有關菜飯的科普精選
操作方法(01)1香菇切丁,青豆洗淨,胡蘿蔔切丁,廣式臘腸切丁,白米洗淨;2按下煮飯鍵加少許香油,放入香菇丁及臘腸丁,蓋鍋蓋約2分鐘;3然後放青豆,胡蘿蔔丁,鹽、雞粉、炒勻;4再放入洗淨的大米,用鍋鏟將飯菜拌勻;5、加入清水。按下煮飯鍵,等...
原來有筒子問過我,平常上班忙沒工夫兒長時間混跡在廚房,鮑魚筒子能否搞個超級簡單易學超級快手兒的菜品呢?於是乎冥思苦想很久,想了這道超超超級快手兒菜,説它是快手菜我想可能還不夠全面,這可是有菜有肉有飯,一下子全齊。而...
菜飯,看上去簡簡單單兩個字,但它不是菜和飯合在一起就可以了。本地人都叫它鹹酸飯,覺得它口感好,有米的香味,也有菜的香味,到後來加鹹肉進去,又有一種鹹肉的香味,融合在一起以後,產生一種很誘人的味道,所以大家都喜歡吃。今天就...
工具/材料米飯,青菜,蝦仁,肉丁,香菇,姜,蒜,油,生抽,老酒,鹽操作方法把肉切丁,蝦仁切丁,香菇切丁,青菜切丁,姜蒜切末備用鍋燒熱加油燒至7成熱,倒入姜蒜末爆香爆香後倒入肉丁,炒至八成熟再加入香菇,蝦仁繼續翻炒,然後加入少量料酒,生抽,炒均...
天氣一天比一天冷了,忽然有種想吃菜飯的衝動。於是送完孩子,直奔菜場買菜去。操作方法(01)首先把肉切成肉絲,把胡蘿蔔香菇切成小丁,把小青菜切碎(02)鍋里加適量油先把肉絲放入鍋中翻炒,再依次放胡蘿蔔小青菜香菇翻炒,加適量的鹽...
操作方法(01)我是個沒有米飯就吃不下飯的人,我家人也喜歡吃米飯,吃飯的時候總是會加青菜,覺得這樣米飯變得會更好吃。來上海之後偶然間吃到了上海的菜飯就深深的迷上了不能自拔,四處拜訪終於尋得此美食的做法特地在這裏分享...
工具/材料【生米燜法材料】大米350克、青菜150克、鹹肉150克、水700毫升、鹽少許、豬油適量、食用油適量;【熟飯炒法材料】隔夜米飯200克、青菜100克、鹹肉150克、鹽少許、食用油適量生米燜法首先需要淘米,淘完米後,加入...
懶得煮飯,也沒什麼胃口的時候,我們就會想着吃一點稀飯,晚餐吃稀飯是非常好的,容易消化,而且也能養護我們的腸胃,不過光吃稀飯太沒有味道了,需要一點開胃菜來下飯。下面,跟着小編來特色小吃欄目看一看適合和稀飯一起吃的開胃菜...
此飯香味濃郁,吃下去有種春天的氣息的感覺...藤椒油清香(藤椒油是早上還帶有露水是採的花椒快速練製出來的油)就這樣連生菜一起大口的吃下...真是香為味十足。菜品口味:原味主要工藝:拌所需時間:十分鐘製作難度:普通步驟/方...
步驟/方法(01)竹簾上鋪張紫菜,再鋪層米飯(壓米飯的勺子最好沾點水,這樣比較好壓)(02)米飯上塗點番茄醬(也可以不塗,我兩種都做了)(03)依次放上生菜、蟹肉棒和火腿條(04)再放胡蘿蔔絲和小銀魚(05)用竹簾將紫菜包飯捲起壓實了即可(06)切好...
春節就要到來了,年夜飯是每年的一個重點。經常去餐廳吃飯的人都知道,餐廳的菜名都是比較特別的,從菜名就可以看出來特別美味,但是一端上來發現都是我們比較熟悉的菜,只不過是為了吸引顧客而已。年夜飯的菜名也是為了表示吉...
家常菜對我們來説最常見不過了,每天在自己家餐桌上所見到的就是它。既然經常可以吃到家常菜,那為什麼又會有這麼多的家常菜飯店呢?它們又是怎麼做到生意如此興隆的呢?這和飯店起名有關係,一起來看看都有什麼樣的家常菜飯店...
薑絲炒肉操作方法(01)把姜、廋肉切絲(02)用醬油、鹽和澱粉將廋肉絲醃製15分鐘。(03)上鍋倒油,大火燒開,倒入小火炒制花椒。(04)大火倒入肉絲。(05)倒入薑絲。(06)大火翻炒。(07)加入鹽和糖翻炒。(08)出鍋。...
簡要回答年夜飯有幾個涼菜幾個熱菜,主要是看地方的講究。要説年夜飯又被稱之為團圓飯,主要是一家人在一起吃的團圓飯,它對當年會有總結,也對來年有好的期望,一般在年夜飯在準備年夜飯的時候,可能會準備8個涼菜8個熱菜,而每個...
勤儉節約是美德,剩菜剩飯也不浪費是很多老一輩的朋友的生活習慣啦,但是,剩飯剩菜其實多吃對身體並沒有好處。即便是偶爾吃吃,也要注意科學的吃法。操作方法(01)剩葷不剩素涼菜都別留吃剩菜,人們常擔心損失營養和不利健康。從...
飯菜變餿的主要原因是微生物作祟。當微生物進入飯菜後,會分解食物中的營養素以滿足自身需要繁殖發酵,導致飯菜變質。另外,酶的作用和食物的化學反應也是飯菜變餿的重要原因。我們都有這樣的生活經驗:家裏的食物如魚肉、粥...
操作方法(01)相信很多人對這所謂菜包飯是把肉、菜、飯混在一起。這種吃法有點原汁原味的野性,但味道獨特,清新爽口,齒頰留香。主料生菜 肉絲幹香菇 胡蘿蔔玉米粒 六月鮮豆瓣醬米飯菜包飯的做法步驟1.生菜洗淨瀝乾...
我們居家過日子,不可能每頓飯都做個正好,總會剩下些飯菜,那這些剩菜剩飯怎麼處理好呢?操作方法當剩下飯菜的數量不多時,不少人都會覺得三口兩口不值當的留到下頓,就會把它們再吃完。這樣其實是不好的,首先你已經吃飽了,再吃就...
現在越來越多人選擇到酒店吃年夜飯了,除了能省卻買菜做菜洗碗等麻煩,在酒店吃年夜飯也更有氣氛,不就是圖個團圓高興,怎麼開心怎麼來,年夜氛圍也很濃厚啊。可是年夜飯的該點什麼菜呢?小編給大家推薦一些名字吉祥又美味的菜單...
給我一個電飯煲我也能做出整個世界。最近爆紅的超好吃整個番茄飯的各種豪華升級版!!還有各種超簡單可以用電飯煲做的飯,菜和湯!更有腦洞大開但同樣好吃的漢堡套餐飯和巧克力餅乾粥~~~懶人們請接好了~~內容(01)孩子們快來接...
最常見到的開胃菜就是青椒皮蛋、涼拌海帶絲或者醋泡花生米之類的,在外面吃飯,等着上菜的時候,店家就會先給我們端上來幾盤開胃菜。其實開胃菜種類非常多,素菜葷菜都有,辣的不辣的也都有。接下來,一起來特色小吃欄目看看這些...
紫菜包飯簡單易學,是大家都愛吃的一類小吃,更是受年輕人的追捧,當想吃的時候,該怎樣做紫菜包飯呢?操作方法(01)將準備好的牛肉切成塊狀。(02)加入適量的醬油、白糖、料酒、芝麻油、蒜末、胡椒與牛肉一起攪拌入味,放在冰箱裏5分...
介紹幾份自家做的,希望能有所借鑑。操作方法(01)大米南瓜粥,黑木耳炒雞蛋,烤腸,泡菜,牛奶(02)大米飯,蒜薹火腿炒雞蛋,糖拌西紅柿,牛奶,黑芝麻糊(03)大米粥,蒸包,黃瓜片炒雞蛋,水果,鹹鴨蛋(04)牛肉麪,水煮蛋(05)麪條,蘑菇雞蛋湯,小鹹菜,豬肝特別提...
下面分享一下紫菜包飯中米飯的製作方法。工具/材料米、食用鹽、芝麻油操作方法將米淘淨,放入電飯煲,加入適量的清水,比平時煮米飯多加一點即可,目的使米飯更軟,更好吃。然後,再將鍋蓋蓋上,開火蒸煮米飯。待電飯煲裏的米飯熟...
簡要回答平時所吃的剩菜剩飯是可以適當的留下來吃,但是想要將剩菜剩飯吃的更加健康,需要採用正確的使用方法,避免對自身的健康造成嚴重的影響。下面簡單介紹剩菜剩飯該如何處理?儘量剩葷菜不剩蔬菜平時在吃剩菜剩飯時,可能...
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