大寒節氣應該吃什麼
來源:酷知科普網 7.26K
簡要回答
人們會在大寒氣節吃八寶飯、年糕、雞湯、糯米糕,以及八寶粥等等美食。
大寒氣節的到來,意味着寒冷的冬天已經開始了。接下來,小編就和大家詳細講解一下大寒節氣應該吃什麼吧。
詳細內容
八寶飯
民間有大寒氣節吃八寶飯的習俗,八寶飯能夠起到驅寒、養胃等作用,主要食材是糯米。
年糕
年糕也被人們稱為是“消食糕”,在北京地區就有大寒氣節吃年糕的習俗,吃完年糕之後就會感覺全身暖和和的。
雞湯
人們還會使用砂鍋來燉雞湯,先使用大火燒煮10分鐘左右,然後再用小火慢燉兩個小時,在大寒氣節喝雞湯,能夠起到驅寒的作用。
糯米糕
渣大寒氣節吃糯米糕也是一個傳統習俗,有着吉祥如意的寓意,而且糯米糕也很好吃的。
八寶粥
人們還會在大寒氣節的時候,熬製八寶粥來喝,八寶粥不僅鮮美可口,而且富含營養價值,做法也很簡單。