有關花饃的科普精選
花饃,又稱為“面花”,不僅僅可食,更是一種享譽中外的民間藝術品,表現了淳樸善良的農家婦女們的心靈手巧和藝術想象力。花饃主要流行於山西、陝西等地,其中山西聞喜的花饃更是出名。鄉間的花饃講究很多,逢年過節、婚喪嫁娶、...
花饃饃的做法操作方法(01)發好的麪糰一塊,充分排氣、揉勻,揉至光滑無氣泡(02)紅棗提前浸泡,洗淨(03)分成五個小劑子,一個要比一個大(04)除最小的劑子以外,其他四個擀成圓餅狀(05)第一層的圓餅周圍用裱花嘴刻出花紋,挨個排上紅棗...
花饃是中國民間傳統麪塑品,上次到山西運城同學做客,他媽媽做的龍形花饃十分的逼真和好吃,就跟跟他媽媽學瞭如何做龍形花饃。現在把製作方法分享給大家。操作方法(01)首先將南瓜蒸熟,並用擀麪杖將蒸熟的南瓜打成泥狀。(02)稱取...
洋葱炒饃花是一道美味可口的傳統小吃,製作原料有洋葱,饃饃,雞蛋等。下面小編就把洋葱炒饃花的製作方法分享給大家,希望大家喜歡!操作方法(01)涼饃饃切成大小均勻的塊兒狀(02)洋葱切掉兩頭兒剝去外皮切成塊(03)雞蛋兩個打散備用(04...
花饃小雞饃這樣做,非常好玩!孩子很喜歡哦!下面由小編分享一下做法吧!操作方法(01)首先我們將麪糰搓成很長的長條,從一頭捲起,卷一圈如圖所示(02)然後將剩餘部分的一半對摺一下,做出小雞的脖子與頭,捏出嘴巴,在頭上面點上一顆紅豆作...
工具/材料鮮玉米粒250克糯米粉50克麪粉150克油、糖、水適量操作方法首先,將洗乾淨的玉米掰成兩段,然後從中間往兩頭剝下玉米粒,這樣操作起來比較容易。接着,將玉米粒倒入攪拌機中,根據玉米含水分的程度,加儘量少的水,然後用...
在單位附近,有幾家賣饃饃的店店。。。決定回家做做這個充滿河南和陝西味道MIXANDMATCH的胡辣湯步驟/方法(01)用平底鍋稍微烘乾在外賣的饃,然後掰成小塊牛肉切片同醬油、油、鹽調味,待用(02)木耳用温水泡開,然後切絲薯粉條用温...
紅薯葉,其實就是地瓜葉子,這是以前人們用來餵豬的,別笑,這是真的,可是近些年人們越發注重養生,經研究發現紅薯葉裏面竟然含有多種對人體有益的成分,能夠達到提高人體免疫力的效果,所以紅薯葉成了人們餐桌上的一道養生食物。來...
油炸饃饃是一種特色美食,它是把饅頭切成薄片,再用油炸制而成。炸出來的饃饃香酥味美,而且饃片切得越薄,炸出來的越酥,吃起來就越好吃。下面就給大家介紹油炸饃饃的做法。操作方法(01)把饅頭切成1釐米厚的薄片。(02)取一小碗,打...
陽春三月是榆錢滿枝頭的季節,現榆錢的季節已經過了,突然想到前段時間自己做的榆錢饃饃,在這兒給大家分享下,來年春天可以試着做榆錢饃饃,味道很不錯哦!!!操作方法(01)將準備好的榆錢用清水洗乾淨,加入適量的鹽、十三香和生抽攪拌...
簡要回答首先碗中打入四個雞蛋,加入三克酵母粉,200克麪粉,然後上手和麪至沒有乾粉後,放在温暖的地方發麪(大概兩個小時);發好的麪糰,切成大小差不多的小劑子,用擀麪杖擀開,中間放白糖,然後包起來,就可以上鍋蒸了。饃饃是北方人最...
好玩又好吃哦。操作方法(01)冷水和麪,揉成光滑的麪糰,醒發靜置。(02)麪糰放置在面板上,繼續揉麪20分鐘。(03)分成大小相等的四份,揉成長條。(04)花蝴蝶:兩端分別向中間捲起。兩邊對起來、中間切斷,筷子向中間擠壓成形。(05)棗花:兩端分...
過年了,各種各樣的花饃讓大家直流口水。家鄉的講究是要給女孩子蒸小兔子饃,小兔子饃也可以按家裏的人頭蒸,每人一個。那到底是怎麼蒸出來的,下面小編就給大家介紹詳細的做法。操作方法(01)首先就是要和麪,等面發好後就可以蒸...
花樣紅棗饃,不僅是美食,也是一種獨有的傳統藝術,過年過節的時候家家户户都會做上一些,尤其是北方人,下面給大家介紹一下它的做法。工具/材料麪糰,紅棗操作方法將發好的麪糰取出,揉搓成長條,揪成小劑子,就和包餃子的步驟一樣。...
不知道各位朋友最愛的主食是什麼,反正小編我最愛的主食是饃饃,也就是饅頭。今天,我就給大家介紹幾種炒饃饃的方法,保證你們都喜歡。操作方法(01)首先給大家介紹第一種炒饅頭的方法:捲心菜炒饅頭。首先把饅頭切成兩立方厘米大...
春節是一年當中最盛大最隆重的民俗節日,春節臨近的時候無論貧富、不分南北,家家户户都熱火朝天地準備着:打掃、採買、醃漬、燉煮,為過好節日所做的這些工作,雖然很辛苦卻也很幸福,期待着親人團聚,所做的一切都變得很有意思,今...
簡要回答準備好麪粉,加入酵母。拌成絮狀加水,感覺麪糰幹再加適量的清水。揉成光滑麪糰進行發酵,發酵2.5倍大小,用手指戳一個洞不回縮麪糰發酵好。發酵好的麪糰拉開裏面如海綿,排氣分割成兩分,取一份揉圓,將整形好的花捲擺在...
棗花饃的做法分享。操作方法(01)250克麪粉、100毫升水、酵母揉成麪糰,發酵成為兩倍大,然後放到案板上面重新揉光滑。(02)分割成為小劑子。先把小劑子搓長。用筷子在中間壓上一道。然後排成s狀。用兩根筷子在中間使勁夾一下...
舌尖2第四集家常中,介紹了棗花饃。棗花饃是黃河流域很多地方的風俗。“二十八,蒸棗花”,棗花饃麪筋道,掀開鍋蓋的瞬間撲面而來的棗香,入口時麪糰中絲絲的香甜,體現出濃濃的家的味道。棗花饃是人們用來祭祀的供品,也是出嫁的...
這個是跟小青學的,以前沒想過饅頭還可以炒着吃呢。本經驗介紹炒饃花的做法,具體操作步驟如下所述:操作方法(01)一隻雞蛋加鹽攪勻後炒炒,葱花尖椒碎加鹽炒炒,倒入切成小塊的饅頭和炒好的雞蛋,再一起炒炒。又簡單又美味。...
豆花泡饃,就像陝西西安的羊肉泡、千陽隴縣的大肉泡一樣,都是大家喜歡的美食。豆花泡饃,緣起於陝西鳳翔,是一道具有地方特色的美味佳餚。那麼,如何做一碗好吃的豆花泡饃呢?就讓我來給大家講一講。操作方法(01)我們首先要製作的...
每年秋天在收蘿蔔的時候,媽媽會把比較嫩的蘿蔔纓收起來,跟玉米麪一起做成饃饃,美味可口,營養豐富。操作方法(01)將蘿蔔纓揀摘後清洗乾淨。(02)在鍋內燒開水,將蘿蔔纓焯水2分鐘。(03)把蘿蔔纓撈出後過2遍清水,防止蘿蔔纓變黃。(04)把...
簡要回答韭菜饃饃的家常做法:韭菜切碎,肉剁碎,一起放入碗中,加入鹽,加一點油,攪拌均勻,調成餡料,麪粉中放入一點小蘇打,加水揉成光滑的麪糰,再把麪糰分成小糰子,按壓成麪餅,擀成薄皮,包入韭菜餡料,收好口,下鍋煎至兩面金黃即可。韭菜...
饅頭是生活中必不可少的,那怎麼讓饅頭的造型好看,令人胃口大開呢,一起來看下哦操作方法(01)首先呢,把兩張餃子皮各切四半(02)然後三角朝上,排成一條龍哦(03)用筷子在排成一條龍的麪皮上按一下(04)筷子拿走之後中間會有筷子印記的,這...
有時候大家吃飯都有剩下的饅頭,第二頓飯就不想吃了,於是有了好多半塊半塊的饅頭,扔了可惜,那麼可以做成饃花吃,也是很不錯的,小編來跟大家一起蒸饃花吧!操作方法(01)第一步,先將幹饃放入盆裏或者是鍋裏,倒入涼水或者是温水,但是不...
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