土豆燜豬肉做法
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豆是一種糧菜兩用的蔬菜,又叫馬鈴薯、洋芋、洋山芋、山藥蛋。今天給大家介紹一款土豆的經典菜品--土豆燉豬肉
操作方法
(01)土豆去皮切塊備用,可以先泡在水中防止變黑
(02)豬肉洗淨切塊備用
(03)鍋中倒入適量油燒熱後放入薑絲爆香
(04)然後把肉塊倒入進行翻炒,調入適量料酒,生抽,醋攪拌均勻
(05)然後在鍋中加入適量的水把肉先煮上5到10分鐘
(06)待肉稍微煮爛一些加入土豆一起燉煮餅調入適量的鹽咯
(07)最後待土豆燉爛,湯汁濃縮後調入味精即可出鍋。