有關小炒的科普精選
扇貝是海鮮類的食物,做成菜味道鮮美,營養豐富,具有降低膽固醇的功效,小編在這裏和大家分享一下扇貝肉的做法,簡單易學。工具/材料料酒、郫縣豆瓣、泡椒、白胡椒粉、少許白糖、葱蒜、姜操作方法01首先將扇貝用鹽水浸泡半天,...
火腿腸炒黃瓜是一道家常菜,主料為火腿腸和青瓜。味道清脆可口。操作非常簡單。操作方法(01)先把火腿腸切成片備用,如果青瓜要是切成絲火腿腸就也切成絲,今天我的青瓜是切成片的。(02)再把青瓜先切成段再切成片備用。(03)香葱洗...
今天給大家分享的是一道簡單又下飯的家常小炒——杭椒炒肉片,烹飪過程簡單易學,下面就一起來看看製作過程。操作方法(01)準備好杭椒五花肉洗淨後五花肉下鍋焯水煮熟(02)將杭椒切好備用,煮熟的五花肉切片(03)鍋中倒入適量植物油...
秋葵小炒肉的做法步驟(01操作方法01)豬肉切薄片,放鹽、料酒、蠔油、澱粉醃製15分鐘。期間秋葵切片,蒜切沫(02)乾熱鍋放油,蒜沫爆香後放入肉片,翻炒(03)肉片變色後放入秋葵,繼續翻炒(04)繼續翻炒熟後出鍋。中間不需放鹽,醃製肉時已入...
老爸特別喜歡吃五花肉,炒五花肉是家庭菜品中經常出現的,很適合下飯。五花肉拿來爆炒,搭配一些其他配菜,吃起來特別香,回味無窮。一起來看看小炒五花肉的家常做法。工具/材料五花肉、蒜苗、姜蒜、花生油、醬油、老抽、鹽操...
喜歡吃小炒牛肉,又不知道做,該怎麼辦?沒問題,看這裏!操作方法(01)1.將牛肉切成小條狀,辣椒切成小圈,姜切絲,蒜拍碎備用,(02)2.鍋燒熱後放入花生油;(03)3.油熱後放入薑絲和蒜煸出香味,加入辣椒、鹽一起翻炒;(04)4.待辣椒炒出香味,鹽炒入味後...
簡要回答農家小炒肉是以五花肉為主料,配以青椒,小米辣爆炒而成的一味農家小炒,味道辛辣爽口,是大眾餐桌上的一道美味家常菜。詳細內容準備青椒,小米辣斜刀切條,五花肉切片,準備少許蒜瓣。鍋中放入少許油,下入五花肉煎至兩面金...
每次去飯店吃飯都喜歡點上一道蘑菇小炒肉。這道菜不僅有嫩滑的鮮蘑,而且還有鮮香的豬肉,這種搭配吃起來真的讓人回味無窮。下面我教給大家這道菜的家常做法,希望大家能夠喜歡!操作方法(01)首先是食材的準備:大葱切成細絲,豬肉...
家常小炒顧名思義就是用家常做法烹製出的家常菜,此道菜品食材選用新鮮的蔬菜來烹製,食材搭配合理,營養豐富,老少皆宜,素食者的最愛。操作方法(01)荷蘭豆擇洗乾淨,有機花菜切成小塊,胡蘿蔔洗淨去皮切成片兒,水發木耳撕成塊兒(02)大...
辣椒小炒肉的做法操作方法(01)第一,講鮮肉切好,一般都切割成細條狀(02)第二,講辣椒,葱花,生薑等洗乾淨切好,同是切成細條狀(03)第三,準備好油鍋,加油加熱,放入肉絲炒,薑絲,辣椒絲等(04)第四,等到肉絲炒到微黃加入醬油,味精,食鹽,香醋,香油等(05...
步驟/方法(01)腐竹用温水泡透,取出,斜切成段。(02)木耳泡透,去根,撕成小朵,胡蘿蔔切片。菜心洗淨,一切兩半,用熱水焯過。(03)鍋內加熱油燒熱,炒香葱,姜,放入腐竹,加清湯略燒,加入調料調勻,放入木耳,胡蘿蔔,菜心炒勻,撒胡椒粉,淋入香油,出鍋裝...
肉末茄子色相味俱全,簡單上手,現在我們來學學怎麼做操作方法(01)將新鮮的茄子去尾去蒂,切成約10cm左右的段備用,把葱薑蒜切末備用(02)切好的的茄子段改刀成茄條,注意茄要大小均等,不用切的太細(03)鍋內加入適量食用油加熱,大約7分...
家常菜,雖然比不上飯店的美味,但卻能吃的長久,也許是因為這裏面有家的味道吧! 小炒五花肉,對於喜歡吃肉又喜歡吃辣的人來説應該備受青睞吧!只是我的刀功一向都不怎麼樣,肉肉切的越薄口感應該越好!操作方法(01)鍋中放入清水,下五...
工具/材料葱,姜,蒜,豆瓣醬,五花肉,青紅椒,生抽,料酒,土豆。操作方法土豆洗淨切片,放入熱水中焯水,八分熟後撈出靜置。五花肉切片,倒入料酒和生抽攪拌均勻醃製片刻。熱鍋起油,下葱薑蒜爆香,然後倒入醃製好的五花肉不斷翻炒出油。倒...
小炒絲瓜營養又好吃,快來看看吧!操作方法(01)絲瓜去皮,洗淨,切成滾刀塊;葱切小段;姜切絲或末(想吃的清淡的話,葱姜也可以不加);紅辣椒洗淨,切小段(我不喜歡吃辣,所以沒加)(02)鍋中油燒熱,倒入葱姜爆香。(想吃的清淡的話,葱姜也可以不加)(03)倒...
在水果當中,西瓜是我的最愛,常常一個人抱着半個西瓜吃,吃久了也就多了意想不到的收穫,西瓜皮被我利用起來了,做菜,做飲料等等。今天我給大家分享一道我自己創作的菜,核桃仁熗炒西瓜皮,口感鮮脆略甜。操作方法(01)準備好各種需要...
簡要回答荷塘小炒是廣東省的傳統名菜菜,這道菜在菜品的顏色上和營養搭配上很有講究,荷塘小炒的菜名是因為食材中的山藥、蓮藕等都是長在泥土裏的,這道菜清爽而不油膩,營養極其豐富,美味可口。在家自己動手做份家常版的“荷...
簡要回答豌豆不僅澱粉和蛋白質含量豐富,還是鐵和鉀元素的上等來源,而且富含維生素C、胡蘿蔔素等。教大家做一個清爽可口的“小炒豌豆”色彩鮮豔,簡單又美味。小炒豌豆用料如下:豌豆300克,杏鮑菇1-2個,胡蘿蔔,葱,蒜,生抽適量,鹽...
簡要回答要説,肉吃多了還長肉,不如吃點素的,做好了也能吃得津津有味的,尤其是各種菇,口感吃起來跟肉沒什麼區別,有許多的菜餚有時會用它來假裝一些食材,用它來代替肉最合適不過了。美味廉價的平菇和腐竹就是最好的選擇啦。平...
夏天來了,為了避免增胖,少吃點肉、多吃點菜還是很有必要的。今天小編給大家分享一道素炒小炒——鮮香菇炒娃娃菜,吃的時候就會覺得小驚喜——這樣炒居然很不錯!希望大家也能喜歡。工具/材料材料:娃娃菜鮮香菇大葱蒜頭鹽雞...
角瓜炒火腿是一道很家常的菜,也是夏季的應季菜,口感非常的清淡,今天咱們就一起學學角瓜炒火腿的做法,趕緊看過來吧!操作方法角瓜對切開兩半,將瓜瓤子取出來不要,清洗一下,然後切成角瓜片。加上一點點食鹽醃製幾分鐘。火腿的選...
近來總熬夜,困了拼命吃零食,然後還不想動,老坐在電腦前,很快就橫向發展了,減肥變成了頭等大事,可不敢節食減肥,一是怕對身體不好,二是怕對皮膚不好。那隻能飲食多多注意啦,儘量少吃肉類。一般晚上我就炒一個青菜吃少量飯,效果還...
芥藍是一種口感介於萵苣和茭白之間的菜,口感還可以。今天小編給大家分享的是香辣小炒——芥藍炒瘦肉片,希望大家都喜歡。工具/材料材料:芥藍瘦肉蒜頭料酒生抽澱粉食用油蠔油老乾媽辣椒醬鹽雞精操作方法將芥藍的葉子剝掉...
一天的時間過得很快,如果每一件事情都要花上很長的時間,一天下來估計只能把一兩件事情做好。不過,我們要學會把複雜的事情變簡單,比如做飯。如果有時間,你可以慢慢烹製,慢慢煮慢慢嘗,如果時間不多,就不要折騰了。快速炒菜,不一...
小炒肉是一道常見家常菜。口感麻辣鮮香,口味滑嫩。製作小炒肉的原料主要是五花肉和青紅椒等。小炒肉原為湘菜,傳至全國各地後,因各地口味不同,做法也不盡相同。下面小編就將小炒肉的做法分享給大家。操作方法(01)準備兩種青...
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