紅糖小鍋盔怎麼做

步驟/方法

（01）1、麪粉加水，酵母和一些豬油，糖，奶粉揉好發酵。

（02）2、發好的麪糰取出排氣，放置15分鐘後分成差不多重量的等份。

（03）3、堅果仁烤熟後稍微磨碎，加入紅糖，豬油和一點點麪粉揉成團狀。

（04）4、取麪糰擀圓包入餡料成包子，壓平滾圓。

（05）5、稍微餳一會就可以蒸制了，約10分鐘，再燜2分鐘。

（06）6、煎鍋少許油小火，把蒸好的餅煎出漂亮的黃色就好。

特別提示

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