有關排骨的科普精選
操作方法（01）製作步驟1. 先把材料準備好，清洗乾淨，鍋裏煮開水，加入排骨煮15分鐘；2. 把煮好的排骨撈起晾乾水份備用；3. 鍋里加入適量油，燒紅加入姜蒜炒香；4. 倒入排骨繼續炒；5. 加入少許水煮至水份收幹；6. 再次加入一碗半的...
很多人都喜歡吃排骨，既美味又有營養，但是吃多了很容易長胖，今天小編分享一個排骨燉土豆的做法，既不油膩還不會漲肉肉。操作方法（01）排骨用水浸泡30分鐘，然後涼水下鍋，倒入少許料酒，水開之後，把雪沫打撈出去。（02）把排骨撈出放進温...
排骨是我們常吃的一種肉類，很多朋友都比較愛吃，一般可以用來燉湯，今天給大家介紹一種紅燒的做法。操作方法（01）首先我們取適量的新鮮排骨，然後放入清水中，浸泡出血水，然後洗淨後備用（02）然後倒入適量鹽，味精，生抽，胡椒粉，料酒，少許澱...
今天早餐做了一道排骨燉土豆。因為早晨的時間比較緊張，所以排骨是前一天晚上就煮好放在冰箱中。土豆和胡蘿蔔也去皮，洗好後用保鮮膜包好放在冰箱的保鮮層中。這樣早晨做起菜來就非常方便了。把我做排骨燉土豆的過程介紹...
大多數上班族中午都會選擇在外面就餐或者點外賣。可我們知道有些餐館的飲食衞生做的並不好，而且快餐外賣也不營養。今天教大家一道家庭自制簡易紅燒土豆排骨，味美又便捷，趕快學習下~操作方法（01）將排骨和土豆分別洗淨瀝乾...
最近幾天才開始變冷，温差都好大啊，6:00下班出門冷得發抖，舍友説吃個火鍋暖暖胃，對我這個剛吃過兩餐火鍋的來説卻沒多大的誘惑力，但還是舉手同意，人多熱鬧。操作方法（01）玉米洗淨剁塊；排骨洗淨燙掉血水；（02）把洗淨的排骨、玉米倒入...
排骨是小編的最愛，相信許多人都和小編一樣喜歡吃排骨。但是你們知道油炸排骨怎麼做嗎？今天小編我就來教大家制作油炸排骨。操作方法（01）先把買回來的排骨用水泡30分鐘左右。（02）把泡好的排骨撈出來放入適量的生粉、料酒、生...
白蘿蔔燉臘排骨是許多人喜歡吃的一道美食，那麼它是怎麼製作的呢？下面由小編大概的為大家講解一下。操作方法（01）首先我們需要在鍋里加入水，然後把臘排骨放入進去，水開時就可以撈起來，把水倒掉，然後再一次加入水，放入臘排骨。（02...
排骨冬瓜湯是一道簡單的湯品，不僅美味還可以清熱解暑、降暑解火，是非常好的消暑聖品，下面小編就來教給大家操作方法（01）首先把買來的排骨洗淨（02）洗好之後，放入鍋中加入水和薑片（薑片可以去腥），煮10分鐘之後撈出備用（03）在煮的過程...
芝士排骨是一道由排骨和芝士等食材製成的美食。操作方法（01）準備醬汁：醬油5勺，白糖2勺，蜂蜜1勺，燒酒2勺，番茄醬2勺，蒜蓉1勺，攪拌均勻備用。（02）排骨提前用清水泡1小時。（03）大火煮到7成熟，期間放適量的花椒粒和香葉。（04）煮完之後用涼...
排骨是一種很常見的食材，很多人都喜歡燉湯喝。由於其裏面的營養成分非常多，尤其是鈣元素極為豐富，因而很多人都是通過喝排骨湯來補鈣的。那麼，排骨燉什麼好吃又有營養呢？下面我們就一起來了解一下吧。排骨燉什麼好吃又有營...
操作方法（01）製作步驟1. 排骨洗淨，鍋中入水，倒入一調羹料酒後入排骨焯水並沖洗乾淨。2. 一調羹叉燒醬、適量料酒、排骨拌勻，入冰箱醃漬12至24小時入味.（我只醃漬了6個小時⊙﹏⊙b，雖然也挺入味，但是不提倡哈^_^）3. 從冰箱中取...
粉蒸排骨這樣做，簡單美味又營養！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們將糯米提前浸泡一夜，荷葉浸泡半個小時，排骨剁成塊（02）然後我們將排骨放入涼水中，浸泡出血水，控幹水分（03）接着我們放入適量的鹽，雞精，蠔油，生抽，五香粉（04...
排骨山藥湯是一道常見的家常菜，山藥補氣養血、補虛抗衰、強壯養顏、滋陰補陽、扶正祛邪，排骨美味又營養，兩者是很好的搭配，下面就為大家介紹一下排骨山藥湯的做法。操作方法（01）排骨洗淨，放入清水大火煮開，撈去浮沫（02）將煮好的...
簡要回答500克豬排骨、2勺醬油、2勺白醋、2勺糖、1勺料酒、1勺薑末、適量鹽和胡椒粉、適量食用油一、糖醋排骨材料：500克豬排骨、2勺醬油、2勺白醋、2勺糖、1勺料酒、1勺薑末、適量鹽和胡椒粉、適量食用油步驟：將豬排骨...
今天小編給大家做一道蒜蓉排骨，相對於其他排骨的做法，這是一道有着濃郁蒜香味的排骨。操作方法（01）排骨用清水泡10分鐘，然後清洗掉雜質等，瀝乾水分。（02）大蒜拍碎，用少一部分放到排骨裏，姜切成薑絲也放到排骨裏。（03）接着把生抽、...
土豆營養豐富，和排骨一起用來燉粥，味道非常清淡。今天小編給大家分享一下怎麼做土豆排骨粥，希望大家能喜歡。操作方法（01）排骨的處理：將排骨清洗乾淨；放入鍋裏，加入適量的水，開大火，煮開；煮到鍋裏不再產生泡沫為止；（02）排骨的處理：將...
説起來這個香辣排骨還挺有意思，本來是要做2個菜的，一個紅燒排骨和醋溜土豆絲，撒了個懶，靈機一動，合二為一，又加了花生米，果真與從不同，我和姑娘吃了個精光。操作方法（01）排骨洗淨，放入鍋中，倒入水、料酒、葱姜焯一下，撈出備用（02）鍋...
很有面子的一道待客葷菜，排骨的濃香與南瓜的清香溶合的一起，米飯的糯、南瓜的軟，排骨的香，漂漂亮亮的端上桌.......操作方法（01）糯米提前用水泡好，排骨切塊。（02）南瓜用刀切成花形，挖空內瓤。（03）排骨提前用醬油、糖、葱、姜、料...
紅燒排骨步驟/方法（01）1、排骨過水焯一下，沖洗乾淨，香菇洗淨切塊。（02）熱鍋涼油，加入糖，小火一直翻炒至糖變成深黃色，微微發紅的時候，加入葱姜爆香。（03）倒入排骨翻炒至糖色均勻附在排骨上，加入香菇繼續翻炒，倒入老抽和生抽，加入開水...
豬肚有健脾益胃之功效，只是打理的過程比較繁瑣，今天在超市正好看到有半成品的豬肚買，非常新鮮，也很乾淨，就買了一盒，回家用排骨和蘿蔔一起燉煮了一鍋湯，由於豬肚的加入，燉出的湯格外香濃，排骨也很鮮嫩，蘿蔔更是吸收濃濃的湯汁而...
山藥排骨蓮子湯是一道大家經常喝到的湯品。今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）食材準備1.排骨，請選擇鮮活的。2.蓮子，請選擇乾燥的。3.香葱，請選擇新鮮的。（02）將山藥洗淨去皮、切段，放進燉罐...
蒜香排骨是一道美味可口的地方名菜，屬於上海菜。其口感蒜香濃郁，質嫩味美。具有貧血調理，月經不調調理，健脾開胃調理的功效。今天小編就教大家，蒜香排骨的做法。操作方法（01）將葱薑蒜清洗乾淨，切好備用。（02）整片排骨用清水沖洗...
紅燒排骨，家常菜、湘菜、川菜。此菜味道香鹹，排骨酥爛，色澤金紅。一般人都可食用。適宜於氣血不足，陰虛納差者；濕熱痰滯內藴者慎服，在家怎麼製作紅燒排骨？操作方法（01）準備好肋排。（02）排骨下水去除腥味。（03）把鍋燒熱，倒入適量的油...
椒鹽排骨的做法將排骨砍成大約2釐米大小的段，用料酒、生抽醬油和五香粉醃30分鐘入味麪粉和玉米澱粉混合，加適量水攪拌略微粘稠、用筷子挑起有流動感的麪糊，將排骨放入麪糊中夾出，排骨表面可以掛上一層薄糊即可鍋中不放油，...
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