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糖蒜,也稱糖醋蒜、甜蒜,是一種南北皆有的醬菜,用紅糖、白醋、醬油及食鹽兑水後醃製大蒜而成,顏色為白色或淺褐色,呈半透明狀,口感酸甜嫩爽,為醬菜中的上品,有預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的功效。操作方法(01...
步驟/方法(01)1,蘿蔔洗淨(02)2,將蘿蔔切掉外皮(03)3,用少許鹽醃一下,鹽大概是1克(04)4,醃好的蘿蔔皮,擠去水份,放在一個容器中,倒入白糖和醋,醃一個晚上即可。...
堅果類食物,因為富含磷脂、蛋白質和脂質,都是豐胸必備的營養素,連果皮都含有幫助胸部發育的成份。其中,腰果仁還是世界四大幹果(腰果仁、杏仁、核桃仁、榛子仁)之一,味道似花生卻又勝花生,鮮甜爽脆,回味無窮。不過因為腰果仁所...
簡要回答秋天的到來,皮膚往往會感到十分乾燥。為了給肌膚補水,我們可以多吃一些蘿蔔,其中醃蘿蔔是不錯的選擇。醃製時間只需三個小時,醃好的蘿蔔口感脆爽多汁。當我們食用過多油膩食物後,吃些醃蘿蔔可以幫助消食解膩。此外...
簡要回答芹菜,一種常見而價格親民的蔬菜,其營養價值卻十分豐富。經常食用芹菜能夠起到清熱解毒、利尿消腫、平肝降壓的作用,堪稱一種保健蔬菜。此外,芹菜的口感爽脆,具有獨特的風味,深受廣大人羣的喜愛。尤其是在立秋之後,天...
簡要回答酸溜土豆絲其酸辣開胃的味道,再加上其低廉的成本,使其成為了最受歡迎的家常菜之一。不到5塊錢就能製作一頓豐盛的餐點,甚至在土豆豐收的季節,只需2塊錢便能讓你盡興享受美味。對於喜歡嘗試新菜餚的朋友,酸溜土豆絲...
簡要回答炎熱的夏天,人們在飲食上的習慣除了清涼爽口之外,更多的則是開胃下飯,因為這個時候很多人的胃口都會下降,這也是為啥很多人一到夏天就會瘦,畢竟吃不下啥身體沒營養體重就會變輕,那麼這個時候能吃到開胃下飯的食物就...
簡要回答吃萵苣可以美容,因為萵苣中含鈣、磷、鐵較多,還含有多種維生素,特別是含有豐富的維生素E。此菜有減緩人體衰老、防止皮膚色素沉着的作用。薰好的臘肉,表裏一致,煮熟切成片,透明發亮,色澤鮮豔,黃裏透紅,吃起來味道醇香,...
簡要回答醃蘿蔔是一道受歡迎的下飯小菜,它的入味和爽脆口感讓人回味無窮。製作醃蘿蔔的方法非常簡單,在家中就能做出美味的醃菜。1、準備10斤白蘿蔔以及一些調料。白蘿蔔要選擇新鮮、質地堅實的品種,去除外皮和辣芯後剩...
很多人不懂得炒一盤爽脆不粘鍋的酸辣土豆絲,下面由我來教教大家吧!操作方法首先挑好兩個土豆,一般也夠三四口人吃的了,先把土豆皮去掉,洗乾淨準備切成絲,切好土豆絲放在水裏洗一下!把土豆絲洗好後,撈出來,先把鍋里加上水,把水燒...
藕是秋季的養生菜之一,有利於滋養人的心肺,是上好的滋補佳珍,有良好的生津、清熱、補脾的作用;藕的做法也有很多種,可以燉湯、清炒、炸着吃、生食等,今天小編給大家分享的是怎麼樣做出爽脆可口的酸辣藕片,希望能夠幫助到大家...
簡要回答農民伯伯分享了5種油燜筍的家常做法,這些做法簡單易學,讓油燜筍保持鮮嫩爽脆的口感,是一道開胃解饞的美味佳餚。一、簡單的油燜筍1.準備的食材包括春筍、蒜末和小米辣,步驟也很簡單。將春筍切成小條,焯水去除苦澀...
簡要回答醬黃瓜是一道不可或缺的配菜,許多家庭無論何時都會在餐桌上擺上一盤,老品牌的醬菜有各種各樣的品種,我家最喜歡的是醬脆黃瓜,它的口感咯吱咯吱的非常爽脆。隨着醬菜價格的不斷上漲,它們已經比肉貴多了。因此,我開始...
簡要回答娃娃菜是種“超小白菜”,但它的鉀含量卻比白菜高很多,經常有倦怠感的人多吃點娃娃菜可有不錯的調節作用。而且,娃娃菜菜薄甜嫩,味道鮮美,做湯或者炒食都很不錯。今天,輕喜到家就給大家分享下5道美味做法,快來看下吧~...
黃瓜的營養價值非常高,富含纖維素,胡蘿蔔素,並且含有多種維生素和礦質元素,經常吃黃瓜,不僅可以美容養顏,而且可以清熱解毒,將黃瓜用鹽醃一下,特別爽脆,將醃好的黃瓜,這樣和肉末炒一下特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做...
泡蘿蔔爽脆,下飯,開胃,解油膩,搭配米飯和粥都是很不錯的下飯菜。隨吃隨做,你只需要準備一節蘿蔔,一個玻璃瓶,就可以動手做了。操作方法(01)蘿蔔洗淨,去掉頭尾,然後削去外皮。同時準備一個玻璃瓶,清洗乾淨,瀝乾水分,泡蘿蔔一次可以少...
簡要回答豬耳朵是一種獨特的食材,其獨特的口感和香辣的味道深受人們的喜愛。介紹一種家常做法,讓你可以在家中製作出美味的豬耳朵,Q彈爽脆又不油膩。一、準備食材1.豬耳朵:適量,最好選擇新鮮的豬耳朵。2.葱薑蒜:適量,切末備...
南瓜是我們生活中常見的瓜菜之一,經常吃南瓜可以預防很多疾病,也可以治癒一些疾病,南瓜口感香甜,將南瓜這樣炒一下,可以做出爽脆的口感,非常好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣炒出爽脆的南瓜片?希望能夠幫助到大家。工具/...
簡要回答夏日酷熱,人們容易上火,這時多食用苦瓜可以起到清熱解毒的作用。而對於女性來説,苦瓜的汁液或煎湯不僅能夠滋養肌膚,還能增強皮膚的活力,使其變得細嫩健美。此外,現代人血糖普遍偏高,而苦瓜則具有明顯的降血糖效果。...
簡要回答春天是美食的季節,而其中春筍被譽為“菜王”,其嫩莖潔白如玉,口感鮮嫩,營養豐富。然而,保存春筍需要一些小竅門,直接放冰箱冷凍並不是最佳方式,因為這樣會導致口感下降,鮮味流失。一、保存春筍的小妙招1.準備新鮮的春...
簡要回答海蜇中含有蛋白質、脂肪、無機鹽、鈣、磷、鐵、碘、維生素A、維生素B1和煙酸等10多種營養物質等。今天做的這道小涼菜非常簡單,涼拌海蜇,用的是海蜇頭,海蜇頭的口感Q彈爽脆,味道酸甜開胃,下酒又下飯,來看看吧。涼拌...
簡要回答炒制土豆絲的方法非常簡單,不僅開胃解膩,還備受大家的喜愛。這道菜看似簡單,但許多人卻往往做得不盡人意,土豆絲口感不夠脆爽,而且容易粘鍋,主要問題在於沒有掌握正確的烹飪技巧。分享一些炒土豆絲的竅門,只需多加兩...
簡要回答使用粗鹽、淘米水和高度白酒。醃製酸菜,別再堅持清水醃製,掌握三個訣竅,讓酸菜更加酸爽脆嫩,罈子也能遠離花生變。天氣漸冷,正是醃製酸菜的好時機。無論是北方的大白菜還是南方的芥菜,都能製作出酸爽口感、香氣四溢...
蓮菜屬於營養佳品,其口感爽脆,味美鮮嫩,特別適合大眾的口味。蓮菜可以做湯,還可以涼拌。今天小編就和大家分享涼拌蓮菜片的做法,希望您能喜歡。工具/材料蓮菜1個,葱、姜、蒜,鹽,味極鮮醬油,蠔油等適量。操作方法把蓮菜去皮,洗淨...
簡要回答最近大魚大肉吃的有點膩了,就想吃一口清淡的,今天媽媽炒了一盤素炒豆芽,我看着還以為是豆芽湯呢!一問才知道,媽媽炒豆芽總是出水,炒出來不好吃!今天就和大家聊一聊炒豆芽,讓素炒豆芽再也不是豆芽湯,吃起來清脆爽口,更...
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