有關菜裏的科普精選
菜裏放太多鹽不僅影響口感，而且對身體不好。下面，我們來看看菜裏鹽放多了怎麼辦吧。操作方法加入適量的水如果是在煮湯的時候放入太多鹽的話，那麼可以往湯裏面加入適量的熱水。白砂糖如果在炒菜的時候放入太多的食用鹽的...
（01）娃娃菜產自南方，源於四川盆地地區。最開始的娃娃菜是利用菠菜和大白菜嫁接得出的品種，這就是娃娃菜為什麼長得特別像大白菜，但是體積又特別小的原因。（02）應季的娃娃菜綠葉比例是非常高的，葉子完全翠綠不會發黃，根部的白色...
火鍋裏面好吃的配菜有很多，比如肥牛，蝦滑，毛肚，金針菇等等，每個人都有不同的愛好。首先，肥牛應該是大眾最喜歡的火鍋配菜之一了，尤其是肥瘦相間的肥牛卷，在放入火鍋燙熟之後，既鮮嫩又好吃，特別是將過麻辣鮮香的火鍋底料煮出來的...
在我們這兒,每年冬天大家都要醃點雪裏紅.醃好了的鹹菜啊,不管是和肉炒,還是煮魚,或是炒雞蛋都是十分的味美.但在這裏我要提醒大家,鹹菜雖然味美,但也不能多吃哦.我家三口人一般醃10-15斤就行了.我有一朋友今年也剛醃...
工具/材料大白菜200g、裏脊肉200g、鮮辣椒、幹辣椒、花椒適量、老抽10毫升、生抽10毫升、香醋15毫升、澱粉20g操作方法將新鮮裏脊肉切片。洗淨瀝乾的大白菜斜切成片，菜梗和菜葉分開放。幹辣椒和鮮辣椒切圈。澱粉、老抽...
簡要回答酸菜屬於中國四川地區的泡菜，由於四川泡菜又被稱之為酸菜，在四川民間初冬時期，會用青菜醃製酸菜，會大量的儲存。一般隨時使用時會隨時取一點點，等到來年的時候人們會利用酸菜跟雞，鴨，魚，肉做美味可口的食物，畢竟酸菜酸...
購買菜種可以去五里亭蔬菜批發市場、金橋農產品批發市場、海吉星農產品批發市場、淡村農貿市場、北湖農貿市場、飛鳳菜市、銅鼓嶺菜市等地。南寧哪裏有菜種賣？一、五里亭蔬菜批發市場南寧市五里亭蔬菜批發市場是南寧市...
MIUI6的菜單鍵在哪裏?MIUI6系統取消了菜單鍵，這使很多小米用户難以適應。不要急，小編這就為大家一一揭曉。工具/材料小米手機。操作方法打開手機，找到“設置”，點擊進入。下拉界面，選擇“更多設置”，點擊進入。下拉界面，選擇...
十字花科菜類植物都含有一種芥子油物質，它的氣味，很能引誘菜粉蝶飛來產卵。但是，對切去了觸角的菜粉蝶，在它產卵時，就失掉選擇十字花科菜類的能力。這説明，菜粉蝶喜歡在菜地裏飛舞，是由於它觸角里的嗅覺神經，對芥子油氣味刺激...
簡要回答缽缽雞是一道以雞肉為主要材料的傳統川菜。它的名字源於它的製作方式，雖然缽缽雞的主料只有雞肉，但是我們可以在其中加入一些蔬菜和配料，來豐富其口感和營養價值。可以加入一些蔬菜來增加口感和營養價值比如，可以...
對於新手來説，炒菜鍋裏濺油是件最痛苦的事情，那麼炒菜時怎樣防止鍋裏濺油，我來告訴你吧。操作方法想要炒菜時鍋裏不濺油，下菜時油温不要太熱，如果是普通炒菜油温80度就可以了，油炸50度就行了。另外鍋裏放油的時候，必須保持鍋...
（01）毛血旺是重慶的一道特色美味，但我們談起重慶這座城市時，我們腦海裏最先浮現出的就是重慶的火鍋和麻辣燙。（02）毛血旺在當地也是非常有名且受人們喜愛的，這些火紅的湯汁讓我們忍不住想嘗上一口，毛血旺以鴨血為製作主料，其湯...
你知道雪裏紅酸菜的醃製方法嗎？一起來看看吧操作方法取適量新鮮的雪裏紅，摘去雪裏紅的老根和黃葉，用清水把雪裏紅洗淨，也可以不洗雪裏紅直接醃，那樣的話就得醃好後，食用前再清洗。把洗好的雪裏紅，放在太陽下面晾曬，主要是為了...
（01）貢菜是中國四川省的特產。貢菜，又名黃金菜，是四川省的一種著名特產蔬菜，因其具有軟嫩、味美、色豔、營養豐富等特點，深受四川人民喜愛。貢菜是四川川菜館子及全國各地川菜館子必備的重要食材之一，被稱為"川菜魂"。貢菜...
雖説現在大多數的人都是居住在小區式的住房中，但是，還是有着不少的人並非住在這樣的小區中，在鄉下很多的人家都是會有着自己的院落，小院，當然還有很多的有錢人都會在鄉下蓋一棟別墅，別墅基本上都是會有着小院，而小院空着也是...
簡要回答口水雞是中國傳統美食之一，據説起源於四川省。這道菜以雞肉為主要原料，配以各種辣椒和調味品製作而成，口感鮮美，香辣可口。我們將深入探討口水雞的起源、特點以及製作方法等相關信息。口水雞這道菜最早出現於四川...
簡要回答叫花雞又稱常熟叫化雞、煨雞，是江蘇省常熟市的一道傳統名菜，屬於蘇菜系。叫花雞就是把加工好的土雞用黃泥土和新鮮嫩荷葉包住，後加以燒烤製成。曾有人發誓要吃遍中國美食，但單是一個省他就吃了兩年都還沒吃遍。在...
大家市面上買的一般，都是水裏的，一句話就是土裏的比水裏的好吃。。操作方法（01）把準備好的東西都拿出來，然後把沙子倒進去（差不多是箱子的一半），然後把綠豆均勻灑上去。（02）灑好後，再拿些沙子覆蓋在上面，每個地方都要哦。。（03）最後...
監獄有一個監區是監獄食堂，整個監獄囚犯的一日三餐都是由監獄食堂統一安排，監獄食堂“廚師”也都是囚犯炒菜，如果你有關係調到監獄食堂那就是“安胎工作”，每個星期天會在監獄每個分監區公告欄張貼下一週的伙食表，每週伙食...
在現代社會裏，很多人習慣了吃加工好的食物，慢慢地喪失了辨別野果野菜的能力，不知道哪些能吃，哪些不能吃。在野外求生的時候，出現這種情況的話，對我們的生命安全是極為不利的。今天小編就來帶大家認識一些野果野菜。操作方法...
中國泡菜起源於中國，在3100多年前的商代武丁時期，我國勞動人民就能用鹽來漬梅烹飪用。由此可見，我國的鹽漬菜應早於《詩經》，應起源於3100年前的商周時期。泡菜歷史悠久，流傳廣泛，幾乎家家會做，人人吃，甚至在箍席上也要上幾碟...
可以做沙拉菜的蔬菜非常的多，其中最主要的就是圓白菜、紫甘藍、番茄和黃瓜。其它的配菜也非常的多種多樣，有胡蘿蔔、甜椒、芹菜、豆芽、洋葱、白蘿蔔、生菜等等。沙拉菜不僅綠色健康，而且非常的美味，是很多人都愛吃的一道...
一直很喜歡吃蒸菜，在外面買總是吃的不過癮，也怕不乾淨，還是在家裏做比較好，那麼，怎麼做蒸菜呢？操作方法（01）先弄一碗麪粉備用（02）將所有的菜洗淨：紅蘿蔔絲，白蘿蔔絲，芹菜葉子，茼蒿，香菜等等都可以做蒸菜的，之後用麪粉攪拌下（03）一定要攪...
現在出門在外都是買菜吃，買的菜長得很好的，因此農藥伴隨着也會很多，味道是不太美味的，吃的時候總有一股擔心，不像舊時在農村都是自家種菜吃的，吃着也放心，純天然味道極美味，下面憑我自己的印象跟大家分享我媽媽是怎麼種菜的？操...
白菜地裏生長着的大白菜我們可以用這樣的線條來表現它，具體的畫法和步驟有如下幾個方面，你可以參考一下。操作方法（01）首先要把白菜地的土地線條畫出來，（02）地面往上畫出來大白菜的菜幫，（03）菜幫上面畫出來大白菜的葉子的筋，（04）再...
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