有關家常飯的科普精選
簡要回答我家吃飯一直偏重家常菜,很少去外面吃。平常上班的時候中午都在單位食堂解決,晚上回家都會吃些簡單的家常菜。家人都吃不胖,這跟我們家的飲食習慣關係很大。我們家的飲食風格是以蔬菜和粗糧為主,少吃肉、少吃...
黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯,是魯菜名吃。該菜品做成後色香味美,口感鮮嫩透味不油膩,香味濃郁。無論口感,視覺,色澤都屬上品,令人回味無窮,百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉,做出的黃燜雞嫩滑多汁,汁味和香味浸入雞肉內...
茶泡飯可以解酒消食功效,在我國南方地區,茶泡飯是許多人的鐘愛,梅子茶泡飯製作方便,取材也十分簡單。梅子茶泡飯的做法/步驟:(01)一碗熱米飯,將酸梅劃幾個口子,放在米飯上,鋪上海苔、芝麻和葱花等作料,再根據自己的口味放少許鹽...
年夜飯一定不能少的一道甜品就是八寶飯了,八寶飯有着“四平八穩、八寶匯聚、渾圓一體"的含義,代表着團團圓圓,被稱為最具儀式感的年菜!操作方法(01)食材準備(02)糯米洗淨後泡4小時左右,或者提前一宿泡上,把泡好的糯米蒸熟(03)蒸好...
雞翅包飯就是將炒好的蛋炒飯藏於雞翅中,用烤箱烤制。烤箱烤制過的雞翅外皮油亮香酥、裏面的雞肉香嫩可口,藏在裏面的炒飯也會融合雞翅的香味。今天小編就向大家介紹一下雞翅包飯的做法。操作方法(01)取雞全翅清洗乾淨,摘幹...
蛋炒飯,因為製作簡單,可以説是很多人從小吃到大的飯。小編曾在大學食堂吃過蛋炒飯的升級版,名字叫做蛋包飯,覺得比蛋炒飯味道更好,但所用食材幾乎一致。今天小編就向大家介紹一下蛋包飯的家常做法。操作方法(01)鍋內放油燒熱...
饅頭、米飯,米飯、饅頭,這些司空見慣的主食很多朋友都已經吃得有些厭煩了,能不能把米飯做成其他口味的美食呢?今天小編教大家做一種既方便操作又營養美味的米飯--肉米飯。操作方法(01)將肉洗淨,切成1釐米左右的小塊備用。(02)...
蛋炒飯是一道家常菜。因製作簡單、美味可口而廣受人們的喜愛。下面小編就把家常蛋炒飯的烹製方法分享給大家,希望大家喜歡。操作方法(01)先把需要的食材準備好(02)胡蘿蔔、黃瓜先切片再切成小丁(03)熱鍋加油打入雞蛋炒散炒香...
教你一種簡單而又好吃的八寶飯做法操作方法(01)跟蒸米飯一樣將糯米蒸成糯米飯,注意事前要將糯米用冷水浸泡4到5個小時,這樣糯米蒸出來才會有嚼勁(02)在蒸糯米的時候我們可以將豬油熬出來,將豬板油切成小塊放到鍋裏熬出來,想要...
平時都是吃清蒸米飯加配菜,其實米飯的做法很多,燜飯就是其中的一種。一般南方主食大多為米,所以燜飯為南方特產,北方並不多見,不過既然是美食,那麼無論在任何地域都會流傳,可很多人想吃卻不會做,這裏就叫大家一個簡單的方法,既...
家常菜對我們來説最常見不過了,每天在自己家餐桌上所見到的就是它。既然經常可以吃到家常菜,那為什麼又會有這麼多的家常菜飯店呢?它們又是怎麼做到生意如此興隆的呢?這和飯店起名有關係,一起來看看都有什麼樣的家常菜飯店...
咖喱飯的家常做法簡單易學,蔬菜搭配自由。把很多種蔬菜切成小團,跟咖喱一起煮,融入咖喱的香氣,口感香而爽口,味道酸、鮮、香。和米飯一起吃,米香和咖喱的香味,絕對讓人胃口大增。操作方法(01)土豆削皮,洗乾淨,切成小塊。(02)胡蘿蔔...
看到韓劇裏誘人的拌飯有沒有很想吃?學會做韓國拌飯,再也不用去韓式餐廳吃了!既美味、又營養、又衞生的韓國拌飯走起!操作方法(01)將大米蒸熟,軟硬適中即可。(02)將胡蘿蔔、西葫蘆切絲,香菇、洋葱、豬肉切丁備用。(03)炒鍋中放少許...
八寶飯不但吃起來口感很好,且對人體健康是有很大益處的,只是很多人根本不知道這麼好吃的八寶飯是如何做出來的。來吧各位,今天教大家做家常八寶飯,趕緊學習起來吧!操作方法糯米浸泡最少八小時之後,清洗乾淨放進鍋裏做熟,就和...
現在是吃菠蘿的季節哦,炒了之後的菠蘿酸甜可口,非常好吃,而且可以根據自己的口味,放不同的配料,我放得是豌豆、玉米,還可以放香腸粒之類的東東,顏色會更加好看操作方法(01)用削菠蘿器把果肉挖出來,菠蘿殼留着盛飯(02)豌豆、玉米、...
紫菜包飯是很多小夥伴喜歡的一種食物,其做法也很簡單,今天我們就來介紹一下紫菜包飯的做法。操作方法(01)雞蛋攪拌均勻倒入鍋中攤平做成蛋皮(02)把蛋皮取出切成絲備用(03)米飯中加入適量的壽司醋攪拌均勻(04)胡蘿蔔,黃瓜去皮切成...
工具/材料米飯,青菜,蝦仁,肉丁,香菇,姜,蒜,油,生抽,老酒,鹽操作方法把肉切丁,蝦仁切丁,香菇切丁,青菜切丁,姜蒜切末備用鍋燒熱加油燒至7成熱,倒入姜蒜末爆香爆香後倒入肉丁,炒至八成熟再加入香菇,蝦仁繼續翻炒,然後加入少量料酒,生抽,炒均...
居家人士免不了會出現飯吃不完的情況,於是就有了剩飯。今天小編給大家分享一下蛋炒飯的家常做法,希望大家能喜歡。操作方法(01)剩飯一鍋;吃不完的剩飯可以放到冰箱裏冰着,再熱的時候會更好吃哦;取2-3個蒜頭,壓碎、去殼、清洗...
蛋炒飯,好吃,美味,做起來也簡單操作方法(01)將雞蛋打到碗裏,加少量清水和食鹽,用打蛋器或者筷子將其打散,打到蛋液起小泡泡就可以。(02)講葱花洗乾淨,切成小段,備用。(03)起鍋,往鍋裏倒入適量的花生油,最好使鍋底能均勻的塗上一層油,加...
最近很多朋友諮詢關於怎麼做家常炒米飯的問題,今天的這篇就來聊一聊這個話題,希望可以幫助到有需要的朋友。操作方法(01)準備好蘿蔔丁、雞蛋液、米飯、火腿丁、葱碎。(02)熱鍋放油,倒入雞蛋,蛋熟盛出。(03)熱鍋放油,倒入葱碎、胡...
板栗怎麼煮?家常電飯鍋可以煮板栗嗎?其實很簡單,煮板栗就類似於水煮雞蛋一樣。下面給大家詳細介紹家常電飯鍋煮板栗。操作方法(01)先去市場挑選板栗,板栗一般要挑選那些比較飽滿的,還要比較硬一些的才好。(02)板栗拿回來的時候...
南方人愛吃米飯,並且想方設法將米飯做出百般花樣,菜飯便是其中一種。在菜飯裏面,媽媽最喜歡的是豇豆飯。挑選白白胖胖的大豇豆,摘成段後,在油鍋裏炒一炒,上面蓋上煮好的米飯,加水燜煮至熟。揭開鍋蓋,鏟子一翻,將豇豆與白米飯混...
工具/材料番茄,雞蛋,大米操作方法大米洗淨,在鍋中煮熟,煮得硬一些。番茄適量洗淨,去皮,切成小塊,裝盤備用。雞蛋適量備好。在鍋中加油,油8分熱時加入雞蛋,雞蛋下鍋即翻炒,將其炒成碎雞蛋。然後加入番茄,炒至番茄6分熟,加一些糖,炒...
有很多人不瞭解飯包的做法,那麼今天小編就在這裏給大家分享一點我的小,希望可以給你們帶來幫助。操作方法(01)大米和小米(2:1)燜成二米飯。地道的二米飯是將大米和小米用水煮開,然後撈出再蒸的撈蒸飯(02)做土豆泥:鍋放油燒熱,放去...
大家都很喜歡吃醬油炒飯家常又美味,但是不知道怎麼做,下面跟我一起來看看吧。操作方法(01)把雞蛋打發然後把冷飯放進容器裏澆上蛋液用力搖,使的米飯上都沾上蛋液。(02)把黃瓜和香腸切粒。起油鍋,加入黃瓜和香腸翻炒後取出。(03...
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