蝦清洗乾淨,用牙籤把蝦線一個個挑出來。準備好適量的姜葱蒜頭,姜切成薑絲,葱切碎,蒜頭剁成蒜蓉。取適量的薑絲、料酒放入蝦中,醃製一會。鍋裏燒開一鍋水,水開後,放入醃製好的蝦蒸。大...
秋天是吃大閘蟹最好的季節。下面,我們來看看如何蒸大閘蟹吧。操作方法挑選大閘蟹秋天的大閘蟹大多比較肥,蟹肉比較多。如果你喜歡吃蟹肉的話,就挑選雄性大閘蟹,喜歡吃蟹黃就選擇雌性大閘蟹。清洗乾淨把買回家的大閘蟹放在...
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