怎麼做土豆炒五花肉?
來源:酷知科普網 2.89W
操作方法
土豆切塊,可以不用去皮,洗乾淨就好。切好的後,建議再衝洗一下,將表面的澱粉衝一下,比較不容易粘鍋。
五花肉切片,不要切太大塊,也不要切得太薄。
將五花肉放到熱鍋裏煉一下油,並放入花椒、醬油等爆一下香。
將土豆倒入鍋中,快速翻炒。
翻炒兩三分鐘後加入鹽、花椒粉等調料。
放入切好的葱白(能夠接受生葱的朋友可以晚一點放入)。
加入兩百毫升的水燜煮三分鐘。
將水炒幹之後就可以起鍋了。
操作方法
土豆切塊,可以不用去皮,洗乾淨就好。切好的後,建議再衝洗一下,將表面的澱粉衝一下,比較不容易粘鍋。
五花肉切片,不要切太大塊,也不要切得太薄。
將五花肉放到熱鍋裏煉一下油,並放入花椒、醬油等爆一下香。
將土豆倒入鍋中,快速翻炒。
翻炒兩三分鐘後加入鹽、花椒粉等調料。
放入切好的葱白(能夠接受生葱的朋友可以晚一點放入)。
加入兩百毫升的水燜煮三分鐘。
將水炒幹之後就可以起鍋了。