香酥炸地瓜的做法
來源:酷知科普網 2.47W
操作方法
我們先把地瓜去皮,然後切成條狀。
然後煮一分鐘左右,主要是為了去生,不要煮太久了,這樣有可能會很軟。
然後酥炸粉加鹽然後混成糊狀,把之前去生的地瓜條裹一下。
鍋裏面加油,燒熱以後,我們就可以把地瓜條放進去炸,炸到金黃即可。
特別提示
主要一定要去生,不然口感就會不怎麼好了。
操作方法
我們先把地瓜去皮,然後切成條狀。
然後煮一分鐘左右,主要是為了去生,不要煮太久了,這樣有可能會很軟。
然後酥炸粉加鹽然後混成糊狀,把之前去生的地瓜條裹一下。
鍋裏面加油,燒熱以後,我們就可以把地瓜條放進去炸,炸到金黃即可。
特別提示
主要一定要去生,不然口感就會不怎麼好了。