有關花式麪包的做法的科普精選
朋友從農村老家帶來一些小麥麪粉，顏色不是很白，還透着些許黃色，但是做出的麪食非常好吃。週末在家，想着拿這種麪粉試做一次麪包。呵呵，無論口味還是外形都還是不錯的。操作方法（01）將主料中的原料混勻，放温暖處發至膨脹後回落...
把平時家裏吃剩的麪包片放到微波爐里加熱，使麪包片完全變幹，並且有輕微的焦黃，然後把它們鋪放在塑料帶裏用擀麪杖壓碎，麪包屑就做成了。麪包屑最好現吃現做，如果一次吃不完，可以放到保鮮帶中冷藏，需要注意的是，在儲藏之前必須...
烤麪包的做法很簡單，而且麪包的味道可以有自己來掌握，這樣麪包更加適合我們自己的口味，所以雖然自己做麪包有點小麻煩，但是，成功後的喜悦再加上做好的獨特味道，一定會讓你很高興，而且學會自己做麪包，是一種節省開支的很好的方...
蒸白麪包的做法操作方法（01）稱量好所有原料。我用的是花生油，也可以用黃油或色拉油。（02）把除花生油之外的所有原料，按先液體後乾粉的順序放進麪包桶。酵母粉放在最上面。（03）啟動快速和麪程序，20分鐘。（04）取出麪糰，手揉加入花生...
小時候每到八月十五，媽媽都會蒸小白兔造型的饅頭，晚上和月餅一起擺着院子裏，聊天賞月。玉兔，月餅，圓圓的月。【本文最下面會放一個實拍視頻版的步驟，因為有些地方文字闡述不夠直觀。】操作方法（01）第一步，先準備幾顆紅小豆，洗淨...
黃油含有較多的脂肪可以用來做麪包，做出來的麪包味道也是十分美味，今天我們就一起來學習學習吧操作方法（01）首先取適量的高筋麪粉，用篩子過濾一下，這樣做出的麪包口感會更細膩（02）取適量的黃油，切成小塊，然後放入容器中用熱水隔...
現在我們很多人都喜歡吃麪包，麪包很營養美味，老人和小孩都很適合吃麪包，我們大多人都是在外面買麪包吃，但是我們自己在家裏面也是可以做麪包的，自己在家裏面做的麪包既營養又幹淨，所以我們可以嘗試在家裏面自己做麪包，很多朋...
味道相當棒。一口下去能品嚐到，表面的甜香，中間的柔軟，和底部的香脆！操作方法（01）將粉類和酵母先混合均勻，與液體混合攪拌至麪筋擴展，能拉出大片薄膜即可。（02）蓋上保鮮膜，於温暖處發酵至2倍大。分割成均勻的8份，中間鬆弛10-15分...
想要吃美味的麪包嗎？接下來就讓我來教教大家，希望大家喜歡。操作方法（01）牛奶黑米麪蔓越莓小麪包主要原料：高筋麪粉245克低筋麪粉30克黑米麪50克鹽3克白糖15克牛奶200克酵母3克玉米油20克（02）先放液體清水和白糖，加玉米油（如果...
操作方法（0102）用料高粉 270乾酵母 3g細砂糖 35鹽 4g全蛋液 32g牛奶 138g黃油 27g製作步驟1.將除黃油以外的原料放在一起，揉至擴展階段。（鹽和酵母不要放在一起，分兩邊放，鹽會殺死酵母）加入黃油揉至完...
麪包是一種老幼皆宜的烘培食品，雖然不是主食品，但因為特有的香味，深受人們的喜愛，下面是麪包的做法介紹。工具/材料雞蛋、鹽、黃油、酵母、糖。操作方法除黃油外，所有的食材放入麪包桶中，選擇兩次揉麪鍵（大約20分鐘）。放入室...
吐司是我們早餐的首選，吐司口感非常鬆軟，營養價值高，現在小編就來教教大家怎麼製作。操作方法（01）先給大家看看製作過程中所需要的材料。（02）先加液體，加入140g牛奶和1個雞蛋。（03）然後加入35g軟化或融化的黃油（黃油微波爐加熱30...
小時候最喜歡吃的零食中就有棉花糖，但是我們不明白是怎麼做出那麼好吃的棉花糖，下面就來介紹一下花式棉花糖的做法。操作方法（01）準備好所需要的材料。（02）棉花糖拆開放碗內加涼白開，放烤箱180度烤3分鐘。（03）拿出來攪成無顆粒...
花式麪點也能玩出不一樣的東西，比如這些可愛的小兔紙，卡哇伊得很詳細做法。操作方法（01）準備好麪粉，加入白砂糖。酵母用温水化開緩緩倒入麪粉中。（02）用筷子攪拌成絮狀揉成光滑的麪糰分成兩份，份約360克白麪團，一份約240克加入...
一杯咖啡一塊麪包暖暖軟軟，一縷陽光一件披肩温暖愜意！一本雜誌一個角落優雅清閒！午後的時光只想這樣度過.........天涼了發麪的速度明顯降低，但是做麪包的熱情絲毫不會減少！常常是一大早就開始打麪糰慢慢發酵，整形，再發酵，這...
各式各樣的麪包，頗受廣大女性朋友的喜愛，雖然麪包樣式很多，但是大概的做法基本相似，今天就醫花式麪包為例，説説怎麼説麪包。操作方法（01）混合所有的材料，然後揉至麪糰出筋，能拉出大片的薄膜（02）收成圓，放在面盆裏，蓋上保鮮放温暖處...
研究美食是我的愛好，今天用麪粉搭配花生做煎包，做出來的煎包裏餡脆香，外皮鬆軟，味道很棒，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料麪粉200克，花生150克，雞蛋1個，白糖40克，奶粉20克，酵母【按説明下料】操作方法把麪粉放到盤裏，加酵...
包子是我國傳統的主要麪食，不少人喜歡在家裏蒸包子，而往往蒸的包子皮不鬆軟，吃起來口感不好。今天我們就來學習發麪包子的做法吧。操作方法（01）酵母一定要用温水化開，温度過高會將酵母燙死。（02）酵母水加入麪粉攪勻，開始揉麪，温...
豆沙麪包，很大眾化的口味，卻也是麪包店裏經久不衰的暢銷款。它傳統也好、普通也好，就是有那麼多人對它情有獨鍾。學着麪包店裏的整形方式，換一個樣子，讓熟悉的味道變得更加有趣一點～～步驟/方法（01）後加黃油混合、揉搓至可拉出...
大家使用過麪包機制作麪包食用嗎？你知道使用麪包機制作麪包的時候，它的使用方法是非常重要的，如今我們能夠了解到，現在的麪包機產品是非常多的，每一種麪包機在使用的時候可能它的使用方法可能存在有一定的差別，那麼美的麪包...
在校讀書期間，看見學校發的一本又一本書，總覺得應該幹些什麼，那就是為了保證讀了一學期的書以後，還是希望自己的書像新的一樣，最後就想了一個招，那就是把書的封面包起來，接下來就來教你如何花式包書。操作方法首先準備一張比...
這款麪包少糖少油，如果你喜歡更甜點的，可以再加10至20克白糖。操作方法（01）400克高筋麪粉，25克玉米油，一個雞蛋，2克鹽，5克發酵粉，20克白糖，25克奶粉，150克水，全部放入麪包機桶揉麪至35分鐘，出膜就行。放温暖處發酵至2-2.5倍以上。(...
自制烤麪包方法：自制烤麪包方法：（01）將麪粉，鹽，糖，酵母，雞蛋（只取蛋黃），黃油，牛奶倒入攪拌碗裏（02）攪拌8分鐘左右（03）找一個容器抹上面粉，將攪拌好的麪糰放入其中，揉1分鐘左右，拿毛巾蓋上發酵1小時左右（04）揪成大小均勻的季子，搓成條，然後打...
現在很多家庭買了麪包機準備自己在家做麪包，不僅衞生，也美味可口，今天我們來了解一下如何用麪包機做麪包。操作方法（01）將適量麪粉，牛奶，色拉油，白糖放入麪包機中，打入一個雞蛋調勻。（02）在麪包機的酵母區投入4g左右的酵母。（03）在...
可頌，又名牛角麪包或羊角麪包是丹麥麪包的其中之一。丹麥麪包又稱起酥起層面包，口感酥軟、層次分明、奶香味濃、麪包質地鬆軟。這種麪包的發源地是維也納，所以在現在的其他產地，人們稱之為維也納麪包。一般認為像現在這種...
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